茜色の空〜人生の空から〜

クロワッサンカフェ(木更津)

ランチタイムに伺いました

メニューはパスタ、ピッツァ、ご飯もののセットが全て1380円になっていてものによっては追加料金というスタイルに変更されていました

今回僕が頂いたものはAset(パスタ)1380円、Cset(ピッツァ)1380円にサラダを前菜仕立てに変更＋300円ベリーハ二ートーストRegular680円です
セットはパン食べ放題、サラダ、スープ、ドリンク付きです

パンは胚芽のパン、レーズン入りロールパン、黒胡麻パン、バターロール、ミニクロワッサン、ミニナン、キャラクターロールパン、よもぎパンの8種類でした
どれも全体的にシンプルながらふんわりとしていたりサクッとしていたりと食感が良いものばかりで料理とも合っていましたがそのまま食べても素朴な味わいで美味しかったです
キャラクターパンは以前食べたときは見た目重視だと思いましたが今回はとてもふんわりとしていて口当たりが良くこの中でも印象に残る美味しさでした
一度に焼く量が多くないので焼き立てを食べることのできる機会が多くなるのが魅力的で手間を惜しまないのが立派だと思いました
シンプルながらすべてに個性があり飽きのこない美味しさでさすがパン屋さんのカフェだと思いこの質が食べ放題なのはありがたいと思いました

前菜仕立てのサラダはレタスや水菜といった生野菜に玉子サラダ、パプリカ、紫キャベツ、茄子と玉ねぎのグリル、鴨肉、チキンのハーブ和えが盛りつけられていました

野菜にかけられたドレッシングはイタリアンドレッシングでコクのある味わいと風味が良くシンプルながら瑞々しくシャキシャキとした食感の良い野菜の美味しさを引き立てていると思いました
玉子サラダはさらりとしすぎず白身の食感の良さとまろやかなコクのある味わいがシンプルなパンに合うと思いました
野菜は全体的にシャキシャキとした食感が良くそのものの味わいが生きていると思いました

茄子と玉ねぎはグリルされていてコクのある味わいになっていて玉ねぎはシャキシャキとした食感も良く適度なボリューム感も出していると思いました

鴨肉はしっとりとしたもので特有の癖や臭みがあまりなく比較的食べやすい美味しさだと思いました

チキンは1cm角にカットされたものでシイタケも使われていました
胸肉が使われているようでしっとりとしてあまり脂身がなく比較的淡白ではりながらパサつきはなく鶏肉ならではのコクのある味わいを楽しむことができました
ハーブで和えられていたので風味が良く癖や臭みをあまり家事ない食べやすい美味しさになっていると思いました

野菜を中心に一皿にいろいろなものが盛りつけられていて盛り付けの綺麗さから食欲も沸いてきてプラス料金になるとはいえ満足感のある充実した前菜になると思いました

スープは野菜のコンソメスープで人参や白菜等の細かく刻まれた野菜が使われていました
切れ端のようでとても細かかったのですが量自体は決して少なくはなく旨みを感じることができました
汁の味は程よく野菜の旨みが出ていて濃すぎず薄すぎずすっきりとした後味の良い美味しさでパンととても合っていてパンとこのスープで立派な朝食になりそうだと思いました

