茜色の空〜人生の空から〜

ペッパーズパントリー（木更津）

ペッパーズパントリーへ行ってきました

今回僕が頂いたものはカットピザ190円、フォカッチャサンド(たまご)250円(半額で125円)、クロワッサンダマンド180円です

カットピザはアサリ、トマトが使われていました
トマトはソースとしてだけでなく具としても使われていて瑞々しさが良かったです
チーズはたっぷりでしたが作り置きのものなのでもっちりとした食感の良さはなく若干硬くなっていましたがコクのある味わいは出ていました
浅蜊は量は少なかったのですが特有の風味と食感の良さがアクセントになっていました
生地は若干硬さはあったもののしっとりもっちりとした食感が良く作り置きのパン屋さんのピザとしては美味しい生地だと思いました
サイズは小さめでしたがもっちりとした食感が強かったので見た目よりも食べごたえがありました

フォカッチャサンドはフォカッチャに玉子サラダ、ベーコン、トマト、レタス等が挟まれていました
フォカッチャは厚みのあるものでしっとりもっちりとした食感が良かったです
玉子サラダは若干水分が多めで比較的さらりとしていると思いました
ベーコンは大きめのもので若干の脂っこさは感じましたがコクのある味わいがサンドイッチらしさを出していると思いました
トマトは適度な厚みがあり瑞々しく玉子やベーコンのコクのある味をさっぱりとさせてまとまりを出していると思いました
フォカッチャに厚みがあるだけでなく具もあふれるくらい挟まれていてボリューム感があり半額ではなくてもお得感のあるサンドだと思いました

クロワッサンダマンドはクロワッサン生地に生クリーム、ナッツ、ベリー等が使われ粉砂糖がたっぷりとかけられていました
生地はしっとりとしていてクロワッサンのサクッとしたイメージとは違いましたがデザート系のパンに合っていると思いました
生クリームは食べるとはみ出るくらいに使われていましたが思っていたよりしつこさは感じませんでした
ナッツの食感の良さと香ばしさは甘いパンのアクセントになっていると思いました
ベリーは酸味が強すぎずまろやかな甘みがあり甘いパンの中でも存在感を出していると思いました
粉砂糖はたっぷりだったので特有のザラりとした舌触りがデザート系のパンらしさを出していると思いました
甘めの味ではありましたが思っていたよりしつこさはなく食後の別腹として楽しめるような甘いもの好きな人にぴったりのパンだと思いました

この日は昼過ぎでしたが試食がたくさん用意されていていろいろと楽しむことができ店員さんも明るく声をかけてくださったり値引きされたものを進めてくださったりとパン屋さんらしい活気の明るい雰囲気がとても良いと思いました

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ペッパーズパントリー(木更津)

今回僕が頂いたものはタルティーヌ（きのこしめじ）210円、黒酢ネギソースのからあげげサンド290円、厚切りポークハムカツ190円、ポテトのカリカリ焼き150円、サラダMixサンド380円、チビウインナー2分の1ミニ70円、フルーツコンポート230円、チーズプリン180円です

タルティーヌはフランスパンにトマトソース、チーズとたっぷりのきのこが乗っていました
フランスパンはしっとりとして弾力があり噛みごたえがありました
トマトソースの適度な酸味とチーズのコクが合わさってピザのような味になっていました
きのこは長いフランスパンの上にぎっしりと乗っていてどこを食べてもプリプリとした食感がとても良く食べごたえがあり満足度の高い総菜パンでした

からあげサンドは白胡麻が塗されたパンにから揚げ、レタス、タルタルソースが挟まれていました
唐揚げはしっとりとして柔らかく大きめでパンに対してしっかりと挟まれていたのでボリュームはありましたが黒酢ソースがさっぱりとして油っこさを感じなかったので食べやすい美味しさでした
パンはしっとりとし白胡麻がたっぷりだったので香ばしさが唐揚げと合っていました
タルタルソースのコクがある味も黒酢ソースと合っていました

ハムカツはしっとりとして柔らかく若干の油っこさは感じましたがコクのある味で美味しかったです
パンはしっとりフワフワとしていてハムカツと合いシンプルで定番的な美味しさのサンドイッチでした

