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私は、ファーマーズマーケットとか 市場とか 道の駅に行くのが大好き 特産品はもちろんのこと その土地の人と触れ合うのが好きなんです ワシントン州は、リンゴで有名な州 まるで風呂桶のように大きな箱の中に リンゴがゴロゴロ♪ ピーチもネクタリンもゴロゴロ ちなみに、写真のネクタリンは、 ドーナツネクタリンといって トマトをつぶしたようなユニークなカタチ いかにも辛そうなペッパー類 またもや、ピーチ♪ ラベンダーもたくさん 物凄くカラフルな洋服、小物たち そして、色とりどりのいんげん 一掴み購入して、 お夕飯に茹でて食べました。 シャキシャキしていて とっても新鮮でしたよ。 ちなみに、下の方に写っているのは レインボー人参 最近は、フィラデルフィアのファーマーズマーケットでも、 レインボー人参とか レインボーチャードとか 色々な色やカタチのトマトとか スーパーではなかなか目にしない 珍しい野菜が売られています。 大規模農場で大量に野菜を生産しているアメリカですが、 小規模の農場、もしくは家族経営の農家も 特色ある野菜を作り、消費者にアピールしているのでしょう。 肉に偏りがちだったアメリカ人の食生活も
少しずつですが、野菜を摂る量が増え、 健康的になってきているようです。 |
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コメント（38）
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ベリーネタをもう一つ（笑） フィラデルフィアに出発する前日、 近所の森へブラックベリー狩りに行ってきました。 森へといっても、 ブラックベリーは森の中ではなく、 適度な日の光を好むため、 森を取り囲むようにして生えています。 この黄緑色のが、 全部ブラックべりー 結構するどいトゲがあるので、 気をつけないと〜 薔薇に近い植物なのでしょうか？ 花もどことなく、桜っぽい感じ ブルーベリーだらけ！ ちょうど食べ頃なのか、 たわわに実っています。 小さなバケツがすぐに いっぱいになりました こんなに甘いブラックベリーを食べたのは 初めて もう、スーパーで売っているブラックベリーには 戻れそうにもありません…（笑） ブラックベリー狩りを楽しんだ後、 森林浴へ。 アップステイトニューヨークの森同様、 ゴミ一つ落ちていませんでした 森の中で静かに目を閉じると
自分の体が緑色になって すーっととけていくような気がしました |
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またまた、ベリーネタです（笑） ファーマーズマーケットで、 今まで見たことがないベリーをみつけました。 葡萄色のと（どどめ色ですね 甘さん♪） 白いのと 売っていたお店の人が とっても素敵な笑顔をしていたし （こういうのに、弱い私） なかなかフィラデルフィアではお目にかかれないと思ったので、 赤と白をそれぞれ購入。 どちらかというと野菜っぽい味でした。 甘さもほんのりで、 食感も水気の少ないみかんのような感じ 見た目どおり、 白よりも葡萄色の方が甘かったです。 このマルベリー、 日本にもあるんだろうか？と調べてみると… なんと、桑の実でした！ 「赤とんぼ」の歌詞にも、 桑の実って出てきますよね。 大好きな曲なので、 今まで人前で何度か歌ったことがあれど、 桑の実ってどういうものなのか、 見たことも食べたこともありませんでした。 知らないで歌っていたとは、 恥ずかしい…。 これからは、赤とんぼを歌うたびに、 あのほんのり甘い桑の実のことを 思い出すでしょう。 アメリカでは、明日（9月2日）から 暦の上で秋に突入します。 赤とんぼが茜色の空に舞うのは いつだろう？ 桑の実について、 もうちょっと知りたいという方 ぜひ、こちらのリンク先を参考にしてくださいね↓ |
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