おからピザその３秋の芋ピザ

昨日のバイト(今日の深夜１時から)が終わったのが７時10分過ぎ

今日のバイトが12時からというなかなかハードなスケジュールを過ごしました

眠気はありますがお給料の誘惑には勝てず問題ないですと強がってみました

そんな今日は２日続けてのおからピザです

色が怪しくなってきたさつまいもと南瓜を合わせて無理やり秋っぽい料理にしてみました

ほかにはハムとアボカドをトッピングです

おからピザ３回目となりようやく気付きましたが生地はよく加熱したほうがもっちりとしておから特有のクセが少なくなります

完成品を見て赤いものをプラスしようか迷いましたがこれはこれで嫌いではないのでそのままにしました

もう少し具の組み合わせを考えてもっと美味しいおからピザを作れるようになりたいです

ついでにもう一つ作ったのが適当なミネストローネ風スープです

ピザの残りの具と玉ねぎを煮込んでニンニクを加えホールトマトを入れて煮込めば完成です

具を炒めないかなり適当なスープですがトマトのさっぱり感が残っていて食べやすく感じました

こんな時間ですがかなりの眠気が襲ってきています

[旅人びび]

カボチャやサツマイモ いま ほんと おいしいね

[ユウキ]

旅人びびさん
芋好きには嬉しい季節です
茸や秋刀魚といった食べるものだけでなく紅葉や陽気も好きなのでやっぱり秋が好きです