汐見坂ガーデン(横浜元町)

神奈川県横浜市中区元町にあるカフェ

メニューはロコモコ、ハヤシライス、パスタ、プレート、カツレツといった日替わりランチとタルトやスコーン、チーズケーキといったケーキにサンドイッチ、コーヒー、ハーブティー、中国茶といったドリンクが用意されていました

ディナータイムは旬の食事を使用した創作イタリアンを提供しているそうです
コースは2名様〜4000円〜だそうです

先にお店の前で注文してから入店するというスタイルになっていました

席はテーブル席で全席禁煙になっていました

今回僕が頂いたものはケーキセット980円にバニラ生地のマロンロール500円です
セットはケーキにドリンクという内容でした
ケーキは全て500円になっていました
ケーキはテイクアウトすることもできるそうでテイクアウトは全品450円だそうです

ケーキはりんごとクルミのタルト、コーヒーシフォンを頂きました

タルトはタルト生地、リンゴの加工物、タルト生地、リンゴのジュレという構造でそこに胡桃がのり端には粉砂糖が塗されていました
林檎の味わいは人工的なものながらまろやかで甘みが強すぎずしつこさのない後味の良い美味しさだと思いました
タルトはしっとりとした硬めのもので生地自体にほのかな甘みを感じる素朴な味わいになっていて全体の美味しさを支えていると思いました
クルミはしっとりとして食感の良さと香ばしさがアクセントになっていて味わいを引き締めていると思いました
リンゴの味は本来の味とは少し違っていましたが甘みが程良い素朴な美味しさでコーヒーにも合っていましたが紅茶に合いそうな美味しさだと思いました

コーヒーシフォンは端に生クリームが塗られていました
ほのかなコーヒーの風味で苦みはあまりなく後味の良い美味しさだと思いました
生クリームはふんわりとしたものでまろやかな味わいが生地ととても合っていると思いました
多めに使われていましたが全くしつこさがなくコーヒーの風味と合わさってケーキとしての美味しさを引き立てていると思いました
比較的大きめのシフォンケーキながらふんわりしっとりとして口当たりが良く生クリームもしつこさがなかったので思っていた以上に食べやすくシンプルながらとても美味しいシフォンケーキでコーヒーとの相性の良さを感じました

マロンロールは生クリームと刻み栗が巻かれ生クリーム、マロンペースト、マロングラッセにくるみとアーモンドが乗せられてました
生地はしっとりしながらふんわりとして滑らかさを感じる口当たりの良い美味しさだと思いました
生クリームはシフォンケーキのもの同様フワッとしてまろやかでしつこさのない美味しさで生地と並んでしっかりとした土台を築いていると思いました
刻み栗は食感の良さと素朴な味わいがアクセントになっていて全体の美味しさを引き立てていると思いました
マロンペーストは甘みがしっかりとしながらまろやかでしつこさのない余韻に浸ることの出来るような美味しさだと思いました
マロングラッセは大きめのものでホクホクとした食感と濃厚な味わいに存在感があり一粒のみでも満足感があり全体に高級感を出しているような気がしました
ナッツは一つずつではありましたが食感の良さと香ばしさがアクセントになっていて味わいを引き締めているような気がしました
クルミはタルトと同じもののようでしたがこちらのほうが素朴さが生きていて印象は全く違いました
使われてものはどれも主役級の印象に残る美味しさながらそれらが合わせられ一体感がありまとまったとても美味しいロールケーキだと思いました
生地とクリームがしっかりとしていたのできっと他のロールケーキも美味しいのだろうと思いました

コーヒーは濃いめながらすっきりとした後味の良い美味しさでケーキの美味しさを引き立てるような美味しさだと思いました

ケーキはどれも程よい甘さでしつこさがなくサイズは大きめで満足感のある工夫されたものが揃っていると思いました

接客は流れ作業的で可もなく不可もなくではありましたがやるべきことはきちっとしていて挨拶もしっかりとしていたので決して悪いものではなく適度な距離感でゆったりとするのには悪くないと思いました

店内は木が生かされているといった感じのゆったりとした落ち着くことのできる雰囲気が良く会話を楽しむことができケーキもとても美味しかったのでぜひまた伺いたいと思いました

営業時間：11：00〜22：00(L.o)ランチ11：30〜15：00(月曜日は11：00〜18：00、金土祝前日は11：00〜22：30L.o)
住所：神奈川県横浜市中区元町3−145　元町通りを歩いていると看板があると思います
電話番号：045−641-5310
定休日：無し

お店のホームページhttp://www.shiokumizaka.com/
メニューや場所等詳しくはこちらをご参照ください

毎月行っている元町。

今度、ケーキを食べようかな？

[Nao姫Chan]

ケーキおいしそう〜〜☆
横浜元町にあるんだねっ♪(*・ω-)⌒☆*｡゜

[ユウキ]

PRさん
僕は横浜が大好きなのですがなかなか行く機会がありません(>_<)
ここのケーキはとても美味しかったですよ(*^^)v
ぜひPRさんも試してください☆
テイクアウトもできるそうなのでご家族のお土産にもどうでしょうか(^^♪

[ユウキ]

なおさん
ここのケーキは想像以上に美味しくて嬉しくなりました（＾ｕ＾）
元町が大好きなので散歩をしていたら見つけることができました（＾ｕ＾）

このマロンロールたまらないっす！

神奈川は行かないな〜

ここのロールケーキは、ホントに美味しかったです
横浜のブロガーさんが横浜一美味しいって言うくらいですから＾＾

[ユウキ]

そーたさん
栗＆ロールケーキ好きなので見た瞬間即決でした
想像以上に美味しくて大満足です
神奈川は東京とは違った魅力のある都会だと思います
特に横浜が大好きなので何度でも足を運びたくなります

[ユウキ]

たろう＆はなこさん
ロールケーキが大好きなので食べてみましたが想像以上に美味しくて母と驚いてしまいました
横浜の他のロールケーキは食べたことがありませんが僕が食べたロールケーキのなかではかなり印象に残る美味しさでした

マロンロ−ルのなんと言う説得力!!(笑

私を食べなさい！と言ういでたち！

もぉ〜〜〜食べるしかなぁぁぁ〜〜〜〜いっ!!!

[ユウキ]

かなさん
その説得力に惹かれて考える間もなく注文していました(笑)
生地もクリームも想像以上に美味しく驚く美味しさでしたよ(*^^)v
かなさんにもぜひ一度試していただきたいです☆