パスタはトマト鍋スパゲティ(＋100円)を頂きました
海老、茄子、玉ねぎ、ベーコン、オクラ、キャベツ、モッツァレラチーズ等の具材が使われた具沢山のものでそこの深い大きな器に入れられていました
仕上げにお好みでパルメザンチーズをかけてもらうことができました
トマトソースはまろやかなコクがありながら爽やかさもあり後味の良い美味しさだと思いました
海老は大きなものではありませんでしたがプリッとしていて旨みも感じることができ具の主役ともいえる存在感だと思いました
野菜類は比較的大きめにカットされていたので食感や味わいを楽しむことができそのものの美味しさを感じることができました
ベーコンはしっとりとしたもので適度な噛みごたえがあり全体にコクのある旨みとボリューム感を出しているような気がしました
脂身が多くなかったのでしつこさや特有の癖や臭みがあまりなく食べやすい美味しさだと思いました
モッツァレラチーズはもっちりとしていてまろやかなコクのある味わいが麺やソースの美味しさを引き立てていると思いました
パルメザンチーズはまろやかなコクがありながら味の主張が強くなく風味の良さがトマトソースと一体になり旨みを引き立てていると思いました
麺は思っていたよりもコシのあるほど良い硬さに仕上がっていていろいろな具材が使われていてもスパゲティとしての美味しさを感じることができ全体を支えていると思いました
スープパスタ仕立てになっていてスープを飲むと体の芯から温まるような考えられた美味しさのパスタに仕上がっていると思いました

ピッツァはベーコンと木ノ子のトマトピッツァ(＋100円)を頂きました
しめじ、椎茸、エリンギといったきのことベーコンに葉物野菜が1枚のりチーズとトマトソースがベースになっていました
キノコは特有の風味の良さと食感が生かされていてたっぷりと使われていたのできのこ好きには嬉しくなるようなピッツァだと思いました
ベーコンはしっとりとしたもので硬すぎず脂身はありましたが思っていたよりしつこさはなくコクのある味わいの良い美味しいベーコンで存在感があり全体に旨みとボリューム感を加えていると思いました
とろりととろけた伸びが良くまろやかなコクのチーズと爽やかさとまろやかさを感じられるトマトソースの味わいがしっかりとしていたのでピッツァとしての美味しさを楽しむことができました
生地は薄焼パリパリのものながらローマ風ともおつまみ風のものとも違っていて芳ばしさが生きたパン屋さんのピッツァとしての美味しさになっていると思いオリジナリティーを感じました
想像以上にボリューム感もまとまりもある美味しいピッツァに仕上がっていると思いました

ベリーハ二ートーストは半斤程のトーストにバニラアイス、生クリーム、ブルーベリーとシロップ漬けされたストロベリー、ミントが乗せられていました
トーストは周囲の耳の部分はサクッとし内側はとてもふんわりとしていて口当たりの良い美味しさでした
アイスは特別ではないものの温かいトーストの上で程よく溶けて絡みが良くまろやかな味わいがふんわりとしたパンに染み込んでとても美味しかったです
生クリームはたっぷりと盛られていましたが思っていたよりしつこさのないまろやかな味わいでアイスと並んでパンの美味しさを引き立てていてデザートとしての美味しさを出しているような気がしました
ベリーはまろやかな甘みと程よい酸味が良くアイスや生クリームの味わいを引き締めていて美味しさを引き立てているような気がしました
一見とても大きく見えましたがトーストの口当たりがとても良く軽くてとても美味しかったから気付いた時には食べ終えているような食べやすさでお店の名物と呼ぶのにも納得のとても美味しいデザートだと思いました

グアバジュースはとろみのある濃厚なものでまろやかな甘みに疲れが取れるような美味しさだと思いました

コーヒーは程よい濃さと苦みでパンに合う比較的すっきりとした美味しさだと思いました

カフェらしい料理ではありながらパン屋さんの良さが生かされているといった感じの料理は思っていたよりも美味しく盛り付けも綺麗でうれしくなるような内容だと思いました

接客は明るく笑顔を絶やさずにハキハキとしていて一生懸命さの伝わってくる気持ちの良い対応がお店の雰囲気を良くしていると思いました

今回のパスタとピッツァが想像以上に美味しかったので次回はぜひご飯ものを試してみたいと思いました

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モンシェリー（木更津）

コーヒーレストランモンシェリーに行ってきました

今回僕が頂いたものはわがままセット1180円です
内容はサラダ、サンド、ドリア、パスタ、唐揚げ、海老フライ、カニクリームコロッケがワンプレートになりバニラかシャーベット、ドリンクになっていました

