創業明治１８年村要本店〜伝えたい愛媛の味〜

鏡開き〜愛媛のお雑煮〜

先日、鏡開きを行いました♪

「えっ！？会社でやるの！？」とよく驚かれますが
村要本店では毎年恒例の行事なんです♪

今年もおいしいお雑煮を社員全員でいただきました☆☆☆
　　　　
味付けは、うすめるだけでとっても美味しいお吸い物ができる
村要本店の『白だし』を使い、具は、煮込まなくてもすぐに食べられる
「かまぼこ」と「三つ葉」を入れました♪
これなら、会社でもパッと作れるんで〜す♪

写真：事務員さんたちがお餅を焼いているところです♪

愛媛県の一般的なお雑煮は
『すまし汁にまるいお餅（焼かない）』と言われています。

今年はもう終わってしまいましたが、
東京にある愛媛香川のアンテナショップ「せとうち旬彩館」２Ｆの
レストラン「かおりひめ」では毎年１月の中旬まで
『香川と愛媛のお雑煮』が食べられます♪
チェックしてみてください♪
↓↓↓
http://www.setouchi-shunsaikan.com/contents/news.html

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白くまのピースちゃんシュークリーム♪

ホッキョクグマのピースちゃんシュークリームです♪
お客様からお土産でいただきました♪

愛媛県とべ動物園で１９９９年１２月２日に生まれた
ピースちゃんをモデルにしたシュークリームです♪
愛媛県のお菓子屋さんで１２月２日から発売されています♪
売り上げの一部はとべ動物園に寄付されるらしいです☆

ピースちゃん情報はこちら
↓↓↓
http://www.tobezoo.com/shiiku/peace/p_w/html/indexmain.html

お菓子やさんの『ハタダ』さん（村要本店前にもあります♪）
↓↓↓
http://www.hatada.co.jp/

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美味しいお味噌汁〜嬉しいお問合せ〜

今日は、お客様から嬉しいお問合せがありました♪

こんな内容です♪
↓↓↓

『先日●●の”●●●”で朝食をしたところ非常に味噌汁が美味しく
メーカーを聞きましたところ”ムラヨウ”とのことでした。
”●●●”さんに味噌汁用として納品されている銘柄を教えてください。
宜しくお願い致します。』

レストランでお味噌汁を召し上がって、お味噌に興味を持って
いただけるなんて、味噌屋にとって幸せなことです♪

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