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フィラデルフィアで本格的なピザを!
ここ2、3年ほどの間に、フィラデルフィアでは、 本格的なピザを出すピッツェリア(イタリア語でピザ屋さん)がいくつかオープンしました。 その中でも特に人気があるのが、このお店。 ZAVINO(ザビーノ) NBCテレビのニュース番組で紹介された時の映像です↓ http://www.nbcphiladelphia.com/station/as-seen-on/Let_s_Do_Lunch__Zavino_Philadelphia-113273874.html このお店、予約は不可。 混雑を予想して、ちょっと早めに行ったら、ちょうどHAPPY HOUR中。 ハウスワイン $5 ビール $3 マルゲリータピッツァ $8 ワインを飲む予定はなかったのですが、ついつい一杯だけ飲んじゃいました。 HAPPY HOURのメニューにあった、ピッツァ マルゲリータ。 焼きたてのは、香ばしくて美味しい! このクオリティならば、イタリア人も美味しいと気に入ってくれるはず。 芽キャベツ。 甘酸っぱい味付けで、これまた美味。 芽キャベツって少し苦味があるので苦手な人も多いと思いますが、これならば程よい甘さで食べられるはず。 パッパルデッレ(PAPPARDELLE)。 フェットチーネよりもさらに幅広の平たい麺のこと。 ソースに使われていたのはラムのひき肉だったと思いますが、クセもなく食べやすく、割とさっぱりした味でした。 フィラデルフィアにお越しの際は、ぜひ! http://www.zavino.com/ |
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2012年06月15日
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