マルメロ入りのホットアップルサイダー

みなさん、マルメロという果物を見たことがありますか。

こちらの果物。
カリンに似てますよね。
でも、カリンじゃないんです。

英語名は、クインス（QUINCE）。
日本語での名前は、マルメロ。

マルメロとカリンの違いについては、こちらのサイトをご覧下さいね↓
http://www.alps.pref.nagano.lg.jp/letter/nattoku/ntk2005/ntk_fru_064_1.pdf
マルメロについてはこちらを↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%83%AD

とにかく、カリンというのは、
皮がつるつるしていて、かたちも洋梨のような形をしてますが、
クインスは桃のようにちょっとうぶ毛がついていて
どちらかと言えば丸っこい形。

カリンは、生では食べられないですよね。
でも、マルメロは何とか生でも食べられます。
味は、パイナップルの芯のところのような味。
食感は、固めの梨と言った感じ。
こちらでは、この果物はジャムにしたり、
砂糖漬けや蜂蜜漬け、製菓用に使うことが多いようです。

今回は、このクインスをホットアップルサイダーに入れてみました。

ホットアップルサイダーについては、
今まで何度か記事にしてきたので、
よかったら、こちらをご覧下さいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/musicamiyukina/58240484.html
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最初に、カルダモンとシナモンスティック、グローブを水に入れて30分ほど煮出してから、
カルダモンとグローブを取り除きます。
その後、スライスしたマルメロ（クインス）、りんご、そしてクランベリー、アップルサイダーを入れ、お水を少し足してから、30分ほど温めました。

仕上げに、オレンジリキュール「グランマニエ」を入れて、
少し温めたら出来上がり♪
甘党の方は、蜂蜜を少々加えても◎

具沢山のホットアップルサイダー、
体が温まりました♪

何のお店でしょう？

ハロウィンがもうすぐなので、
どこのお店のショーウィンドーもハロウィンに染まっています。

さてさて、マンハッタンの高級住宅街でみつけたこちらのお店。
一体、何のお店だと思いますか。

お店のショーウィンドーからは、
全然想像できないお店です。
お店の中をのぞくまで、
何のお店なのか、全く分かりませんでした。

何のお店か、答えをコメントに書いて下さいね。