新米と芋煮会

 

　　　　　　　　　　　　暖かな晩秋の一日・・・

 

　　　　　　羽釜で新米を炊いて、自分の分は自分で握るおにぎりと

 

　　　　　　山形のこの時期の郷土料理・・・芋煮会をしました＾＾ｄ

 

 

　　ハーレーの妹率いるバイク仲間のヒビコレさん、ショベル君、エミヲさんが

 

　　　　　　　　　　爆音を轟かせて到着

 

 

バレエの先輩主催　『ドイツを語る会』も合流して賑やかにワイワイがやがや＾＾♪

知った方も数人いて＾＾＾＾　久しぶりの再会に話の花が咲きました。

 

 

　　　　芋煮には　邪道かも知れませんが、お豆腐もダイナミックに崩して投入

　　　　　　　　お鍋いっぱい　あふれんばかり＠＠ｖでも　足りるか心配・・・

 

元シェフのショベル君が新米を持ってきてくれる事になってたので

 

　　　　　　　　　　　　顔を見てからご飯炊き♪

 

 

 

 

 

 

ううっ＞＜煙で 

 

 

前が見えんですッ

 

 

 

 

 

 

 

う、ううぅ・・・かまどの煙が目にしみる

　　

 

 

 

 

　ゲホゲホ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すっかり仲良しのヒビコレさんとマーニちゃん

 

 

ご飯・・まだ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドイツを語る会の皆さんはドイツ語で野ばら、別れの歌など歌って下さいました。

 

ドイツ留学経験者が多く発音が綺麗でした

 

 

 

　　　　そうこうする内に・・・・・・ご飯が炊き上がりました

 

　　　熱いので大鉢に移して少し冷めたところに

 

　　　ザラメ状のピンク岩塩を混ぜ込んで・・・

 

　　　ほかほかオニギリにパリっと海苔巻いて食べると・・・岩塩の結晶がジャリ

 

　　　超美味しくって・・・つい食べ過ぎました

 

 

　　　会場をバレエの先輩宅に移してスイーツタイム・・・でも、いっぺんには

 

　　　無理なので若者は後から伺う事にして・・・こっちも食後の

 

　　　ヒビコレさんのお土産に頂いた　『今日ブレンド』を・・・う〜んgoo

 

 

　　　　　生徒さんの中国旅行のお土産のお菓子をお茶口に・・・

 

 

 

 

 

ぼんたん飴に胡桃が

入ったような・・・・

 

大丈夫だろーか・・

 

未だに　一向に減らぬ

お菓子です＠＠

 

 

 

場所を移動して先輩宅では　アプフェルクーヘンやら何とかシュ二ッテンなど

ドイツの家庭菓子が待ってました＾＾〜♪

 

 

 

木漏れ日のガーデンテラスでお茶をしたり、胡桃拾いをしたり・・・日暮れが

早いので　妹達が出立・・・エンジンを温めてバルンバルン

気をつけてね〜〜〜

 

 

 

　また　やろうね〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初対面のエミヲさん、楽しんで貰えたかなぁ

バレエの先生にソックリ・・少しはにかんだ表情がステキな美人さん＾＾♪

皆でハグして

ちょっぴり、潮が引いたような淋しさのlilyでした..

 

                                                           good day

[おい]

未だ減らぬお菓子、ウケる〜＾＾
やっぱり皆さん恐る恐るなんですねっ（笑）
１個を数人で分けて食べてるから減らぬのでは？

しっかし、あの芋煮汁、べらぼうに美味しかったです！！
ジップロックに入れて持って帰りたかったですもんっ！！
シチューじゃないのに、お汁に牛肉が入ってるっていうゴージャス感＾＾
汁の枠をブッ超えた汁ですよ！！！

くるみ拾いも楽しかったですよね〜＾＾
キャッキャしちゃいましたもんねっ♪

アプフェルクーヘンとか、シュニッテンとか、本場のドイツ語は聞き取れないし（笑）
でも、ヒビコレさんはシュシュシューとか言ってるし、
ほんとliliyさんがいうようにメガトン級に盛り沢山で楽しい一日でした＾＾

