Musica Miyukina in Philadelphia

マンハッタンでシンプルライフ♪

Simple life Manhattan: a 90-square-foot microstudio

プロフェッショナルオーガナイザーである、Felice Cohenさんは
家賃の平均が３６００ドルと言われる、マンハッタンのアッパーウエストサイド（セントラルパークの西側）に
住んでいます。

驚くべき家賃は、何と７００ドル！
キッチンはないものの、お風呂とトイレ付き。

私も初めて地元で一人暮らしを２年間した時は、
かなり狭いアパートに住んでいましたが、
このアパートは日本人でもビックリのコンパクトサイズではないでしょうか。

広いと余計なものを色々買ったり、溜め込んでしまったりして
かえって効率よく生活できないものなのかもしれませんね。

なるべく自炊したい人にとってはキッチンがないと困るかもしれませんが、
彼女のように仕事で常に忙しい人、
出張や旅行で家をあけることが多い人にとっては
ぴったりなのかも。

アメリカのカスタードプリンを食べてみた。

アメリカのカスタードプリンを食べてみた。

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前々から気になっていたデザートを買ってみました。
それは、こちら↓

どうみても、「プリン」ではありませんか！

原材料を調べると、牛乳、砂糖、玉子、水、カラメル色素…とあります。
まさにこれは、プリンを作る材料！

まずは、お皿にのせてみました。
うーん、なんだか感じが出ない。

今度は、ガラスの器へ。

多くの日本人が思い描く、プリンのイメージとはちょっと違いますが、
早速、食べてみましょう。

ううううううううううううううううううう、甘い。
でも、味も食感もプリンそのもの。
ただ、日本のプリンと違う点は、
カラメルシロップに苦味が少なく、さらっとしている点。
そして、食感がなめらかではなく、固めである点。

ぷっちんプリンのようなものを期待して食べると期待外れですが、
アメリカのスーパーで売られているものと考えれば、
なかなか美味しい方ではないかと思いました。

余談ですが、日本では「プリン」と呼ばれているこのデザート。
アメリカでは、FLAN（フラン）
もしくは、
Creme　Caramel（フランス語読みだと、クレム・カラメル、英語読みだとクリーム・キャラメル
と呼ぶそうです。

http://en.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A8me_caramel
日本語の解説ページ↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%97%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0

昔は、よく手作りしていたプリン。
久しぶりに作ってみようかなと思いました。