カリカリ焼きは丸型のフランスパンの上にポテトサラダのようなものが乗っていました
ポテトサラダのようなものは辛子が利いているのか刺激のある味わいでした
じゃが芋らしいホクホクとした食感がしっかりと残っていて素朴さと刺激のある味が合い美味しかったです
フランスパンは名前の通りとてもカリカリとしていてスナック感覚の美味しさでした

サラダMixサンドはトマトサンド3切れに玉子サンド2切れでした

トマトサンドはトマト、キュウリ、ツナが挟まれていました
瑞々しく爽やかなトマト、瑞々しくシャキシャキとした食感の良いキュウリにコクがありしっとりとしたツナが合っていてシンプルですが工夫を感じる美味しさでした

玉子サンドは玉子サラダとブロッコリーが挟まれていました
パッと見た感じでは緑色に違和感がありましたが食べてみるとブロッコリーならではの食感の良さが玉子サラダのまろやかな味と合っていて美味しかったです
こちらにも一工夫を感じられシンプルでも考えられてサンドイッチだと思いました

チビウインナーは二口サイズの小さなパンでした
しっとりプリプリとしてコクのあるウインナーがしっとりふんわりとしたパンに包まれていてシンプルで定番的な美味しさでした
小さくて食べやすく手ごろな値段も嬉しいところだと思いました

フルーツコンポートはパイ生地の上に生クリームがのりその上にリンゴ、ベリー、キウイ、桃等のフルーツのコンポートが乗っていました
パイはとてもサクサクとしていてパイ自体にほのかな甘みを感じました
生クリームはたっぷり使われていて甘みもしっかりとしていましたが思っていたよりしつこさがなくパイともフルーツとも合っていてとても美味しかったです
フルーツはコンポートになっていたので酸味のないまろやかな味になっていてとても美味しかったです
どれも大きめで食感が良かったのですが特にリンゴのシャキシャキとした食感が良かったです
フルーツたっぷりの豪華な盛り付けでクリームもたっぷりだったのでパンというよりケーキのようなものでナイフとフォークを使って食べたほうが食べやすいと思いました

チーズプリンはまろやかなチーズ風味で甘すぎずに後味が良かったです
カラメルも薄めのまろやかな味でプリン自体の味を生かしていて美味しかったです
滑らかなプリンながらとろとろとしすぎずにまろやかな味わいと舌触りを楽しむことができました

パンはそれ自体ももちろん美味しかったのですが合わせる食材がまた美味しく考えられた総菜パンの数々は一つの料理になっていると思いました
総菜パンが美味しいお店という印象です

店員さんの対応も良くパンを詰めている間に会話をうまく取り入れていて家庭的な感じの和やかな雰囲気でした
以前は店員さんの愛想が全くなく常連さんにばかり優しいという印象ですが今回はとても感じが良く勿論パンも美味しかったのでぜひまた伺いたいと思いました

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プチフール(木更津)

今回僕が頂いたものはサンドイッチ150円、ピザフランク150円、フランスパンハム入り60円、塩あんもち抹茶パイ120円、エビカツサンド120円、おやつドーナツ22円、フランク120円です

サンドイッチは玉子サンドとツナサンドが一つずつでした

玉子サンドはマヨネーズの多すぎない素朴な味で玉子の食感が良かったです

ツナサンドはツナにレタスとキュウリが挟まれていました
マヨネーズ和えされたツナに瑞々しくシャキッとした食感の良いレタスとキュウリが合っていて美味しかったです

パンはしっとりとして牛乳に合いそうなものでした
共にとてもシンプルなものでしたが味のバランスが良く飽きのこない美味しさだと思いました

ピザフランクはパンにウインナーが乗りケチャップとチーズがかけられたピザ風のどけがよくさくさくのパンでした
ウインナーはしっとりとして適度な弾力のある食感が良くコクのある美味しさでした
チーズは少量であまり主張がなくトマトケチャップの味が主となったパン屋さんのピザらしい味でした
パンはしっとりふんわりとして表面は若干油っこかったものの総菜パンにピッタリなパンでした

