茜色の空〜人生の空から〜

長崎堂(木更津)

木更津の清見台にある和菓子店

お店は自宅も兼ねているようでとても狭かったのですが串団子、どら焼き、饅頭、大福と一通りの和菓子が揃っていてお赤飯やモッフルの販売もしてました
モッフルは餅を使用したワッフルということで焼き上げるまで5分ほどの待ち時間が必要で購入後早めに食べなければいけないそうです

今回僕が頂いたものはくるみきなこ団子、こしあん（串団子）共に100円、こうせん饅頭130円、雑穀大福130円、草餅130円です

くるみきなこ団子は店の人気メニューという品です
団子4つにくるみあんときなこがかかっていました
団子は柔らかくくるみあんの香ばしさと食感の良さととても合っていました
特徴的な味がとても癖になりオリジナリティーがあり人気メニューというのも納得でした

こしあんも4つの団子でさらりとしたこしあんが乗っていました
こしあんはさらりとしながら甘みがしっかりとして美味しかったです
餅にあんこというとてもシンプルなものでしたが柔らかい餅と甘みのしっかりとしたこしあんが合っていて美味しかったです

こうせん饅頭はしっとりとした生地につぶしあんが入りきなこがまぶされていました
生地は餅のように見えましたがふんわりとしながらしっとりとした食感で弾力を感じる饅頭でした
あんこは程よい甘さで特徴的な生地と合っていました
まぶされたきなこはほのかな風味で美味しく全体の味のバランスが良いと思いました

雑穀大福はお勧めの商品だそうです
雑穀を混ぜた餅につぶしあんが包まれていました
もちは柔らかく薄めで雑穀がしっかりと混ぜられているので食感がとても良かったです
あんこの甘みは程よく素朴な味わいが癖になる美味しさでした

草餅は蓬の風味が良くあんこの甘みも丁度良い甘さでシンプルで美味しいものでした

特徴的な商品がいくつかあり定番品もシンプルでとても美味しかったので何を購入か迷ってしまいます

僕は特に雑穀大福が気に入っています

是非一度モッフルも頂いてみたいと思います

若干分かり辛い場所にあり駅や高速道路入り口からは離れていますが美味しい和菓子が並んでいて僕は気に入っています

営業時間：10:00〜18:00　冬季10:00〜17:00
住所：千葉県木更津市清見台東2‐8‐12　近くに木更津高専、プチフール（パン屋）があります
電話番号：0438-98-1705
定休日：火曜日・第3水曜日

安兵衛(木更津祇園方面)

かずさの台所まで車で向かう途中で見つけたお店

本来はお蕎麦屋さんですが冬季限定でたい焼きの販売もしているそうです

たい焼きのメニューはあんこ120円とクリーム130円の2種です
今回はあんこ120円を頂きました

たい焼きは注文後に焼いてくれるので待ち時間はありますが焼きたてを頂くことができます

焼き立てのためか表面はカリッとしていました
あんこは粒あんで尻尾の部分まであんこが入っていましたがお腹の部分にはあまりあんこがありませんでした
中はふんわりとして生地のみで食べてもあんこの部分との違いを楽しむことができました

待っている間お蕎麦屋さんらしい良い香りがしていたので今度は是非お蕎麦を食べに行きたいと思います
蕎麦はご飯ものとのセットが1000円以内だったと思います

詳細は分かりませんでした
祇園駅から徒歩15〜20分ほどで着くと思います

たまゆら(木更津)

木更津アピタ一階にある生クリーム入り大福の専門店

抹茶やあずきといった定番商品15種に季節限定の商品が数種類と5種類のロールケーキを販売しています

生クリーム入り大福は一つ150円で箱入りにしても箱代はかかりません

冷凍されているので夏場は約15分、冬は約30分ほどの時間がかかるそうです

周りのモチ生地が柔らかくなり中の餡とクリームが冷たいうちが食べごろだそうです

ぬるくても凍っていても美味しくありませんが丁度良い解凍具合で食べれると中のクリームがひんやりとしてとても美味しいです

僕は定番商品のさつま芋、栗と季節品のメープルが特に好きです

素材の味を生かしながら餅とクリームに合うようになっているので好きなものを選ぶと気に入った物に出会えると思います

ロールケーキも解凍してから食べるものです

解凍したものは冷蔵庫で二日以内に食べなければいけないそうです

一時期話題になったモチクリームが木更津で食べれることが嬉しかったです

住所：千葉県木更津市ほたる野4-2−48　アピタ木更津店一階
電話番号・FAX[phone]　電話・FAXで代金引き換え発送してくださるそうです

栄太楼(木更津)

大きな建物の立派な外観

昔ながらの和菓子屋さんといった感じですがエクレアやシュークリームといった王道的な洋菓子も販売していました

このお店は狸もなかや栗もなかといったもなかがお勧めのようなので今回は栗もなか130円を購入しました

栗の形をイメージしたもなかの中に栗とこしあんが包まれています
こしあんは甘すぎずにさっぱりとした味
栗は甘露煮のようで甘みが強く主役になっていました
サクッとしながらふわっとした最中、甘すぎず落ち着いたこしあん、甘みがしっかりとして味に主張がある栗と全体のまとまりがあるように感じました

お店手焼きというわけではありませんが数種類のおせんべいも販売していました

近くを通ったらこのお店のもなかを試してほしいと思います

営業時間：9：00〜18：30
住所：千葉県木更津市富士見2−1−1　木更津駅西口から富士見通りを歩いていくと左側に大きな狸の壁画が目印になります
電話番号0438−22−2636　FAX0438−23−4719
定休日：日曜日

岡埜（富津大貫方面）

元は県立高校の前にあった和菓子店ですが業務拡大のためか移転しとても立派な建物になりました
外観はお城のようです

ここのお勧めは栗大福140円と海老最中100円で今回はこの二つを購入しました

栗大福は柔らかく薄めな皮の中にあっさりとしたこしあんと栗が一粒包まれていました
栗は甘露煮のような人工的な甘さではなく栗本来の素朴な味がします
薄めの皮と甘すぎないこしあんはこの栗の味を生かしています

海老最中は東京湾名産という品
封を開けると海老のほのかな香ばしい香りがしました
サクッとした最中の中にねっとりとしてしっかりとした甘みの粒あんがたっぷりと入っています
食べると海老は全く感じませんがしつこくなく食べやすかったです

他にも栗まんじゅうや草餅などの和菓子が揃っていて見た目にも上品な品が並んでいました

ちなみに大福は明治の末（1771年）に江戸小石川にお玉という女があり、白餅に餡を包んで売りだしたのがその始めだと言われているそうです
そのころはまだ砂糖が民間には多く廻らないときであったので、調味には塩を用いたそうです
砂糖を餡に入れるようになったのはそれから後のことで本家は不明だそうです
（栗大福の包装紙に表記されていたものを参照にしました）

近辺に寄ることがあったらぜひ寄ってほしいお店です
立ち寄ることがあれば栗大福と海老最中をぜひ試してみてください

住所：千葉県富津市西大和田902 付近にはODOYAがあります
電話番号0439-65-0160
定休日：月曜日（間違っているかもしれませんが土日は営業しています）