定年後生きがい探しの料理と油絵

総社男性料理クラブの誕生、12年5月より市の男性料理教室2年経過後、15年5月に発足,男性だけによる自主運営がなされています。2

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早く過ぎ去る毎日


10月12日東公民館、 ピッツアと、麻婆茄子、サータアンダギーは文化祭用で
       新人さんが練習した、
10月19日西公民館 サンマのご飯はいつも好評、トマトの卵とじ、アンダギーは
       新人用、じゃが芋のお餅、


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10月20日 西公民館前にできた仮設住宅に、琴奨菊、と嘉風が来た、
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10月21日越後湯沢、苗場方面に阪急のツアーでいって来ました。
       2泊3日ですが紅葉が一週間早い、残念。日本で一番長いゴンドラ
       だそうです。

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9月5日久代分館が使え度るようになりました、年に一度の協議会主催の
     男性料理教室、教室から5名の助手を連れて、女性10名が参加、
     総勢25名の教室です、

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9月14日東公民館、8名の参加、鶏パイナップル煮、ヒジキの五目煮、
      茄子のからし漬け、
9月21日久代で西公民館の教室開催、
10月5日西公民館が使えるようになりました、7月分を開催しました、
      ピザがうまくできず、味は良かった、

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豪雨災害

6月26日は同僚の山本さん夫婦と軽井沢と富士山のツアーに行ってきました
久しぶりの旅行でした、一泊2日の楽しい旅でした。

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7月7日の豪雨災害は高梁川の流域で浸水被害をもたらした、その惨状は
大変でした、 西公民館は被災者の避難先となり、7月20日の教室は中止
になりました、公民館前の運動場に仮設住宅が設営されますが、完成が8月25日
が完成予定。 8月は分館を借りて教室を開催します、
受講生の一人が被害に逢われ、見舞いに行くも再び住める状態ではなかった、

13日は東公民館は開催した、ゴーヤチャンプル、と餃子でした、
西瓜の皮を浅漬けの素でつけてみました、おいしいー、と好評、

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6月の料理

6月7日 免許更新の高齢者講習に行ってきました、合格です。
6月8日 東公民館教室、出席者10名、鶏とろみのから揚げ、揚げてとろみたれを
     漬けるとこれが美味しい、きんぴらごぼう、新玉葱の生節和え、好評、
     ベビー帆立のアスパラソテー、

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6月13日 我が家の菖蒲園に花が咲きました、
6月15日 西公民館教室、出席者13名餡かけ焼きそば、イワシ揚げ物、ツミレ汁、
       切昆布煮、

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5月の料理

5月18日 東公民館11名出席、餡かけ蒸し焼きそば、イワシのしそ巻き揚げ、
       イワシのつみれ汁、昆布と豚肉の煮物、豆乳寒天、5品が今日の
       メニュー、新人さん達頑張ってます。

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5月25日は西公民館、13名出席、鶏のとろみ揚げ、は片栗粉を付けて
      揚げてから甘酢を絡めたもの、大変好評です、普通のから揚げより
      美味しい、他4品、羊羹は新人さんが作ってくれた、材料はハッタイ粉に
      ゆであずきを混ぜて、健康食デザートです、
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