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ようやく涼しい風が吹き始めたフィラデルフィア。 長かった夏も終わり。 足早に秋への準備が着々と進んでいます。 日本では温かい飲み物というと 甘酒やおしるこなどを思い浮かべるでしょうが、 北米では、アップルサイダーと呼ばれる ろ過していない、素朴な味のりんごジュースが定番。 ホットで飲むのが定番ですが、 もちろんコールドでもOK。 この時期になると、 スーパーにはアップルサイダーが並びます。 これに果物やスパイスを入れて温めたものが 秋冬の定番、ホットアップルサイダー・ ちなみに、作り方の詳細はクックパッドに掲載しましたので、 そちらをぜひご覧下さい↓ http://cookpad.com/recipe/889407 このアップルサイダー、 もちろんアルコール入りのもあります。 炭酸入りの爽やかな喉越しのお酒。 地元の農家でとれた新鮮な枝豆をおつまみに。 以前、テレビ番組で見たのですが、 軽く水ですすいでから、塩をふって全体を揉むと あのけばけばの毛が少し取れるんです。 塩を洗い落とさず、そのまま茹でると ちょうどいい塩加減に。 悲しいことに、アルコール５％程度のこれを一本飲むだけでも 酔ってしまいます。 その昔、飲めば飲むほど飲めるようになると信じて疑わなかった時期もあったけれど、 今となってはそれも幻想だったと 改めて思う今日この頃。 明日を気にせずに酔いつぶれられるというのは 若さの証拠ですね。 あぁ、私はもうそんなに飲めないなぁ…。 |
yummy food
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ずばり、テーマは「食」です☆
おいしいもの、Ｂ級グルメ、へんなもの…などなど。
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コメント（37）
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今日、母から小包が届きました。 小包には、シールではなく 必ず何枚かの切手が貼ってあります。 １０００円の切手なんて どこで手に入れたのでしょう。 母は、いつも取って置きの切手を貼って 小包を送ってくれる。 こういうところに親心を感じます。 今回、リクエストして送ってもらったのがコチラ。 祖母手作りのうめぼし。 梅干し作りは、彼是１０年以上も前に 私が祖母に頼んで再開してもらったんです。 それ以来、 大学卒業後に一人暮らしをしていた時も イタリアに留学中も そして渡米してからも いつも梅干しが一緒でした。 私が洋菓子より和菓子が好きなのも 小さい頃から、いつも縁側で祖父母と一緒にお茶を飲むのが習慣だったせいです。 祖母が心を込めて作った梅干しを食べると、 あのぽかぽかとあたたかい縁側と 濃い緑茶と 渋いお菓子の思い出が頭を過ぎります。 もうすぐ関東地方も入梅の時期。 祖母はある時、電話口で 「もうこれで梅干しを漬けるのも最後かもしれない」と弱気なことを言っていたけれど、 私はあの梅干しがない生活なんて 考えられない。 今年の梅も、きっと豊作のはず。
今年の梅干しも楽しみにしています！ |
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チョコレートも好きですが、 実はウェハースも好きなんです♪ これは、数年前に ウィーンに遊びに行った際 「お土産だったら、これがいいわよ〜」と 友だちのお母さんが紹介してくれたお菓子。 このどこか懐かしい、 素朴な味に一口ではまってしまいました。 最初から、小さく割れるようになっているので、 食べやすいところが◎ しばらく忘れていましたが、 実はこちらのコンビニで見つけたんです。 レモン味やチョコレートがけのものなど 色々な味を試してみましたが、 やっぱり一番美味しかったのは 今回紹介している定番の味。 鯛焼きや大判焼きと同様、 定番の味というのは 定番たる理由があるんだと思います。 このお菓子、日本でも売っているでしょうか？ もし見かけたら、ぜひ食べてみて下さいね。 ちなみに、
朋子さんは何味がお好きですか？ |
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おそらく、ブログをやっていなかったとしたら、 一生買わなかったかもしれない（笑）こちらの商品。 チョコレートソーダ♪ Jeffs Egg Cream Diet Chocolate Soda というのが正式名。 私は、チョコレートの炭酸飲料だと思って買ったのですが、 実は、Egg Cream Sodaのチョコレート味だったんです。 （ややこしい話でごめんなさい 笑） まぁ、ウンチクはこれぐらいにして、 飲んでみましょう。 コップに注いでみたら、 ビールのように泡がたちました。 見かけは、不気味に泡立っているココア…。 恐る恐る飲んでみると、 意外にいけます。 まずくない！！！ また買いたいかと聞かれたら、 多分買わないと思いますが、 おそらく、パーティーで飲み物として置いてあったら、 飲むだろうなという程度の美味しさ。 （またまた、分かりにくい説明でごめんなさい 笑） このEgg Cream Soda 検索してみたら、レシピがたくさん出てきました。 よくよく材料を見てみると、 チョコレートシロップ、牛乳、ソーダ水… あれ、終わり？ そうなんです。 Egg Cream Sodaなのに、 肝心の卵もクリームも入ってない。 どんな味か試したい方は、
ぜひ上のレシピを参考に作ってみてくださいね。 |
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ここのところ、大分日差しが明るくなってきて まだ肌寒いものの、確実に春は近づいてきているなと感じる今日この頃。 私は、お茶で 一足先に春の気分を味わっております。 実は、結婚お祝いで お茶好きの友達からポットと一緒にいただいた 花茶。 最初は、こんな風にコロンと丸い形をしてますが… お湯を注ぐと、少しずつ花が開く！！！ これも、一人暮らしをしていた時に、 自分へのご褒美として 時々買ってました。 花火みたいに、 打ち上げるまで中身が分からない。 だから、お湯の中で静かに花が開いていくのを見る時、 毎回ポットにかじりついて見てしまいます。 あぁ、春が待ち遠しい！
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