ミョウガの花

雨・風が強くなってきました。
台風が那須にもつとも近づくのは夕方になりそうです。
もう少ししたら、雨戸を引きましょう。

少し見逃したら、花が咲いてしまいました。

これも明日には花が咲きそうです・・・今日収穫して食べます。

茗荷が今が最盛期ですね。
これを過ぎると花が咲いて中がカスカスになっちゃう。
採れる時は一気に芽を出すけれど、そんなにたくさん食べれるものじゃないし、いつも勿体ないな〜って思ってしまいます。

ミョウガのお味は如何でしたか？どんな感じで召し上がられたのかな。花が咲く前が良いんですね。自分で採集したものは食べた事がありません。