|
以前、韓国スーパーに行った時に見つけて以来、 ずっと気になっていたものを ついに買ってしまいました。 小さい方は、420ML入りで ２５ドルなり。 日本円に換算すると、2000円ちょっとでしょうか。 （今は、円高ドル安なので） 結構なお値段ですが、 原材料をみると、 韓国産梅 梅濃縮液 オリゴ糖 精白糖となっているので、 いいものなんでしょうね。 こげ茶色の液体が入っています。 美味しいのかな…。 私は、梅酒が大好きで、 こちらでも時々チョーヤの梅酒（梅入り）を買っていますが、 お酒はあまり飲めないので、 梅シロップのようなものはないかなと思っていたんです。 箱に書いてあった通り、 水で5倍に薄めてみました。 冷蔵庫に作り置きしておいた、ライムの蜂蜜漬けをほんの少し加えて♪ お味の方ですが、 ノンアルコールの梅酒という感じ！ きっと梅酒のようにストレートでは飲めないのでしょうが、 ソーダやレモネードで割っても 美味しく飲めそう。 梅エキス茶があると言うことは、 梅エキス茶を作る時に使った梅とか、 梅ジャムも売っているはずですよね？ 私は、梅が大好きなので、
今度、韓国スーパーに行くときに 探してみようと思います。 |
Is it tasty?
[ リスト | 詳細 ]
コメント（18）
|
送ってくれました。 会津高原ってトマトが有名だったんですね。 私は大のトマト好き。 旬の時期には、お味噌汁にも（ふぅさんに教わってから、時々作ってます。美味しいです♪）カレーにもサラダにも あらゆるお料理にトマトを使います。 では、カレーから早速味見をしてみましょう。 レトルトでも、高級レトルトともなると、 結構美味しいものですね。 正雄氏は、レトルトというカタカナが何を意味するのか気になって、 電子辞書で調べていました。 レトルトというのは、RETORTというオランダ語が語源。 辞書によると、「蒸留や乾留などに使う、ガラスまたは金属製の化学実験用器具」のことなんだそうです。 ちなみに、英語でもスペルは同じRETORT（リトートと発音）ですが、 一般にレトルト食品は、英語ではPOUCH（パウチ）と呼ぶそうです。 正雄氏のおかげでまたまた豆知識が増えました。 こちらが、気になっていたトマトの甘納豆。 塩味がきいていて、なかなか美味しいんです。 砂糖で甘くしているからなんでしょうが、 多分トマトだと知らなければ、南国フルーツを乾燥させたものかなと思うはず。 原材料は、トマトと砂糖と食塩…。 実家からこうして時々食べ物が送られてきますが、 いつも母は成分表示の保存方法や賞味期限のところに赤線をひいてきます。 私は、小さい頃からこういう成分表示とか説明書とかを読むのが好きで 人一倍じっくり読むということを母も知っているはずだと思うのですが、 こういうところに、親心が出るのでしょうね。 離れて暮らしていても家族はいろいろと気を遣ってくれて ありがたいものです。 |
|
カプチーノを作ってみよう
 カプチーノと言えば、 あの泡立てたミルクを思い浮かべる方が多いはず。 ミニサイズの電動泡だて器を使って作ることも可能ですが、 家にあるもので何とかならないだろうか・・・ よく読んでいるお料理の雑誌の、読者投稿欄に掲載されていた方法で 早速試してみました。 ☆用意するもの☆ 牛乳 ジャムなどの瓶（金属の蓋つき） 電子レンジ ①空き瓶の半分ぐらいまで牛乳を入れます。 ②しっかりと蓋をしたら、30秒ぐらい 激しくシェイクします。 ③蓋をとって、電子レンジで30秒ほど温めます。 ④瓶に蓋をし、さらに10秒ほど激しくシェイク！ ☆ぼぉーっとしていると泡が消えてしまうので、 1から４までの手順を手際よくすすめて下さい。 エスプレッソの用意ができましたよ♪ エスプレッソをカップに注いだ後、 泡立てたミルクを静かに注ぎます。 カフェで飲むようなきめ細やかな泡ではありませんが、 瓶を使って泡立てたとは思えないほど クリーミーな泡ができますよ♪ お試しあれ！ カプチーノと言えば、 先日、カフェで飲んだカプチーノ、 とても芸術的だったので、 ついつい写真を撮ってしまいました。 |
|
キティーちゃんのチョコパイ
 今や、世界中で人気があるサンリオのキャラクター、キティ−ちゃん。 韓国でも大人気のようで、 キティーちゃんが印刷されたお菓子が 韓国のロッテから発売されているようです。 たまたま近所のアジア系コンビニでばら売りしていたチョコパイ。 韓国ロッテ製なら、それなりに日本のチョコパイに近いものに違いないと思い、 2つ買ってみました。 ちゃんとサンリオのマークもパッケージに印刷されていました。 ちゃんと許可をとってパッケージに使っている様子。 見た目は、森永のエンゼルパイとか、チョコパイ（どこの会社だったか忘れてしまいました…）に似ています。 心なしか、チョコレートのコーティングが薄く、 カステラが透けて見えてますね。 では、では早速一口。 中身の白いクリームは、エンゼルパイのように、 マシュマロになっていました。 肝心のチョコレート味… むむむ、やはり見た目通り、チョコ味があまりしない。 カステラもぱさぱさしていて、なんだかビスケットに近い食感。 正雄氏がとどめの一撃を。 「これ、チョコレート本当に入っているの？チョコ味しないんだけど。」 相変わらずチョコにうるさいチョコホーリック正雄。 同じロッテでも、韓国ロッテのと日本のロッテでは、 お菓子の味や食感が似ていても やっぱりどこか違うんでしょうね。 日本のチョコパイ、久しぶりに食べてみたくなりました。 |
|
オーガニックラーメンを試食してみた。
マンハッタンのチェルシーにあるオーガニックスーパーで見つけました。 最近、低価格のオーガニック商品を手にすると、 原産国が中国ってことが多いんですよ。 中国でも、アメリカのオーガニック人気に乗じて 新しいビジネスチャンスを得ようと頑張っているんでしょうね。 普通の乾麺のラーメンと比べると、 白っぽい麺。 どんなお味なんでしょうか。 きのこ味なのに、これでもか！というぐらいにマッシュルームを追加しました。 特大マッシュルームを4個も入れちゃいましたよ。 味は、率直に言うと、かなり普通です。 美味しくも、まずくもない普通の味。 でも、化学調味料が使われていないせいか、 素朴な味がしますね。 日本でもオーガニックの乾麺って売られているんでしょうか。 もし今は売られていないとしても、 これから徐々にオーガニック商品が拡大していくような気がします。 |