フランスパンは小さめのもので中にハムが一枚入っていました
フランスパンらしく硬いパンでしたが噛みやすく弾力のある食感が良く噛むごとに旨みを感じました
ハムは決して大きくはありませんでしたがパンも小さめだったので物足りなさはありませんでした
フランスパンの生地部分だけを食べても香ばしくしっかりとした味わいのある美味しさでした

抹茶パイはダイヤ型のパイにもちで包まれたあんこが包まれていました
パイは抹茶の苦味を生かした甘味の弱い味でサクサクしながら油っこさを全く感じませんでした
もちはかなり薄めで口どけが良くサクサクのパイのアクセントになっていました
あんこは塩あんというだけあって甘みが弱く抹茶パイと合っていて後味が良かったです
抹茶とあんこともちという組み合わせで甘みも弱かったので大人の味ともいえる和菓子の感覚でした

エビカツサンドはパンにエビカツが挟まれた総菜パンでした
エビカツはさすがにサクッとはしていませんでしたが冷めても美味しいように考えられているようで衣がふんわりとして中はエビのプリッとした食感が良く油っこさを感じない揚げものになっていました
パンはふんわりしっとりとしていて柔らかくエビカツととても合っていました
具はエビカツのみで野菜は使われていませんでしたが物足りなさもしつこさもない食べやすい総菜パンでハンバーガーのようになっていました

おやつドーナツは一口サイズの小さなドーナツでした
しっとりとした硬めのドーナツでべたつきのない素朴な味が名前通りおやつにピッタリだと思いました

フランクはコクのある味で適度な弾力が良くシンプルな美味しさでした
生地は表面がサクッと、中はフワフワとしてとても美味しくコクのあるウインナーとの相性も非常に良かったです
揚げものなので適度なボリューム感のある総菜パンでした

パンは全体的に小振りではありましたがこの値段でこれだけの味は立派だと思いました

比較的朝早くから開いていて決して広いとは言えないお店なのに揚げもの、種類豊富な総菜パン、デニッシュ、シンプルなパンと手間がかかりそうなものまで一通り種類豊富に揃っていてお店の方の努力を感じる立派なお店だと思いました

日曜営業をしているので低価格で地元民にとって本当にありがたいお店だと思います

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クロワッサン（君津店）

クロワッサンに行ってきました

今回僕が頂いたものは石窯ピザ250円、オニオンチーズ250円、ミニカツミックス320円、チョコバナナクロワッサン200円です

石窯ピザはコーン、べーコン、トマト、玉ねぎにパセリが振り掛けられていました
たっぷりのコーンの食感が相変わらずのパン屋さんのピザらしい美味しさでした
この日は焼き立てだったのでたっぷりのとろけるチーズが具と絡んでいて美味しく生地も外側はパリッとしながら中はふんわりとしてとても美味しくベーコンもコクがありながら脂っぽさを感じずに時間が経ったものとは全く違った美味しさになっていました
具沢山で具が溢れてしまい食べにくかったのですがその分食べごたえがあり満足感がありました

オニオンチーズは四角い箱のような形をしたパンにチーズと玉ねぎが入っていました
チーズのコクのある味とシャキシャキとした玉ねぎの食感が合っていて美味しかったです
パンはフワフワとした軽い口当たりで玉ねぎのシャキシャキとした食感の良さを引き立てているように感じました

ミニカツミックスはカツサンド、野菜サンド、玉子サンドが一切れずつでした

カツサンドは黒胡麻入りのパンに厚みのあるカツが挟まれていました
カツは適度な柔らかさのジューシーな味わいで濃いめのソースが良く染みていてとても美味しかったです
黒胡麻の香ばしさがアクセントになっていてカツの美味しさを引き立てているような気がしました

野菜サンドは胡瓜、トマト、チーズが挟まれていました
パンの片方は野菜を練りこんでいるようで緑色をしていました
キュウリのシャキシャキとした食感、トマトの瑞々しい酸味と甘み、チーズのコクのある味がしっとりふんわりとしたパンと合っていて味のバランスが良くシンプルでとても美味しいサンドイッチになってました