エミヲさんは、「夢のような一日だった」って、感動してました＾＾

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

あ”はは〜＾＾。。メガトン級に愉しい一日だったね
あの中華菓子ｍ＠＠ｍ
あれは 怪しげな妙にねちっこく口に残る後味と言うか・・
どうぞッ＾＾❤ったってｍ＾＾。ｍ誰も怯えて
マダム達は手を出さないお菓子なのよ〜〜〜ッ！！

食べても ここ・・生きてるから＠＠/大丈夫よ〜❤ったって
先生 全部食べちゃって下さいｍ＾＾。。って言われちゃって
話のネタにはイイけどご時勢がご時勢だけにね・・・

そうだ！！今夜下さった生徒さんのグループにも＾＾お出ししよう どんな反応か愉しみ〜〜〜＾＾♪

皆の笑顔に出会えた素敵に愉しいひと時
来てくれてアリガト❤
バイク仲間の皆さんにも山々宜しく伝えてね＾＾

まったくいつもながら超おいしそうな食事会ですことぉ。
おにぎりってさ、食べるご飯の分量にするとすご〜くたくさん食べちゃうんですよねぇ。でもこれがすいすいと入っちゃうから不思議ですよね。
今の日本では一番贅沢な食事会じゃございませんこと？＾ｍ＾。
ポチするっきゃないでしょって。

りりーさんとこは、焚き出して皆でワイワイいつも楽しそうですね^^
私も賑やかなの大好きで、妹や弟家族で時々集まってやってます・・・

サトイモ沢山頂いたのですが、美味しそうな芋煮のレシピ
教えて下さいませんか〜m(__)m

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

もろぼしさん＾＾庭にハードデッキを作ると
コレが大活躍で、居ながらにしてアウトドアを満喫出来ちゃって
❤very＾＾good❤
そそ＠＠ｄおにぎりってギュギュっと圧縮されてるから
lilyは丼２杯はイッてるかも＾＾然も、更に芋煮も３杯はおかわりしたかも＠＠♪
温かい握りたてのおにぎりはお漬物と美味しくて
日本人に生まれた幸せ感じちゃいました❤＾＾❤
ハートフルな一日ポチをありがとう＾ｍ＾。おほほ

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

なでしこさん 我家は山奥で近くに飲食店が無いので
皆で一緒に大皿料理やら何やらで、よくご飯を食べます。
大したもてなしはしませんが、一緒に作るのが愉しくて＾＾♪
今回の自分のおにぎりは自分で作るって
ホォ〜〜ント愉しかったですよ＠＠ｄ是非やってみて！！


ですよ

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

＠＠↑ありゃ・・ですよ・・が残っちゃった＾＾

芋煮のレシピなんて適当なんですが、簡単ですよ＾＾ｄ

★サトイモは洗ってサッと茹で 皮を剥きます。
★牛蒡は笹がきにしてアク抜きします。
★コンニャクはちぎってギュッギュと塩もみして濁った汁が出た ら洗っておきます。
★牛肉スライスを鍋に入れ火にかけ酒と白だしを適宜加え火が通 ったら肉だけ取り出し、その中に牛蒡、コンニャク、砂糖を加 減して加え煮ます。
ころ合いを見計らってサトイモとかぶる位の水、出し、醤油、 酒で煮ます。
★サトイモがイイ感じになったら肉、白ネギのぶつ切り、豆腐を 加え味を調えて煮えたら、どうぞ＾＾ｄ召し上がれ♪

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

なでしこさん こんなカンジです＾＾ｄ
分量はお好みでいいと思いますが、日本酒はドバドバ使います。
煮込む時にlilyはなめこも使いました。
砂糖の他 味醂で加減されても良いかと思います。
牛肉は煮込み過ぎると分解されてしまうのでサトイモが
軟らかく成ってから鍋に戻すのがポイントです。
元々 山形のアウトドア料理なので大胆にワイルドに
愉しんで下さいね♪

[ジュン]

芋煮会の主催はlilyさんですか？
その行動力に驚きです。
妹さんハーレー軍団の総長？（爆）
秋の木漏れ日の中、ドイツの歌声が響いたり
楽しい催しですね。

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

はい＾＾ｖ ジュン様ぁ こんなの朝飯前ですって！！
フルコースを出す訳では無いので、食べながら足りない調味料を
足したり・・・皆が何らかの協力をして呉れるので、楽ちん♪

