茜色の空〜人生の空から〜

こいこい(君津)

君津市の久保にあるラーメン店

席は2人掛けのテーブル席2席にカウンター席が用意されていて全席喫煙可でした

メニューは醤油、とんこつ、赤とんこつ、黒とんこつ、つけ麺に海苔、玉子、メンマ、チャーシューのトッピング、ご飯もの、つまみ盛、チャーシュー盛が用意されていました

今回僕が頂いたものとんこつ650円、醤油ラーメン550円、チャーシュー3枚300円、ギョーザ5個380円、こぶた200円、チャーシュー丼280円です

豚骨ラーメンはトッピングで5枚ほどのチャーシューにメンマ、青ネギ、海苔が具として使われていました

スープは背脂が浮き若干白濁したとんこつスープらしい見た目になっていると思いました
濃いめのしっかりとした味わいながらあまりしつこさはなくボリューム感はありながら飲んでも胃が重くならない美味しいスープだと思いました

醤油ラーメンはトッピングで5枚ほどのチャーシューにメンマ、味付玉子半分、角切りされた玉ねぎ、海苔が具として使われていました

こちらのスープは脂は浮いていながら比核的すっきりとしたあっさり系の味わいになっていて飲んでも全くしつこさを感じませんでした

一つのお店でこれだけの味わいの差がつくのが面白く幅が広がっていると思いました

麺は小麦色をした中太の縮れ麺でした
適度な弾力のあるコシを感じる硬めの仕上がりになっていて最後まで柔らかくならずにコシを楽しめる美味しい麺だと思いました

チャーシューは適度な厚みのある大きめのものでした
しっとりとしていながら脂身はとろりとした柔らかめのチャーシューで赤身と脂身のどちらのコクも楽しむことができました
一枚にしっかりとしたボリュームがあり枚数以上に満足感がある美味しいチャーシューだと思いました

メンマは比較的太めのもので特有の食感と風味を楽しむことのできる美味しいメンマだと思いました

青ネギはほのかな辛みのある風味が良く濃いめの豚骨スープのアクセントになっていると思いました

玉ねぎはほのかな甘みを感じることができすっきりとした醤油スープに一味加えていると思いました

玉子は白身は比較的硬めながら黄身はとろりとしていてコクのある味わいに醤油スープの味わいが程良く染みていてご飯に合わせたくなるような美味しさになっていると思いました

餃子は程よい大きさのものが5個並んでいました
皮はこんがりとしてカリッとした香ばしく口当たりの良い美味しさだと思いました
具はしっかりと肉汁が詰まっているといった感じのジューシーな美味しさで皮の香ばしさと合わさりご飯に合うしっかりとした美味しさだと思いました
シンプルなようで工夫を感じられるまとまりのある美味しい餃子だと思いました

こぶたはご飯の上に刻まれたチャーシュー、玉ねぎ、薬味ネギ、胡麻が乗せられていました
チャーシューはしっとりとしていて適度に噛みごたえがあったので細かく刻まれていても豚肉のコクのある旨みを楽しむことができました
刻まれているからかあまり脂身は多くなく旨みはありながらしつこさのない比較的あっさりとした食べやすい美味しさだと思いました
玉葱と薬味ネギは量が程良く風味と食感がアクセントになっていて食欲をそそるような美味しさにしていると思いました
胡麻も香ばしさがアクセントになっていて豚肉の旨みを引き立てていると思いました
シンプルではありながら使われたものに一体感のある美味しいご飯ものだと思いました

チャーシュー丼は小さめのチャーシューと薬味ネギ、玉ねぎ、胡麻が乗せられあんがたっぷりとかけられていました
こちらのチャーシューは脂身と赤身が半々くらいでとろりとした柔らかめのものでした
小さめではあったもののご飯に満遍なく乗せられていたので満足感がありました
あんはさらりとしながら適度にとろみも合ってチャーシューやご飯に良く絡んでいて出汁が利いているといった感じのすっきりとしながらしっかりとした味わいが全体の主になっていて食の進む美味しさになっていると思いました
玉葱や胡麻はあんがかけられていたのでこぶた程の主張はありませんでしたが食感や風味、香ばしさがアクセントになっていて美味しさを引き立てていると思いました