玉子サンドには玉子サラダとハムが挟まれていました
玉子サラダは溢れるほどたっぷりと入っていて満足感がありました
さらりとして味が濃すぎずに食べやすかったです
しっとりとしたハムの食感が適度なアクセントになっていました

カツサンドには黒胡麻、野菜サンドにはチーズ、玉子サンドにはハムとシンプルなサンドイッチに一工夫することで美味しさを引き立てているところがさすがだと思いました

チョコバナナクロワッサンはクロワッサンにバナナ、カスタードクリーム、チョコレートソースが挟まれていました
バナナがたっぷりと入っていて具沢山で食べると溢れてくるほどでした
バナナは温かくなることで甘みが引き立ちカスタードクリームのとろりとしたまろやかさと濃厚なチョコレートソースととても合い王道的だがさすがと思わせる組み合わせでした
生地は具のあるところはふんわりとろりとしてないところはサクサクとした食感が良く食べながら異なる食感の良さに驚きました

開店して間もなくだったのでパンは焼き立てのものが多く選んでいる間にも焼き立てのパンが用意されました

店員さんは明るくお客さんも多かったので店内には活気がありとても良い雰囲気で焼き立てのパンがより美味しそうに見えました

どのパンも美味しくさすがの味だと思いました

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クロワッサン（君津店）

クロワッサン君津店に行ってきました

今回購入したものはヨーロッパの街で見かけたサンドイッチ420円、グラタンパン230円、クロワッサンサラダサンド280円、ソーセージクロワッサン180円、石窯ピザ250円、ミニクロワッサン100gあたり230円です

サンドイッチはシーチキン、キャベツ、レタス、トマト、水菜、胡瓜が挟まれていました
パンはふんわりしながらしっとりとしたもので食べやすく美味しかったです
野菜はとても瑞々しく数種類の野菜のシャキシャキとした食感がとても良かったです
シーチキンはコクがあり瑞々しい野菜とよく合っていました
商品名を見た時は不思議な名前だと思いましたが食べると何となく意味が分かるような気がしました
パンは3枚重ねられていてボリュームのあるサンドイッチでした
お店1番人気のサンドイッチだそうです

グラタンパンは僕の大好きなパンで変わらぬ美味しさでした
この日は焼き立てだったのでパンのふわふわした感じがとてもよくコーンが多めのグラタンととても合っていて美味しかったです
味とボリュームに大満足の品です

クロワッサンサラダサンドはクロワッサンにローストビーフ、チェダーチーズ、サニーレタス、トマトが挟まれていました
ローストビーフはスパイスの利いた刺激のある味でした
チェダーチーズが味にコクを出していました
トマトのさっぱりした味が全体にまとまりを出しているように感じました
クロワッサンはバターの風味をあまり感じず食事に合うクロワッサンでした

ソーセージクロワッサンはクロワッサン生地に大きめのソーセージが挟まれていました
このクロワッサン生地はバターの風味を感じましたが違和感はなく美味しかったです
ウインナーのパリッとした食感とクロワッサン生地のサクサクとした食感が合わさってとても美味しかったです
あまり大きなパンではありませんでしたがソーセージとクロワッサン生地の組み合わせは適度な食べごたえがありました

ピザはパン屋さんのピザらしくコーンがたっぷりでマヨネーズの味がするピザでした
コーンの他にはベーコンとトマトにパセリが振り掛けられていました
生地は若干固めでしたが外側はカリカリとして美味しかったです
具の種類は多くありませんでしたがコーンとベーコンがたっぷりで満足感のあるピザでした

ミニクロワッサンは2口サイズの食べやすいクロワッサンです
ミニでもサクッとした食感がよく甘みもしっかりとした本格的なクロワッサンでした

この日は朝開店してすぐに伺ったので新しいパンがどんどん補充されて購入したパンはほんのりと温かいものでした

試食も若干用意されていて明るくテキパキとした店員さんの対応も良かったです

地元に数軒パン屋さんはありますが君津市で日曜に営業しているお店は僕の知っている限りではここだけで美味しいパンの数々にありがたく重宝しています

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