妹は数年前に大型免許をとったんですが・・・
ハーレーを買ったのは父には内緒にしてたようですよ＾＾
大型は安定した走りらしいですが、
いつも、怪我の無い事を願ってます。

女子バイク部のリーダーは
今回のゲストのエミヲさんなんですけど・・・
此処に来る時は 妹がリーダーなんです＾＾ｄ
御近所さんが何事ｍ＠＠ｍ！？と思ったに違いありません♪

母が山形の出身で芋煮会の話は良く聞いています＾＾毎年する秋の同窓会を芋煮会と呼んでいるようです

田舎料理の芋煮の鍋もlilyさんの所でするとお洒落で楽しい会になっちゃうのですね〜＾＾
いろんな仲間が集まって 本当に面白い〜ポチ

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

Sheallaさんのお母様は本場山形の方なんですね
ははっ・・お恥ずかしいですｍ＾＾ｍ

山形では河原で 寒くなると保存の効かないサトイモを
こうやって皆で頂くのだそうですね♪

人との出会いや繋がりって財産です。
人生の宝くじに当たったような・・・
このブログで出会った方々もねｍ＾＾ｍ
アリガトウ❤Sheallaさん

何と、何と幸せな lilyさん、新米と芋煮！！次から、次へと食べる会・・・体重が・・・

【ちょっぴり、潮が引いたような淋しさのlilyでした】の一言にも、惹かれました。でも、マーニドンがいるではありませんか・・・何時も一緒の、帰っていかない、温かい、生き物の・・・

[こまち]

なんか自然でいいな〜
お芋もおいしそう(^O^)
懐かしい飴がありましたね。
楽しそうで羨ましいな〜

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

やぐもさん 冬将軍が来る前に『恵みの秋の祭典』目白押し！！
お察しのとおり・・体重が急上昇↑ガックリンコ↓ですぅ＞＜ｄ
後片付けしながら皆の笑顔を一人一人思い起こしながら
幸せをかみしめて居ました＾＾。
後ろ姿が見えなくなるまで見送りましたが
小さく成って行く背中を見てると何と無く＞＜。。（涙）
マーニちゃんに抱きついて癒されました＾＾ｄ
ワタシ孤独に強いのよ・・なんて言ってましたが
本当は淋しん坊なんだろうなぁ・・ねッ！？やぐもさん❤

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

こまちさん ようこそ❤コメント嬉しいですｍ＾＾ｍ
おいちゃんちでよくご一緒になりますね

私はスーパーナチュラル・ハイなんで素地のまま
大皿料理の大根のお煮しめ位しか出来ませんけど
皆で一緒にご飯を食べるのが好きなんです＾＾ｄ
近くならお誘いするのにね
あの金太郎飴？アレめちゃ美味しいんです＠＠！！
東京中野のお菓子屋さんらしいのですが、バルセロナとニューヨークにも出店してるキャンディとか・・何て言うお店か今度
調べときますね。
おいちゃん共々ヨロシクお願いします❤

lilyさんありがとう〜
牛肉煮過ぎは駄目なんですね・・・良い事を聞きました^^
早速作ってみます^^

↑のなでしこさん同様、レシピありがとうございました。
北海道でも「芋煮」を作って皆に宣伝しちゃいますね。
羽釜で炊いた新米、芋煮、ドイツの家庭菓子etc…楽しんでいらっしゃる雰囲気が伝わってきます。
いやぁ〜、それにしてもみんな美味しそうですね。

ポチ！

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

なでしこさん❤ サトイモは生で皮むきは大変ですが
サッと茹でると手でスルリと剥けるので前日にでも用意しとくと
楽ちんかも＾＾ｄ

牛肉スライスは煮過ぎるとバラけて姿が消えちゃいますから
あまり小さく切らぬ方が良いみたいです。

寒い時期・・お腹も心も温かく成る事＾＾請け合いですっ！！

[ｗａｔｅｒ−ｌｉｌｙ]

デシモーネさん作品展ご苦労様でしたｍ＾＾ｍ
其方はすでに雪が降っていますか＠＠？

コレ何杯でもおかわりして食べれちゃう美味しさです♪
是非作ってみて下さい。
因みに、山形式芋煮は醤油味で牛肉
仙台式は味噌味で豚肉 ←＠＠ｄ豚汁の元祖って事？
仙台式は頂いた事がありませんが、こちらも美味しそうです♪