サラダはレタス、トマトが使われた小さくとてもシンプルなものでした
ドレッシングはフレンチドレッシングで野菜の量に対してかけすぎだとは思いましたがまろやかながらさっぱりとした味わいだったのでしつこさのない食べやすい美味しさだと思いました
特別さはありませんでしたが口の中がさっぱりとし洋食を中心とした料理のお供に適していると思いました

サンドは4種類ほどから具を選ぶことができ今回は玉子を頂きました
クロワッサンに玉子サラダが挟まれていました
クロワッサンはしっとりふんわりとした口当たりの良いものでバターの風味が程良くパンだけを食べてもなかなかの美味しさでした
玉子サラダは白身が比較的大きめにカットされていたのでプリッとした食感の良さを楽しむことができました
王道的なものながらあまりマヨネーズが強くなくさらりとしてしつこさのない美味しさで多めに挟まれていたので満足感がありました

ドリアは小さめの丸い容器に盛られていました
チーズが多めに使われていて特有のまろやかな味わいが良く程よい焦げ目がついていてこんがりとした香ばしい美味しさだと思いました
ご飯は程よい硬さに仕上がっていたのでドリアという洋食料理になっていながらしっかりとお米を食べているといった感覚に満足感がありました
特に具は使われていませんでしたがご飯にはホワイトソースがしっかりと絡んでいて香ばしくなったチーズも美味しくパセリが散らされていたので色和えも良くなっていて物足りなさは感じませんでした
小さめの器とはいえコクのあるホワイトソースとチーズが多めでご飯も茶碗一杯分近くあり思っていた以上のボリュームだったのでこのセットの主になっていると言っても良いと思いました

パスタはナポリタンでハムと玉ねぎが使われていました
ケチャップベースの家庭的なものではありましたが思っていたより麺が硬めの弾力ある仕上がりになっていたので個人的には嬉しくなる仕上がりでした
ハムと玉ねぎは少なめではあったもののしっとりとした食感にコクと甘みがアクセントになっていてやっぱり欠かせない存在だと思いました

唐揚げは二口サイズのものが2個盛られていました
衣は程よくサクッとしていて薄くはありませんでしたが思っていたより油っこさがなく香ばしさを感じる美味しさだと思いました
お肉はもも肉が使われてるようでしっとりとして柔らかくジューシーさを感じられる美味しいお肉だと思いました
揚げたてのもので王道的ではありましたが嬉しくなるような美味しさの唐揚げだと思いました

海老フライは比較的小さめのもの一本にタルタルソースがかけられていました
小さめながらプリッと感は生きていて淡白ながら香ばしい旨みも楽しむことができました
衣は決して薄くはありませんでしたがサクッとしていてあまり油っこさがなく海老フライとしての美味しさを感じることができました

タルタルソースはまろやかで味が強すぎずにしつこさがなく食べやすい美味しさだと思いました

カニクリームコロッケは小さめの俵型に揚げられた可愛らしいものでした
中のクリームはまろやかで味が強すぎずにしつこさがなく食べやすい美味しさだと思いました
衣はサクッと揚がっていて香ばしくソース等何もつけずに食べてもクリームの味わいと合わさってとても美味しかったです

バニラアイスは濃厚ながらまろやかなコクのある味わいでした
ねっとり感のあるアイスで後味が良かったのでまったりとするような美味しいアイスだと思いました

ドリンクはブレンドコーヒーを頂きました
思っていたよりは濃いめの程よい苦みを感じる味わいで以前よりも美味しく感じました
食事にもアイスにも合っていたこれがおかわり自由なのはありがたいと思いました

料理は全体的に家庭的ではあったもののどれも作りたての美味しさを感じることができご飯、パン、麺といった主食に揚げものまで楽しめるかなりのボリューム感で若干野菜の量の少なさは気になりましたが洋食好きにとってとても嬉しい内容だと思いました
気のせいかもしれませんが以前より油っこさがなくなり美味しくなっているような気がしました

