ちょっとだけ幸せ

アフタヌーンティ

ひとつづつ撮ってみました。
人気店なのに急かされることなく
四方を森で囲まれた素敵なカフェ
でした。

パンプティパ

栗も鮮度が決め手

 

 

 

栗のイガで遊んでしまいましたが

冷蔵庫で寝かせること一日　　虫食いがすすんではいけませんので

すぐに調理にとりかかりました

鬼皮をむ剥くために一度沸騰させて冷まして

渋皮だけになってからまた沸騰させては水洗いし

 

初めて作る栗の渋皮煮にもかかわらず

今回は栗の紅茶煮に挑戦しました

あとは冷蔵庫で一晩寝かせて　　さらに煮込んだら出来上がりです

マープ?

剛毛です-頭皮がぱっくり

嬉しい新ものの栗でした

パンケーキという一品

 

     先日の青山で寄ったお店

　　亀山ローソクと、ここロイヤルガーデンカフェです

　　私、最近パンケーキに飢えていまして

　　かなり甘党と思われるかもしれませんが

　　食後のケーキよりは、食事代わりのパンケーキ派

　　初めて訪れた店の店頭にはパンケーキは掲げられていませんでしたが

　　ありました！オーガニックな材料で生地から丁寧に作られた

　　パンケーキが！

　　ケーキの切り口がこれまたとろけるようなふんわり感で

　　お見せ出来ないのが残念！

　　バターとメープルシロップで美味しくいただきました

　　あとから調べると、よくドラマで使われるお店だそうです

 

 

ちなみに今日私がまねして作った

リコッタチーズのパンケーキ

クリーミームースのせ

孫ができたら作ってあげよっと