ご飯はふっくらとしたものでどちらかというと水分が多めの柔らかめに仕上がっていましたがべチャッとしたものではなく刻まれたチャーシューともたっぷりとのあんとも合わさっていて特別ではなくてもホッとするような美味しさだと思いました
どちらも茶碗一杯分ほどで量も程よくラーメンのお供にぴったりのシンプルながら工夫を感じられる美味しいご飯ものだと思いました

お店は御主人が一人で営業しているようでした
一人で全ての作業を行うので若干提供時間が遅かったりお会計の時に調理とかぶって待たされたりもしましたが明るくハキハキとしたマイペースな対応で憎めない人柄が印象的で帰る際にはドアを開けてお見送りをして下さったり麺の量やスープの濃さをお好みで調整して下さる等親切さに好感が持てゆったりとできる雰囲気を作り出していると思いました

メニュー数は多くないもののどれもが工夫を感じられる印象に残る美味しさだったのでぜひ全てのメニューを試してみたいと思いました

営業時間：昼11:30〜14:30　夜17:00〜21:00
住所：千葉県君津市久保2−10−8　君津中央図書館の近くにあります
電話番号：0439-55-0503
定休日：月曜日

ラーメン四馬路(君津)

君津市の郡にあるラーメン店

席はカウンター席と小上がりで全席喫煙可になっていました

メニューはラーメン、チャーシューメン、スマロラーメンにライス、チャーシュー丼、おつまみチャーシューとスペアリブにドリンクが用意されていました

今回僕が頂いたものはチャーシューメン650円、スマロラーメン850円、チャーシュー丼550円、ゆでたまご50円です

チャーシュー麺は5枚ほどのチャーシュー、メンマ、薬味ネギ、角切りされた玉ねぎ、胡麻が使われていました

麺は中太のやや縮れたものでした
柔らかめではありましたがべチャットしたものではなくすすりやすく食べやすい美味しさだと思いました
初めから柔らかかったのですが時間が経っても柔らかくなりすぎずに安定していると思いました

スープは竹岡式がベースになった醤油スープでした
濃いめの色ではありましたが飲んでみるとすっきり感がありくどさがなく最後まで飲んでもしつこさがなく重さを感じない食べやすく美味しいスープだと思いました
柚子胡椒とニンニクが用意されていましたが味に変化を加えなくても楽しめる竹岡式のようで竹岡式ではないようなスープだと思いました

柚子胡椒は爽やかさがありながら辛みがあり食欲が沸いてくるような味わいで加えるだけで全く印象の違う味わいになりました

チャーシューは程よい大きさのもので表面はしっとりとし豚肉の旨みがありながら内側はとろりともしていて柔らかくとても美味しいチャーシューだと思いました
5枚でも大きさが程良く一枚一枚に満足感があったのでチャーシューメンとしての満足感があると思いました
スペアリブがピックアップされがちですがこのチャーシューもそれに負けないだけの魅力があると思いました

メンマは細切りされていて柔らかめだったので麺との絡みが良いと思いました

ネギ、玉ねぎは量が程良く程よく風味の良さがアクセントになってて主張が強すぎずバランスが良いと思いました

胡麻はたっぷりというわけではありませんでしたが香ばしさがアクセントになっていて存在感があり思っていた以上に醤油スープと合っていて美味しさを引き立てていると思いました

スマロラーメンはチャーシューメンのチャーシューが骨付きのスペアリブに変わったもので他は同じ内容のようでした

スペアリブは箸で簡単に切ることのできる柔らかいもので骨つきではありましたが身離れが良く綺麗に食べることができました
よく煮込まれているといった感じで柔らかいだけでなく味わいもほのかな甘みを感じるしっかりとした味わいになっていてラーメンスープの味がスペアリブに染みていましたがスープにも程よくスペアリブの味わいが染みていてお互いの良さを引き立て合っていると思いました
2本のみでビジュアル的にはチャーシューメンのほうが豪華な気もしましたが一つが大きく食べごたえがあったのでボリュームでいうとこちらのほうがあると思いました

