ブルーベリーパンケーキ

もう旬は終わってしまったのですが、美味しそうなオーガニックのブルーベリーが手に入ったので、久しぶりにパンケーキを手作り。

こんな風に生のままタネに混ぜて焼くだけ。

ブルーベリーがちょうどよくとろりと溶けて美味しいです。

地元産のメープルシロップとバターで食べると至福のひととき