接客はパート・アルバイトのようでしたがこの日の担当者は明るく笑顔でハキハキとしていて気持ちが良くこちらが言う前にコーヒーのおかわりを確認してくださったりと親切さにも好感を持てました

禁煙席が設けられていたのも個人的にはとてもありがたかったです

可愛らしい雰囲気がとても良く会話のしやすい環境でメニュー数も多くこの日は料理も対応も良かったのでぜひまた伺いたいと思いました

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清見台カフェ（木更津）

ディナータイムに伺いました

夜メニューはドリア、パスタ、ご飯ものに前菜、ホットサンド、デザート、ドリンクが用意されていました

今回僕が頂いたものはサイコロステーキ丼よるCafeセット2400円と鈴木メロン園フルーツトマトパスタよるCafeセット1890円に本日のオードブルプレート1000円です
セットにはキッシュ、デザート、ドリンクが付きました

オードブルはサーモンのマリネ、パン、ラタトゥユ、砂肝の唐揚、お餅風カマンベールチーズ、野菜のマリネ、桜風味のチキン秋野菜乗せ、イチジクの生ハム巻きでした

マリネはサーモン、白身魚を揚げたものに玉ねぎと人参の酢漬けが乗せられていました
サーモンは適度に脂がのっていて味わいがしっかりとしていました
白身魚は身がプリッとして弾力があり淡白な旨みを楽しむことができました
野菜はシャキシャキとした食感と酸味が良く味わいのあるサーモンと白身魚に合っていると思いました

パンはソフトフランスパンのようなもので表面サクッと、中はふんわりしっとりとして適度な弾力があり香ばしさも感じられました
マリネやラタトゥユ、チーズ等他のものとの相性がとても良くいろいろな味わいを楽しむことができました

ラタトゥユはしっかりと煮込まれているといった感じで濃いめのコクを感じる味わいながら野菜の味わいも生きていて王道的ながら工夫を感じられる美味しさだと思いました

砂肝は揚げられてるそうですが全く油っこさがなく特有のコリコリとした食感の良さが癖になるような美味しさだと思いました

チーズはもちもちとしていて本当のお餅のようだと思いました
まろやかなコクのある味わいが良くそのまま食べるのはもちろんパンと合わせてもとても美味しかったです

マリネはキュウリ、人参、オリーブが使われていました
酸味が強すぎず野菜の味わいも生きたさっぱりとした美味しさだと思いました

チキンは細かく刻まれた茄子にしめじや椎茸といったきのこが乗せられていました
うっすらとピンク色をした鶏肉でしっとりとしながらパサつきはなく鶏肉ならではのコクのある味わいを感じました
茄子ときのこは小さめでしたがコクのある味わいや風味と食感の良さが鶏肉の美味しさを引き立てていると思いました

生ハムはしっとりとして硬すぎず程よい塩気が瑞々しく爽やかな甘みのある無花果と合わさっていて美味しかったです

いろいろなものを食べることができどれも工夫された印象に残る美味しさで満足感のあるオードブル盛り合わせだと思いました

キッシュは数種類から選ぶことができ僕はラタトゥイユ、母は生ハムとブラックオリーブを頂きました
丸い形をしたもので温めてから提供して下さるのでパイがサクッとして香ばしく香りの良い美味しさを楽しむことができました

ラタトゥイユは野菜のコクのある味わいが生きていてトマトのコクも良く香ばしいパイと合わさっていてとても美味しかったです
サクッとしたパイと野菜の食感も合わさっていてまとまりのある美味しさだと思いました

生ハムとブラックオリーブはしっとりとして塩気の合う生ハムと爽やかなコクのあるブラックオリーブの味わいがサクッとした香ばしいパイの美味しさを引き立てていると思いました
ホワイトソースがとろりとしてまろやかな味わいになっていてグラタンのような美味しさになっていると思いました

共にシンプルな組み合わせながら同じキッシュといっても味わいが全く異なっていて使われてものの味わいが生きていると思いました
サクッとしたパイの香ばしさがキッシュとしての美味しさを支えているのだろうと思いました