チャーシュー丼は6枚ほどのチャーシュー、半熟玉子、薬味ネギが使われていました
チャーシューはラーメンに使われているものと同じもののようでしたがスープの熱が加わっていないので若干しっとりとしていて噛みごたえがあり豚肉らしい味わいを感じることができるような気がしました
適度な厚みのあるチャーシューで味わいの良さだけでなくご飯に満遍なく乗せられていたので食べごたえにも満足感がありました
タレは味が濃すぎずにしつこさのない美味しさでチャーシューの旨みを生かしながらご飯に合う味わいになっていると思いました
さらりとしたのでチャーシューともご飯ともしっかりと絡んでいました
玉子は若干硬めの半熟では合いましたが程よくとろりとしていてまろやかなあコクのある味わいがタレの味わいと合わさり違う美味しさになったので最後まで美味しく食べることのできる一工夫だと思いました
ネギの風味の良さはアクセントになっていてチャーシューの美味しさを引き立てていると思いました
ご飯は硬すぎず柔らかすぎずさらりとしてべたつきのない食べやすい美味しさだと思いました
さらりとしたタレが全体に行き渡っていたのでご飯だけを食べても美味しかったです
チャーシューの量もご飯の量もしっかりとしていて食べごたえがありシンプルながら味わいもとても良かったのでこの価格はお得だと思いました

ゆで玉子はLサイズと思われる大きめのものでした
白身はしっかりと固まっていて黄身も固まっていながら柔らかめに仕上げられていたので口当たりの良い美味しさでそのまま食べてもラーメンのスープに浸しても美味しかったです

お店はおばちゃんといった感じの女性1名で営業されているようでした
丁寧とは少し違っていましたが笑顔を見せる家庭的な対応がお店の雰囲気に合っていて居心地の良さを感じました

比較的リーズナブルでありながら料理にも美味しさにも満足感があり地元のラーメン屋さんといった感じの雰囲気も良く近くにあると嬉しいお店といった感じでぜひまた伺いたいと思いました

営業時間：水〜金11：30〜13：30　18：00〜22：00　土日祝12：00〜22：00(麺なくなり次第終了)
住所：千葉県君津市郡2−15−1
電話番号：0439-54-7677
定休日：月・火(その他臨時休業もあるようなので電話確認をするのが確実だと思います)

まんまる屋(君津)

君津市の久保にあるラーメン店
2009年8月20日にOPENしたという新しいお店です

席はテーブル席とカウンター席で全席喫煙可になっていました
店内は木が生かされた感じの綺麗な店内になっていました

メニューはオロチョンしょうゆ・みそ、鶏がらにトッピング、チャーシュー丼、ご飯、デザート(週替わり)にお持ち帰りのチャーシューが用意されていました

今回僕が頂いたものはオロチョンしょうゆ800円にチャーシュートッピング300円、鶏がらチャーシュー800円に半熟玉子トッピング100円、ミニチャーシュー丼350円です

オロチョンラーメンはトッピングで3枚のチャーシューにニラ、玉ねぎといった野菜ラーメンが使われていました
オロチョンとは民族の名前で勇敢なという意味もあるそうです
辛さを4段階から選ぶことができ今回は普通で頂きました
スープは赤黒く見た感じで辛そうだと思いました
思っていたより辛みがしっかりとしていて食べ終えると体が芯から温まっていました
辛みはしっかりとしていましたが食べにくいほどではなく食欲を掻き立てるような刺激のあるスープだと思いました
唐辛子が使われているからかとろみのあるスープで辛みだけでなくコクのある味わいで醤油はあまり感じませんでしたがラーメンスープとして美味しいと思いました
辛みがありながらまろやかさもありしつこさがなかったので最後まで飲める美味しさだと思いました

