VS鶏肉のヨーグルトカレー

久しぶりの料理記事です

今回はカレーに挑戦しました

材料は鶏肉(本来はモモ肉ですが今回はむね肉を使いました)、玉ねぎ、人参、じゃが芋、プレーンヨーグルトです

鍋に油を敷き一口大にカットした鶏肉を炒め色が変わってきたらすりおろした玉ねぎとニンニクを加えます

水気が飛んだらすりおろした人参を加えさっと炒めます

小麦粉とカレー粉を加え軽く炒め水を加えて混ぜながら炒めます

固形スープ、ケチャップ、ヨーグルトを加え煮立ったらじゃが芋を加え蓋をして10分ほど煮込めば完成です

さらさらとしたカレーでスープカレーに近い感覚でした

一般的なカレーライスとは違ってヨーグルトの力かタンドリーチキンの味わいにかなり近かったです

ご飯は玄米指定だったので玄米にしましたがさらさらとしたカレーだったので玄米に染み込みこれは確かに白米より食感のある玄米や雑穀米のほうが合うような気がしました

煮込む時間は多少ありますが基本的には材料を切って入れるだけの簡単料理でした



話は全く変わりますが中森明菜さんのDVDが2月29日に発売されるそうです

ベストテン出演の映像だそうでご本人も編集に参加されたそうです

30周年もありますしこれはぜひとも欲しいところなのですが価格がなんと3万円

家賃より高い

ポルノグラフィティのPV集は買いましたが当時はサラリーマンでしたしここまで高くはなかった

でも当時を生きていない自分としては映像等の記録しか見ることができないのでぜひ購入したいのです

でも3万円…

3万円あれば旅行できますね

ちなみに松山千春は来年デビュー35周年です

千春さんはそれで記念ベストアルバムをデビュー日である1月25日に発売されます

こちらは母が予約済み

でもこちらは1万円…

迷うな

ＤＶＤ、房総オヤジさんに買ってもらいましょう＾＾/

そして、房総オヤジさんのお宅に襲撃です＾＾

その時は、ユウキさんをＰＲがお迎えに行きます＾＾

[ユウキ]

PRさん
それが最善ですね(笑)
この価格は自分では工面するのが難しいです
房総おやじさんも世代ですよね？
そうしたら買うしかないです

[旅人びび]

カレー 久々 作ってないなあ

中国の海賊版買っちゃう？
て、ダメだよね、常識のある大人のやる事じゃないか〜・・・(笑

自分の中では、今では、明菜＝ピカルの定理ですけど(笑

す・・・すりおろしたの・・・・・？

人参・・・

玉ねぎ・・・

葫・・・

もうそこで倒れそうだよ、自分(笑

偉いな〜・・・てか、ユウキくんはドコまで行くのだろう・・・(笑

[ユウキ]

旅人びびさん
僕は２度目のカレー作りでした
なんとなくルーを使わず作ってみたいと思ったのですがまた違ったもので美味しかったです

[ユウキ]

かなさん
高額なので海賊版がでるかどうかきわどいです(ファンのはしくれなのでもちろん買いませんが)
中森明菜さんはなぜだか分からないのですが見事にはまってしまいました
これだけはまった女性シンガーは今までいないのですが今の自分からすると歌はもちろんルックス(デビュー〜十戒までが特に)も伴っていてはまるのも仕方ないと思ってしまいます
できれば20年くらい前に生まれたかったです(笑)

[ユウキ]

かなさん
野菜をすりおろす作業は嫌いではありません
黙々と何かをしているのが結構好きです
部屋は散らかり放題ですしただ食べたいものを作るだけなので全然偉くはないです
行き着く先は…
一生独身だと思います(笑)
でも一生彼女がいないのはさすがに凹みそうです