こんにちは、ゲストさん
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 ゆったりとしていると意味もなく気持ちが焦りますが明日のバイトは昼からでその後しばらく予定も詰まっているので流れのままにいきたいと思います  スーパーでトンテキ用豚肉の安売りをしていたので買ってみました  一般的に想像するようなタレを作ろうかと思いましたがなんとなく気分ではなくレシピを探してちょっと変わったものにしてみました  塩胡椒を振り小麦粉を塗し強火で焼いた豚肉に赤ワインと味噌を混ぜ合わせて煮詰めたソースをかける簡単料理です  ソースは薄味でさっぱりとしていてご飯と合うというよりはしっかりとしたおつまみ感覚だなと思いました  豚肉に脂があるのでしっかりと食べごたえもあり満足感がありました 今度は定番的なトンテキを作りたいと思います
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ガッツリですね＾＾
2011/11/17(木) 午後 7:07
PRさん
バイトが忙しいと料理が適当になるので休みの日は簡単でもしっかりとした料理にしようと思っています
豚肉大好きなので気分が落ち着きます
2011/11/17(木) 午後 7:25 [ ユウキ ]
赤ワインソースか
おいしそうだなあ
2011/11/17(木) 午後 8:25 [ 旅人びび ]
旅人びびさん
赤ワインソースは思っていたよりさっぱりとして食べやすかったです
ちょっと珍しい感じの料理をたくさん作ってみたいです
2011/11/20(日) 午後 8:42 [ ユウキ ]
ユウキくん、新しい料理にどんどん挑戦してて、本当偉い！
てか、ユウキくんの部屋に・・・赤ワインが有ると言う事実！
2011/11/23(水) 午後 11:22
かなさん
飽きっぽいというか新しいもの好きというかいろいろなものを試したくなります
赤ワインはほぼ料理専用ですよ
でもちょっと飲めるようになってきたのでボジョレー・ヌーボーは欲しいです
2011/11/24(木) 午後 5:08 [ ユウキ ]