麺は中太の縮れ麺で適度なコシのある弾力を感じる硬めの仕上がりでスープとの絡みが良くあまり柔らかくならずに最後までコシを感じました

チューシューは丸い形をしたもので表面はしっとりとしていながら内側は柔らかく程よく脂身もあり豚肉ならではのコクのある味わいを楽しむことができました
ただ追加トッピングしてこの量は若干少なくせめて5枚は欲しいと思いました

野菜はシャキシャキとした食感の良さが辛みのあるスープと弾力ある麺のアクセントになっていると思いました
特に玉ねぎはほのかな甘みがスープの味わいと合っていると思いました
ネギはシャキシャキとした食感と風味の良さがアクセントになっていて辛みのあるスープに合わさっていると思いました

辛さと炒めが印象的ではありましたがそれだけでなく味わいがしっかりとしていて使われた具のバランスも良くまとまりのある美味しさの満足感のあり一杯に仕上がっていると思いました

鶏がらチャーシューは3枚ほどのチャーシュー、薬味ネギ、細切りされたメンマ、ナルト、海苔、ネギが使われていました
スープは醤油ベースのものでどちらかというと薄めのすっきりとした味わいだと思いました
生姜が使われているようで特有の風味が全体に行き渡っていて後味がすっきりとしていると思いました

麺はオロチョンラーメンのものより若干細く柔らかめになっているような気がしました

チャーシューもオロチョンラーメンのものとは違い薄めながら大きな豚バラ肉でチャーシューというより焼き肉に近いものだと思いました
適度な噛みごたえがあり豚肉ならではのコクのある旨みを感じることができました
元々味付けされたものに醤油スープの味わいが程良く染みていたのでしっかりとした味わいになっていてラーメンの具としてももちろん美味しかったのですが白いご飯を食べたくなるような豚肉だと思いました

ネギはたっぷりと使われていて風味の良さが醤油スープと合わさってラーメンスープでありながら「和」の要素も感じられました
メンマは麺との絡みが良く柔らかめではありましたが食感がアクセントになっていると思いました
海苔は特有の風味の良さがこのラーメンには合っていると思いました

オロチョンラーメンとはスープだけでなく麺やチャーシューまで違うもので刺激的な味わいとは正反対のすっきりとした味わいになっていて一つのラーメン店でこれだけの違いがあるのは面白いと思いました

半熟玉子は黄身が半熟になっていてとろりとしたもので白身は柔らかめながら固まっていてプルりとしていました
玉子自体にしっかりと味付けされているようでそこに醤油スープの味わいが程良く染みていてまろやかなコクのある味わいになっていました
そのまま食べても美味しかったのですがチャーシュー丼と合わせるとより美味しく感じました

チャーシュー丼は3枚ほどのチャーシュー、メンマ、ネギがご飯に乗せられていました
チャーシューはオロチョンラーメンに使われたものと同じようでしたがラーメンの熱がない分こちらのほうがしっとりとしていて豚肉らしい味わいが生きていると思いました
メンマの食感、ネギのシャキシャキとした食感と風味の良さがアクセントになっていてチャーシューの美味しさを引き立てていると思いました
タレはさらりとしたものでしつこさがなく比較的あっさりとした味わいながらご飯にも合っていて食べやすい美味しさだと思いました
ご飯はどちらかというと水分が少なめのさらりとした硬めの炊き具合になっていました
タレが程良く染みていたのでご飯だけを食べても味わいを感じることができました
量は多すぎず少なすぎず丁度良い量でラーメンのお供に適していると思いました

お店はまだ若そうに見えるご主人一人で営業されているようでした
笑顔で明るく時々オドオドとした様子も見えましたがこの日はほかにお客さんがいなかったこともあるとは思いますが入店の時も退店の時もドアを開けて挨拶して下さり良い意味でラーメン店らしくない対応だと思いました