サイコロステーキ丼はサイコロステーキとスナップエンドウ、パプリカ、モヤシといた野菜の炒め物がご飯にのせられていました
ステーキは脂身が少なくあまりしつこさのない美味しさで弾力があり適度な噛みごたえがありながら口に残るほどではなく旨みを感じることのできる美味しいお肉だと思いました
野菜はシャキシャキとした食感が良く炒められているようだったのでコクのある美味しさになっていて野菜だけでもご飯に合うと思いました
ご飯はふっくらとして水分が多めに柔らかめの炊き具合になっていました
柔らかめで水分が多くてもべチャットしているわけではなく弾力のあるステーキとシャキシャキとした野菜に合う食べやすい美味しさだと思いました
ご飯の量は決して多くはありませんでしたがご飯を隠すくらいにお肉と野菜が盛られていたので思っていた以上の食べごたえを感じました

パスタはトマトソースが絡められたシンプルなものでした
ソースはトマトを潰して作られているようでトマトの形が残っていました
爽やかなコクがありトマトらしさは生きていながらオイルのコクと風味の良さも出ていてとてもシンプルながら物足りなさはなく味わいを楽しむことのできるパスタだと思いました
別添えで用意して下さる粉チーズをかけて食べるとトマトの爽やかなコクにチーズのまろやかなコク加わりまた違った味わいを楽しむことができトマトソースと粉チーズの相性の良さを感じさせる美味しさだと思いました
麺は若干柔らかめながら適度にコシが残っていて多少のもっちり感もありイタリアンのパスタとは違った良さを感じられる仕上がりだと思いました

デザートは無花果のコンポートかカステラで母と一つずつ頂きました

コンポートは無花果にバニラアイスとプラムソルベが乗せられていました
イチジクは完熟のバナーヌという甘みの強い品種を使用しているそうです
ねっとりとしながら種のプチプチ感もあり食感が良く説明通り甘みが強いものでフルーツの甘みながらデザートとしての満足感がありました
バニラアイスはまろやかなコクを感じる味わいで思っていたより甘みの強い無花果と合っていると思いました
ソルベは少なめではありましあがシャリっとしてほのかな酸味の良い美味しさでさっぱりとしていて全体に締まりを出しているような気がしました

カステラはバニラアイスとチョコシロップがのった生クリームが添えられていました
しっとりとしたカステラで甘みはしっかりとしていながらまろやかさがありしつこさを感じさせない味わいで市販のカステラとは違ったパウンドケーキのようなデザートとしての美味しさを感じました
まろやかなバニラアイスはしっとりとしたカステラとの絡みも良くまた違った味わいを楽しむことができました
クリームはしっとりとしたものでしたがまろやかな味わいでしつこさがなくアイスとは違ったコクを感じました
上部のチョコは見た目を良くするだけでなくパリパリトして食感が良く味わいもアクセントになっていると思いました

共にCaféセットらしく食べごたえにも満足感がありフルーツとカステラというシンプルなものでも工夫を感じるとても美味しいデザートだと思いました

コーヒーはマシンで淹れられたもののようで濃くて苦めの味わいがデザートに合っていると思いました

料理は季節感を出しているものだったりシンプルながら素材の良さが引きだされているものだったりとどれも一工夫感じさせるもので価格的には若干高めかと思いましたが素材から考えられているような美味しさに満足感がありました

