武叉髭の不精ひげ〜

のんびりしちゃって、只今マイペース＆ルーズに更新中

武茶志厨房

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ｱｯｼ、レストラン厨房での経験が約5年ありまして、、
ぁ、調理人ではないですよぉー。ファミレスのバイトですぅ＾＾；
で、もともと料理は好きな方なので、今でもたまに包丁を持ちますｗ
「なんちゃって調理人　武茶志」がお送りする。レシピ集！
目指せ！木村の兄ぃやん！（笑）
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鮭フレーク洋風猫マンマ♪

　冷蔵庫の中が寂しいとき、かといって、ちぃと贅沢な味を楽しみたいとき、
そんでもって、料理する時間と食べる時間があんましないとき、
いまだ独身キャリアウーマン、OLさん、貧乏学生さん、単身赴任のお父さん　必見レシピ♪

・・・・・もし、不味かったら、ごめんちゃい♪

けど、アッシは、好きですねぇ〜。こういう味はｗ

【鮭フレーク洋風猫マンマ】

＜材料＞
　　　　・冷えたご飯、（炊きたてご飯でももちろんOK）
　　　　・鮭フレーク
　　　　・鰹節
　　　　・すりゴマ（別になしでも可）
　　　　・バター
　　　　・醤油
　　　　・マヨネーズ

＜調理法＞

　　　冷えたご飯の上に、鮭フレークをお好みでパラパラ
　　　バターをヒトカケラのせる（量は適当）
　　　レンジへGO♪

　　　チン♪

　　　お箸で、鮭フレークとバターとご飯を馴染ませるように軽く混ぜ合わせる。

　　　マヨネーズを　ﾌﾞﾁｭっと目分量
　　　
　　　お箸で、ご飯の表面にヌゥ〜リ　ヌリ♪

　　　その上に　鰹節を　これまた　目分量　サッサッサ♪

　　　上から、お醤油、すこぉ〜し、タ〜ラ　タラ♪

　　　最後に、すりゴマ、フゥリフリ♪

　　　あとは、お箸で、まぜて、お口へ、ほうばるべし！

＜オプション＞

　　　チン♪の前にとろけるチーズのせるのも　なかなか♪
　　　大葉の千切りチラスのも鮭フレークとの愛称GOOD♪


　　　　どんな、いいかげんのレシピじゃ（爆）

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武叉髭秘伝餃子ダレ

　今日は我が家は餃子でした。手作りの餃子なんですがね。
ぇ？手作り餃子っていってもよその家の手作り餃子をおすそ分け
してもらったのです（爆）

　で、いつも、アッシは餃子のタレはそのときの感性で
オリジナルものをつくるのですよ。今日はたまたまﾖｶｯﾀので、
公表しますぅ！ｗ

　タレの名前：　・・・・ﾅﾆﾆｼﾖｳ；；　武叉髭秘伝餃子ダレ（笑）

　テンメンジャン
　ラー油
　唐辛子（一味でも可）
　青ネギ（これ多めね♪）
　すりゴマ
　もろみ酢
　お宅のお味噌汁で使う味噌（これはﾁｮﾋﾞｯﾄ）
　ポン酢

　ここまで、入れたら、、混ぜ混ぜぇ〜♪
そしたら、レンジで１０秒くらい　チン♪

上記はすべて目分量とお好みで！
チンして出したらちょうど、ドロドロになるような具合に量！
だから、それじゃぁ〜。いい加減すぎぃ（爆）

チンする理由は加熱を少し加えることで
混ざりをよくすることと。酢の酸味を飛ばすため。

　そして、また、ポン酢をドバドバぁ〜。

(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ　出来上がり♪

　しょうゆ　酢　ラー油の　ワンパターンになってる人は是非お試しあれ！
　

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