BGMも明るい洋楽が流れていて綺麗なお店だったのでラーメン店というよりも喫茶店やちょっとしたバーのような雰囲気だと思いました

工夫された対称的な二つのラーメンが用意されていてどちらも魅力があったので気分によって使い分けることができ雰囲気も良かったのでぜひまた足を運びたいと思いました

営業時間：17：00〜24：00
住所：千葉県君津市久保1−11−11
電話番号：不明
定休日：日曜日

旭川ラーメンふくべ(君津)

君津市の外箕輪にあるラーメン店

席は小上がり、テーブル席、カウンターが用意されていました

メニューは旭川ラーメンとふくべラーメン、おつまみチャーシュー、しなちく、ライス、餃子が用意されていました

今回僕が頂いたものはチャーシューメン800円、ふくべチャーシューメン780円、雑炊セット200円、ミニチャーシュウ丼350円、餃子250円です

席に着くとゆで玉子が用意されました
Sサイズの玉子が使われているのか小さめのものでした
固茹でのもので特別さはないもののラーメンやチャーシュー丼に合っていてサービスとしては嬉しく思いました

旭川チャーシュー麺は8枚ほどのチャーシュー、細切りされたメンマ、ネギが使われていました

スープは国産豚の背油をベースに特選日高昆布を合わせたという醤油スープでした
説明書きにはこってりスープと表記されていましたがしっかりとした味わいながら醤油ベースならではのすっきり感があり比較的濃いめの味なのかもしれませんが豚骨スープ等のこってりとは違い全て飲んでも胃に重くない食べやすい美味しさだと思いました

麺は旭川の加藤製麺所より取り寄せたという細めの縮れ麺でした
硬めの麺と表記されていましたが思っていたより柔らかかったです
ただベチャッとした感じではなくすすりやすい食べやすい麺だと思いました
個人的にはもう少し硬くても良かったのですがこれはこれで美味しいとも思いました

ネギはシャキシャキとした食感と風味の良さが醤油スープと合っていると思いました

背油が使われているからかなかなか冷めず最後まで温かい状態を楽しむことができました

ふくべチャーシュー麺は8枚ほどのチャーシュー、細切りされたメンマ、角切りされた玉ねぎが使われていました

こちらのスープは魚介をベースにしているらしくすっきりあっさりとしていて旭川ラーメンのスープよりさらに食べやすく昔ながらという説明にも納得のしつこさのない食べやすい美味しさだと思いました

麺は特製玉子麺だそうで細めのストレート麺でした
こちらも思っていたより柔らかめでしたがべチャッとした感じはなくすっきりとしたスープに合った食べやすい美味しさだと思いました

玉ねぎは細かくされていてたっぷりと使われていたのでシャキシャキとした食感に存在感があり温かいスープと合わさることで本来の甘みが引き立っていて味わいでもアクセントになっていると思いました

チャーシューは脂身も多めでしたがしっとりとして適度な噛みごたえがあり豚肉ならではのコクのある味わいを楽しむことができました
比較的小さめのものでしたが量のバランスが良くチャーシューメンとしての満足感がありました

メンマは麺と同じくらいの細さにカットされていたので麺との絡みが良く特有の食感の良さがアクセントになっていると思いました

共に醤油ベースのスープでしたが味わいは全く異なりどちらにも魅力があったので甲乙つけがたい美味しさだと思いました

雑炊セットはご飯の上に背油とネギが乗せられたものと生玉子が用意されそれを残ったスープに入れるというものでした
背油は余分な脂を抜いているそうでそのまま食べてもしつこさを感じずにプニっとしたコラーゲンのようなものだと思いました
汁に加えると程よいコクを出しながらしつこさはなく主張が強くありませんでしたがラーメンの汁にただご飯を入れるだけのものとは一味違った美味しさになると思いました
ご飯は水分が多めの柔らかめの炊き具合になってい尾で加熱しなくても程よくスープを吸い雑炊らしい美味しさになると思いました
玉子もご飯とスープに欲絡みラーメンライスではなく雑炊としての美味しさを楽しむことができました
今回は旭川ラーメンのスープにしましたが比較的濃いめの味わいで元からネギがトッピングされていたこともありふくべラーメンでは試していませんが雑炊にはこちらのスープのほうが合うような気がしました
量も多めで工夫された美味しさだったのでこれを200円で楽しむことができるのはお得でこのお店の名物になりうる美味しさだと思いました