接客は明るく笑顔でハキハキとしていて料理の説明をしっかりとして下さったり水のおかわりを用意して下さったりとお店の雰囲気の良さに合った対応だと思いました

帰り際にはシェフが挨拶をして下さり食材の説明や感想まで聞いて下さり本当に雰囲気の良いお店だと思いました

夜はカフェタイムとはまた少し違った感じの暗めで落ち着いた雰囲気が良くメニューも幅がありとても美味しかったのでランチタイムにも足を運んでみたいと思いました

帰りにフルーツトマトパン(ハーフ)190円とあんこパン160円を購入しました

トマトパンは小さめの食パンのような形をしたパンでパスタに使われたものと同じフルーツトマトが使われているそうです
具としてのトマトは少なめでしたが生地にトマト100％の果汁を練りこんでいるそうでほのかな酸味とまろやかな甘みを感じることができました
生地はふんわりしっとりとして口当たりが良く程よく弾力もあり食感を楽しむことができました
グラハム粉と全粒粉を配合して作られているそうでトマトの味わいと合わさった素朴な味わいでチーズを乗せたりトッピングするのもお勧めだそうですがそのまま食べてもとても美味しく人気が出るのもうなずけました

あんこパンはドーム型のパンにつぶあんが包まれていました
生地は水を一切使用せず牛乳のみで練り上げているそうです
しっとりとしながらふんわりとしてわずかにサクッと感もある生地でトマトパンとは違った口当たりの良さを感じました
牛乳の風味はあまり感じませんでしたが素朴な味わいで粒あんととても合っていると思いました
あんこは程よい粒感で甘みが強すぎずたっぷりと使われていましたが重さを感じませんでした
あんこがたっぷりだったので最初から最後まで生地とあんこを合わせて食べることができる満足度の高い美味しいあんパンだと思いました

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クロワッサンカフェ（木更津）

ランチタイムに伺いました

今回僕が頂いたものはクロカフェロコモコごはん1460円、ピッツァジェノベーゼ1320円にプチゴージャスセット550円です
セットにはサラダ、パン食べ放題、スープ、ドリンクが付きプチゴージャスセットにするとサラダが前菜仕立てに変更になりデザートも付きます

前菜はサラダに春巻き、ハッシュドポテト、玉ねぎのグリル、茄子、鴨肉、海老が盛りつけられていました

サラダはサニーレタスを中心にキュウリ、紫キャベツ、カイワレ大根、大根等が使われていました
胡瓜と大根の食感が良く特にシャキシャキ感を楽しむことができました
ふんわりとしたサニーレタスはサラダの主になっていると思いました
ドレッシングは酸味が強めのものでさっぱりとしていて食事の始めに適した美味しさで揚げ物とも合っていると思いました

春巻きは半分にカットされたものでした
揚げたてのようで衣がサクッとしていて具に味が付いていたので何もつけなくても美味しく中華の春巻きとは少し違いさりげなく洋を感じる美味しさでした

ポテトは半分にカットされたものでこちらも揚げたてだったようで衣がサクッとしていました
じゃが芋のホクホク感に若干のねっとり感があり塩胡椒が利いているのかしっかりとした味になっていて美味しいハッシュポテトだと思いました

玉ねぎはつまようじに刺されたものでした
シャキシャキとした食感は残しつつグリルされることで甘ネギの甘みが引き立っていて玉ねぎが生かされてると思いました

茄子は油調理されているようでコクのある味わいを楽しむことができました

鴨肉はしっとりとしてあまり癖のないもので食べやすく感じました

海老はボイルされたもののようで若干身が硬くはなっていましたがプリッとして海老らしさが生きていると思いました

一皿にいろいろなものが盛られていても盛り付けも綺麗だったので味だけでなく見た目の満足感も大きかったです

スープは野菜のコンソメスープでした
牛蒡を中心に人参や大根が使われていました
牛蒡は薄くは細くスライスされていましたが特有の食感は残っていて繊維を感じられました
スープはあっさりとしたコンソメベースのもので味が濃すぎなかったので牛蒡の味がほのかに感じられる素朴な美味しさになっていました
具は多くはありませんでしたが食感の良いものだったので満足感がありました

