茜色の空〜人生の空から〜

上野松坂屋大北海道展にて

3月18日〜30日まで行われていた上野松坂屋の大北海道展に行ってきました

本館6階の催事場で開催されていました

北海道ならではの海鮮、ラーメン、じゃが芋、玉ねぎ等の野菜、乳製品、ハムや豚肉、スイーツ等あまり広くはありませんでしたがずらっと並んでいました

テイクアウトの他カフェやお食事処も開催されていました

やはり目玉は花畑牧場のようでカフェも開設され広くはない会場のかなりの割合を占めていました
13時前に伺いましたがもちろん既に花畑牧場の生キャラメルは売り切れていました

食後で旅の途中だったので今回はすぐに食べられるスイーツを購入しました

まずはあいすの家(長沼)のミルクソフトです
バニラではなくまさにミルクといった感じの味で濃厚でコクがありながら牛乳のまろやかさを感じる味でした
パッと見た感じでは小さいような気がしましたがコーンの中までぎっしりと詰まっていて満足感のある最後まで美味しいソフトクリームでした
コーンはしけってはいませんでしたがあまり特徴のないものでした

あいすの家のホームページhttp://www.icenoie.com/

続いてはスイートオーケストラ　わらく堂のドームポテト6個セット945円です
かぼちゃ、プレーン、アンサンブルが二つずつ入っていました
二口サイズのスイートポテトです

かぼちゃはスイートポテトにかぼちゃあんが包まれていました
ホクホクとして素朴な味わいで甘みが強くない本来の甘みを生かした味になっていました

プレーンはスイートポテトにカスタードクリームが包まれていました
クリームはとろりとしてまろやかな味でホクホクとした素朴な味のスイートポテトと合っていてとても美味しかったです

アンサンブルはかぼちゃとプレーンのハーフでした
さつま芋とかぼちゃの素朴な甘みが合わさりホクホクとして本来の味が生かされていました

サイズは小さめでしたが芋を使用したお菓子だったので食べごたえがあり満足感がありました
個人的にはプレーンが気に入りました

最後はレラフロマージュ（滝川）の生チョコトリュフ・プレミアム6個入り840円です
生チョコと生キャラメルをブレンドしたものにクリームチーズ、ミルクジャムが包まれカカオパウダーがまぶされていました
しっとりとして口の中で溶ける生チョコとコクのある生キャラメルの味のバランスが良くとても美味しかったです
クリームチーズとミルクジャムのまろやかな味が濃厚なチョコとキャラメルと絶妙に合わさって後味も良く余韻に浸ることのできる美味しさの生チョコでした

どれもさすが北海道といった感じの素材の味を生かした味わいが美味しかったです

今回頂いた商品は楽天やぐるなび食市場等の通信販売で購入することもできるそうです

物産店というとやっぱり北海道が一番惹かれます

プリンジャム スイート

軽井沢で購入したジャム

軽井沢ではジャムが豊富に販売されていましたがこのプリンジャムは話題になったことを思い出して購入してみました

スイートとビターの2種類用意されていましたが今回はスイートを頂きました

Cerfeuil軽井沢というお店で690円で一緒にクラッカー262円も購入しました

プリンということなので試しにそのまま食べてみるとカスタードバターのような何とも言えない味でこれは何だろうかと思いましたがクラッカーと合わせて頂くとそのこってりとした濃厚な味が程良くまろやかになりとても美味しくなりました
カラメルソースもしっかりと表現されていて凄いと思いました
斜めにするとカラメルソースが分離してしまうので注意が必要だそうです

クラッカーは外国製の無塩クラッカーを購入しました

無縁のほうがプリンジャムのまろやかさを引き立てるような気がしました

なかなか美味しく話題性としてもカスタード好きな方は是非一度試してほしいと思いました

株式会社ハヤショク 塩クリーム大福・栗大納言

父がゴルフのお土産で購入してくれたものです

千葉県の茂原市にある株式会社ハヤショクという会社が製造者です

塩クリーム大福は冷凍されたものを解凍して食べるモチクリームと同じものです
6個入っていました

大福は大きめのものでモチの中に生クリームと粒あんが包まれていました

もちは伸びがよく柔らかくモチモチとしたものでとても美味しかったです

クリームに塩が使われているようで甘すぎずにそのクリームが粒あんの甘味を引き立てているようでとても美味しかったです
もちとクリームと粒あんの3つがまとまっていてとても美味しかったです

栗大納言は栗羊羹です
長さ20cmくらいでずっしりとした重みがありました

つるりとしてあんこの甘みがしっかりとした王道的な羊羹でした

栗は刻み栗が入っていて食感のアクセントが良かったです

共に王道的な味ながらちょっとした工夫の感じられるシンプルな美味しさでした

豆乳バターサンド

木更津アピタのうまいものいちで購入したお菓子

大分県の湯布院にある「由布院花麹菊屋」という会社の商品です

しっとりしながらサクサクとした生地に自家製の豆乳を使用して作られたというバタークリームが挟まれていました

サブレは厚みがあり食感が良かったです

豆乳バタークリームはコクがあるのにしつこさがなく後味はさっぱりとしていました

レーズンの味と食感もよくバランスのとれたレーズンサンドだと思いました

普通のレーズンサンドは美味しいけれどバターが若干重いのが気になる時もありますがこの豆乳バターサンドは普通のバタークリームよりもずっとさっぱりとした口当たりでついもう一枚食べたくなるような美味しさでした

5個入りで683円でした

由布院花麹菊屋のホームページhttp://www.kikuya-oita.net/shouhin/tonyubata.html
豆乳バターサンドはお取り寄せもできるそうなので興味のある方は是非お試しください

アルブレーヴ 手作りクリーミーロール

木更津アピタのうまいものいちで購入したスイーツ

北海道札幌市の株式会社アルブレーヴという会社が製造しているそうです

北海道産の卵、牛乳を使用した生地と十勝産生乳でできた濃縮乳を使用したクリームで作られたというロールケーキです

クリームはミルクの風味がよく程良い甘みで美味しかったです

生地は若干固いような気がしました

シンプルで王道的なロールケーキだと思いました

一つ630円でした