チャーシュー丼は飯に小さくカットされたチャーシュー、白髪ネギ、胡麻にラーメンに使われたものと同じくらいの大きさのチャーシューが1枚乗せられてました
豚肉は千葉県産のものを使用しているそうです
小さくカットされたものは脂身中心ながら思っていたよりしつこさはなくタレがしっかりと絡んでいながら本来のコクを感じることもできました
タレの味は甘辛く男性向けといった感じの食が進む美味しさだと思いました
はじめに用意されたゆで玉子を合わせるとまた違った美味しさを楽しむことができました
白髪ネギのシャキシャキとした食感の良さとほのかな辛みを感じる風味がアクセントになっていて濃いめの甘辛いタレ、脂身が多めの豚肉を程良く中和させていると思いました
胡麻の香ばしさもアクセントになっていて味に締まりを出していると思いました
ご飯はふっくらとして水分が多めの柔らかめの仕上がりになっていました
柔らかくてもべチャッとしているわけではなく茶碗にはくっつかずに食べやすく感じました

セットとして付いてきた漬物は大根と大根の葉でした
しっかりと漬かっていて糠漬けならではの良さは出しながら大根特有の瑞々しさも生きていて甘辛いタレの箸休めに適していると思いました

餃子は程よい大きさのものが6個並んでいました
羽付きではありませんがそれに近いような一般的な餃子よりは表面のパリッと感があると思いました
若干丸みを帯びたふっくら感のある餃子で皮が厚すぎず口当たりの良い美味しさだと思いました
ジューシーさがありニンニクの刺激も感じる王道的と言える美味しさでご飯とも合っていてサイズにも満足感がありこれがこの価格なのはとてもお得だと思いました

お店は親子らしき2名で営業されているようでした
母親らしき方は接客の主にオーダーとりを担当していました
家庭的な感じのほのぼのとした雰囲気にホッとするような対応だと思いました
ご主人らしき方は調理を担当しながら料理提供やお会計、水の交換等も行っていました
この方も優しげな雰囲気で雰囲気が良くゆったりとすることができました

営業時間：11：30〜15：00　17：00〜20：00
住所：千葉県君津市外箕輪4−31−12
電話番号：0439−73−4919
定休日：木曜日

球磨ラーメン(君津)

君津市の法木作にある熊本ラーメンのお店

席はカウンター6席とテーブル席が1席用意されていました

メニューは白・黒・赤のとんこつラーメンに3種の丼、つけ麺、塩ラーメン、醤油ラーメン、みそラーメン、各種トッピングと替玉が用意されていました
食券を購入してから席に着くというスタイルになっていました

今回僕が頂いたものは白丼ぶりセット700円と黒丼セット750円にトッピングの味玉子100円と焼チャーシュー5枚300円です

ラーメンは叉焼（トッピングで5枚）青ネギ、きくらげが具として使われていました

麺はストレートの細麺で硬さを指定することもできましたが今回は普通で頂きました
コシがないわけではありませんが若干柔らかめの仕上がりになっていたので次回はかためかバリかたにしたほうが個人的には良さそうだと思いました
とんこつスープには細麺がやっぱり合っていると思いました

スープは白という名の通り白濁したものでした
とんこつならではのコクがありながら思っていたよりも味が濃すぎずに後味がすっきりとしていると思いました
とんこつスープとしてはまろやかでしつこさのない美味しさになっていて飲んでも重さを感じさせない味わいになってると思いました