ロコモコはご飯にハヤシライス、ハンバーグ、半熟玉子が乗りレタス、紫キャベツ、大根、人参、胡瓜のマリネが添えられていました
お好みでチーズをかけてもらうこともできました
ハヤシライスは比較的さらりとしたものでコクがありながらあっさりとした美味しさだと思いました
玉ねぎのまろやかな甘みが思っていたよりも存在感がありました
ハンバーグはふっくらふんわりとした柔らかめの花ー具で肉汁が詰まったものではなかったので比較的あっさりとしていてハヤシライスと合ったハンバーグだと思いました
半熟玉子はどちらかというと硬めの仕上がりで全体に行き渡るものではありませんでしたがまろやかな味わいがハンバーグともハヤシライスとも合っていて味わいの変化を楽しむことができ具としては全体に合っていると思いました
チーズはかけてもらいましたがあまり主張がありませんでした
ご飯はふっくらとした感じでどちらかというと硬めの炊き具合が具に合っていると思いました
ご飯の量は少なめでしたがパン食べ放題が付くことを考えると適量だと思いました
マリネはシャキシャキとした食感と瑞々しくさっぱりとした味がよくコクのあるハヤシライスやハンバーグの箸休めとして適していると思いました

ピッツァはチーズとジェノベーゼソースが使われていました
生地はとてもパリパリとして焼きたての美味しさを感じるものでローマ風とは違ったパン屋さんが作るものらしい美味しさだと思いました
思っていたよりチーズがたっぷりでとろりとしてコクのある味わいがピッツァとしての美味しさを出していると思いました
オイルも多めに使われているようでコクのある味わいになっていてジェノベーゼのピッツァでもさっぱりとしたものではなくむしろボリューム感のあるピッツァになっていると思いました
パンが食べ放題でもパリパリとしたピッツァは全く違った美味しさがあると思いました

パンはロールパン、レーズンパン、スコーンのようなレーズンパン、ナン、ミニクロワッサン、全粒粉が使われたロールパン、白いロールパンが用意されていました

ロールパはしっとりとしたもので料理と合わせやすいと思いました

レーズンパンはふんわりとしてパンにレーズンがたっぷりとはいっていて素朴な甘みでとても美味しかったです

スコーンのようなものにもレーズンがたっぷりと使われていてしっとりとした食感がもう一つのレーズンパンとの違いを楽しむことができました

ナンはもっちりとして素朴な味わいが良く料理とも合わせやすかったです

ミニクロワッサンはバターの香りが程よくしつこさがなかったので料理とも合わせやすいと思いました
サクサク感は弱かったのですがクロワッサンとしての美味しさは感じられました

全粒粉のパンはロールパンよりさらにしっとりとして素朴な味わいでした

白いロールパンはとてもふわふわとして口当たりの良い美味しさでした

シンプルなものばかりでしたが逆にこれだけシンプルなものをそろえられるのも凄いと思いました

デザートは紅茶のプリンとガトーショコラでした

紅茶のプリンは滑らかなもので紅茶のほのかな風味がとても良く乳製品のまろやかさも加わっていてミルクティーのような味わいになっていました
甘みが強すぎずに余韻に浸ることのできるような美味しさだと思いました

ガトーショコラはしっとりとした硬いものでチョコの味が濃厚でした
上に乗った生クリームはフワッとしていてまろやかな味わいが濃厚なチョコの味わいと合わさっていました
ベリーソースは酸味が程良くこちらも濃厚なチョコの味のアクセントになっていると思いました

コーヒーは程よい濃さの比較的すっきりとしたものでパン、デザートに合っていると思いました

パン食べ放題で食べごたえにも満足感がありこの内容ならこの価格も悪くはないと思いました

接客は主に女性が一人で行っていました
明るく笑顔を絶やさずにハキハキとしたとても気持ちの良い対応で初めてパン食べ放題についての説明もしていただけました

店長さんらしき男性も接客を行っていましたが個の方も笑顔を絶やさずに丁寧に対応している様子が伝わる誠実さが良く居心地の良いお店だと思いました

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クロワッサンカフェ(木更津)

