壽々女庵(君津) ( 飲食店 ) - 茜色の空～人生の空から～

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君津市の法木作にあるお蕎麦屋さん

メニューは冷たい蕎麦・うどん、温かい蕎麦・うどん、ご飯もの、一品料理、甘味が用意されていました

席はテーブル席とお座敷が用意されていました

今回僕が頂いたものは合乗天せいろ1350円と宴そば1900円です
合乗はざるそばとざるうどんに天ぷらという内容で宴そばは月見とろろ、なめこおろし、山菜の3種のそばに天ぷらと食後にバニラか抹茶のアイスが付きました

蕎麦は細めの綺麗なもので瑞々しく適度なコシもある美味しい蕎麦だと思いました

うどんはどちらかというと細めのものながらコシのある硬めの弾力ある仕上がりになっていました
噛みごたえがあったので噛んでいくうちにほのかな甘みや味わいを感じることができ硬いうどんが好きな人に嬉しいうどんだと思いました

2種類食べることができるのはありがたくどちらも美味しかったのですがでいれば山葵だけでなく生姜も用意していただけるとありがたいと思いました

月見とろろはそばにとろろとウズラの卵と青海苔が乗せられていました
とろろは粘りが強くなくさらりとしてそばとの絡みが良かったです
青海苔のほのかな風味は味わいのアクセントになっていると思いました
玉子は特有のまろやかな味わいが蕎麦つゆと合わさり崩して食べると違った味わいを楽しむことができました

なめこおろしは紫蘇1枚、大根おろし、なめこが乗せられていました
大根おろしは水気の少ないものだったので汁の味を薄くせずにたっぷりと使われていたので満足感がありました
なめこは食感が良くこちらも多めに使われていたので満足感がありました
大根おろし、なめこ、蕎麦の相性の良さを感じさせるような美味しさだと思いました

山菜は食感が良く素朴な味わいが蕎麦と合っていると思いました
汁をかけることで蕎麦だけでなく山菜の味わいも生きると思いました

どれもシンプルで王道的ながら3種類に個性があり全く違った美味しさを楽しむことができました

汁は濃すぎず薄すぎずにすっきりとして後味の良い美味しさで瑞々しい蕎麦と合っていると思いました
蕎麦湯を入れて飲んでもすっきりとしていたので後味が良く最後まで楽しめる美味しい汁だと思いました
蕎麦湯が桶のような大きな容器に入れられているのが面白いと思いました

天婦羅は共に海老2本、茄子、ピーマン、舞茸という内容でした
衣は厚すぎず薄すぎずサクッとしていてあまり油っこさを感じない食べやすい美味しさだと思いました
海老はプリッとした食感が良く特有の淡白な味わいも生きていました
比較的大きめなものが2本だったので満足感があり嬉しくなりました
海老が主役のようになっていましたが揚がり具合が良かったので脇を固める野菜も美味しくまとまりのある内容になっていると思いました

バニラアイスはまろやかな味わいで特別な美味しさではありませんでしたが食後にホッとすような美味しさだと思いました

価格的には若干高めに感じましたが3種類の蕎麦に天麩羅、アイスと内容は充実していて満足感がありました

接客担当者は数名いるようでしたがこの日はおばちゃんといった感じの女性一人で行われていました
笑顔を絶やさずハキハキとした元気の用意明るく家庭的な対応で店内おんどの確認やお茶のお代わりを用意して下さったり親切さもに好感を持てました

蕎麦も天婦羅もなかなかの美味しさで雰囲気も良かったので次回はぜひご飯ものや甘味を試してみたいと思いました

営業時間：昼11：00～15：00　夜17：00～20：00
住所：千葉県君津市法木作1－2－45　国道127号線を館山方面に向かうとあります
電話番号：0439－52－6156
定休日：水曜日他不定休