黒はとんこつスープにマー油がプラスされたものでした
比較的まろやかなとんこつスープにマー油の香ばしさが加わりパンチの利いた味わいになってました

チャーシューは適度な厚みのある大きめのでした
しっとりとして噛みごたえがありながらとろりとした柔らかさがあり豚肉らしいコクのある旨みを感じられる美味しいチャーシューだと思いました
厚みがあり食感も良かったので食べごたえにも満足感のある立派な存在感がありました

青ネギはたっぷりと乗っていたので風味の良さがアクセントになっていると思いました
きくらげのコリコリとした食感の良さも豚骨スープと非常にあっていて青ネギ、きくらげはやっぱりとんこつスープの美味しさを引き立てると思いました

味玉子は半分にカットされたものではなくまるまる一つがトッピングされました
固茹でではありませんでしたが黄身はとろりともしていなくて半熟でもなくどちらかというと硬めの仕上がりになっていました
カットされていないので一口目はスープをあまり吸っていない状態でしたが玉子自体につけられたほのかな味わいはホッとするような美味しさだと思いました
黄身に豚骨スープを吸わせるとまろやかなコクのあるとんこつスープの味がしっかりと染みてまた違った味わいを楽しむことができました

麺の量が思っていたより多く満足感のある一杯だと思いました

席には高菜、紅生姜、にんにくが用意されていました
高菜はシャキシャキとしたものではなくしっとりとしていて思っていたより辛みが強くなくとんこつスープに加えるとコクが加わりまた違った味わいを楽しむことができました

どんぶりは僕が煮豚丼、母はめんたい子丼を頂きました

煮豚丼は豚肉、薬味ネギ、刻み海苔、半熟玉子がご飯の上に乗っていました
豚肉は一口大にカットされたものでしっとりとしながらほろりとして柔らかく豚肉らしいコクのある味わいでタレの程よく甘辛い味わいが合わさっていたので小さめでも満足感のある美味しさになっていると思いました
豚肉がたっぷりというわけではありませんでしたがご飯に満遍なくタレがかけられていたので物足りなさを感じませんでした
刻み海苔はたっぷりと使われていて特有の風味の良さがタレの味わいと合わさっていると思いました
半熟玉子は思っていたより黄身が固めでうまく崩れませんでしたがまろやかなコクのある味わいがタレと合わさって味わいの変化を楽しむことはできました

めんたい子丼はご飯の上に明太子、薬味ネギ、刻み海苔、半熟玉子がのっていました
明太子はほぐされたものが使われていて皮が取り除かれていたので口当たりが良く食べやすさを感じました
辛みが強めでピリッとし食欲を掻き立てるような美味しさになっていると思いました
刻み海苔は明太子との相性も良く特有の風味の良さが存在感を出していると思いました
半熟玉子は煮豚丼のものより黄身が柔らかくとろりとしていて全体に行き渡らせることができました
ただ明太子とは合わないわけではありませんでしたが特別に合うわけでもなくできれば煮豚丼のものがとろりとしているほうが個人的には嬉しいと思いました

ご飯はふっくらとしてどちらかというと水分が多めの柔らかめのな炊き具合になっていました
タレが染みた煮豚丼や玉子が絡んでも適度に粒感が残っていてベチャッとしていないところにご飯としての良さを感じました
量は多すぎず少なすぎず適度な満足感がありラーメンのお供にちょうど良いミニ丼だと思いました

ラーメン・ミニ丼ともにしっかりとした美味しさでボリューム感がありこれが700円というのはとてもお得だと思いました

お店は御主人らしき方と接客担当の女性2名で営業されていました
接客はおばちゃんといった感じの方でセットの説明をして下さる等親切な感じで笑顔を絶やさない明るくハキハキとした家庭的な対応に好感を持てました
ご主人らしき方も明るく笑顔で挨拶をして下さり活気のある明るく雰囲気の良いお店だと思いました

BGMは少し前のJ-POPが流されていました

次回は赤や塩ラーメンで麺の硬さを固くしていただきたいと思いました

営業時間：11：00〜19：00
住所：千葉県君津市法木作1−4−33
電話番号：0439−54−9336
定休日：木曜日