ランチタイムに伺いました

今回僕が頂いたものはBSETのキーマ風ドライカレー1460円とプチゴージャスセット(サラダバージョンUP・デザート盛り合わせ)550円です
BSETにはパン食べ放題、スープ、サラダ、ドリンク付きです

クリスマスのオードブルを購入した時に10％の割引券を頂いたので利用しました

バージョンUPされたサラダは葉物野菜中心のサラダに鴨肉、生ハム、キッシュ、玉ねぎのグリル、茄子が添えられていました
サラダはイタリアンドレッシングがかかっていて野菜の甘みを引き立てているようで美味しかったです
鴨肉は癖が強すぎずに食べやすかったです
生ハムは固めで塩気が強くサラダと合っていました
キッシュはふんわりとして卵風味の軽いもので美味しかったです
玉ねぎはシャキシャキとした食感が良くグリルされることで甘みが引き立っていて美味しかったです
茄子は素揚げされていてコクのある美味しさでした

スープはじゃが芋と玉ねぎのクリームスープでした
小さいじゃが芋と玉ねぎが入っていました
クリームスープですがさらりとしてコンソメのような味も感じました
若干クラムチャウダーに似た味のように思いました

ドライカレーはピリッとした刺激を感じる辛めの味でした
挽き肉の食感が良くコクのある茄子の味も良かったです
半熟卵が乗っていて混ぜて食べると刺激が弱まりマイルドなカレーになりました
具はご飯の量に対して若干少なめに感じました
ご飯は柔らかめの空き具合でしたがギューギューに固められているのが気になりました
カフェ飯らしく量が少なかったです
人参、大根、パプリカのマリネが添えられていました
シャキシャキとした食感が良くお酢の酸味がカレーの味と合っていました

パンはまずはじめに3つ用意されその後は自分で取りに行くというスタイルでした
この日はミニクロワッサン、バターロール、胡麻パン、全粒粉パン、レーズンパン、クルミとレーズンのパン、キャラクターバターロール、ナンの全8種類でした

ミニクロワッサンはバターの風味がしっかりとしていて表面サクッ、中はふんわりとしてミニでもしっかりとしたクロワッサンでした
バターロールはふんわりとしてバターの風味が良かったです
胡麻パンもふんわりとして胡麻の香ばしさが良かったです
全粒粉のパンはしっとりとして素朴な味で料理と合っていました
レーズンパンはふんわりとした生地にしっかりとレーズンが入っていて甘みがあり美味しかったです
クルミとレーズンのパンは適度に噛みごたえのある生地に多めに入ったレーズンとクルミの食感が良く美味しかったです
キャラクターバターロールは可愛らしいパンでしたが味はバターロールでした
ナンはふんわりもっちりとしていて料理のソースとよく絡みとても美味しかったです

パンは食べ放題ですが一度に大量に用意せず少量ずつ置いてあったのでほんわかと温かくふんわりとしたパンを食べることができました

デザートは紅茶のプリンとチーズケーキ
紅茶のプリンはとろりとしてまろやかなミルクティーのような味でとても美味しかったです
チーズケーキはしっとりとして濃厚な味で美味しかったです
二つとも小さめでしたが味はしっかりとしていて満足感がありました

ドリンクは数種類から選択で健康ドリンクやアレンジコーヒーなども追加料金で頂くことができました
今回僕はホットコーヒーを頂きました
程良い濃さで特別な美味しさではありませんでしたがパンと合っていて美味しかったです

母が注文したミートソースはまさにミートソースといった感じの家庭的なものでした
麺は程よい硬さでなかなか美味しかったです

この日は満席で店内が賑わっていました

忙しさからかおしぼりがなかなか来なかったりフォーク等の準備を忘れたりと丁寧さに欠ける部分はありましたが失敗したことはきちんと謝り笑顔で明るい接客には好感を持てました

セットは安いとは言えないと思いますが食べ放題のパンが美味しかったのでパンを食べたいときにはピッタリのお店だと思いました

でもできるなら1000円程のセットを用意してくれるともっと利用しやすいと思います

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