ムウムウワゴンに乗って♪落ちかけ姉妹這い上がりの日々

懐かしの。。。

ハワイの写真を見ていたら食べたくなりました。

これは『フリフリチキン』

まるごとのチキンにこれはパプリカ？を揉み込んでフリフリしながら焼き上げていきます。

ノースショアに行った時、バスを降りて歩いていると空き地でこのように焼いてて

ついつい匂いにつらてフラフラと・・

焼き上げた鶏さんを横でおばちゃんがバツンッ！バツンッ！！と包丁で

叩き切ってます。おっそろしー^^;


『こんな鶏丸ごとなんて食べれんわー！！！』と言ってましたが、

ハワイに来たからには食べなくては。。。

でもムウムウ妹　骨付き鶏肉ちょっと苦手(ToT)

他2名におされて食べることに。。。

『旨い！！！』

皆ガッツリ頂きました(^^♪


すごいですよー　こんな光景見たことなかったです。

焼いてる人は炭火が熱くて、汗タラタラ流して鶏さんに落ちないかと心配でした^^;

hawaiiな朝食♪

　アロハで〜す♪
　昨日、食べたバナナパンケーキ、美味しかったので娘に
　「今日なぁ〜ママ、パンケーキ食べてきて〜ん」とちょっと自慢したら
　「人が学校で勉強してるときに、ずるいぃぃぃぃぃぃ!!」とうるさいので
　つい、「明日の朝、作ってあげるやん♪」と言ってしまいました・・・。
　仕方なく昨日の夜にイチゴソースを作って、パンケーキの材料を混ぜて冷蔵庫に寝かせて
　今朝、作ってみました〜
　
　パンケーキといえば、なんとなく「海外旅行」ってまず思うのは私だけでしょうか。
　海外に行ったら朝はパンケーキ、目玉焼きかオムレツ、カリカリベーコン、フルーツ・・。
　もしくはパンケーキ、ホイップクリームたっぷり、イチゴソース、コーヒーって頭の中に
　インプットされてます。
数年前にハワイに住んでいる従姉妹のところにしばらくお世話になったとき
　パールリッジセンター近くのデニーズに朝食を食べに行きました。
　オーダーしたのは私も娘もパンケーキだったのですがそんな自分が
　ちょっとアメリカ人になった気分になりテンションあがったのを覚えています。

　だからパンケーキという言葉を聞くだけで、ちょっと外国気分に浸れる安上がりな私です。

　今朝のパンケーキはなかなか上出来でした。
　しかし後片付けは大変でした・・・・。

　

スパムむすびwithキムチぃ〜♪

　ただいまいろんなスパムむすびを試作中
　今日はアロハマンさんから　セブンイレブン(ハワイのね(^_^))の
　キムチスパムむすびはいいんでないかい!!とのお話で
　作ってみましたぁ　スパムむすびwithキムチ
　キムチがごはんに染みていい感じ〜
　スパムとのコラボもピッタンコでした!!
　定番の仲間入り決定♪

　なにを隠そう私・・実はハワイではスパムむすびを一度しかたべたことが
　ないのですABCやセブンイレブンではいつも手に取るだけで買ったことがなく
　なんでかって言うとルックスからして自分にとってこれはものすごく未知なものっ!!
　ていうオーラが出てたんやもん
　んでも、あるときどうしてもホカホカのおにぎりが食べたくなって
　ワイキキサンドビラ一階のいやす夢に行った時、なぜだか今日はスパム記念日って思って
　初チャレンジ
　初めてのスパムむすびは握りたてで美味しかったですっ　それからは日本でも我が家の定番
　になりましたぁ〜
　次に行ったときはハワイでスパムむすび食べ比べ大会をしてきます(^_^)v

ふかふかマラサダ

　昨日、妹のマンボウが作ったマラサダの生地を
　私たちのミーティングルームでもある某ファミレスにて
　受け取りました。　
　昨日はまだまだ残暑が厳しくアッチぃ〜い日だったのですが
　マラサダの生地は車に置かれた発泡スチロールのなかで静かに二次発酵中

　その間に私たちは今週末行われる　お祭りでスパムむすびを売るための
　詰めのミーティングを行いましたぁ
　ムウムウワゴンとしての第一歩!!　車はまだできてないけれど
　この機会にスパムむすびを少しでも知ってもらえれば♪(^_^)
　チラシも作って宣伝しなきゃなのですが・・・私、ワードもなにも使えない
　PCド素人なので・・・あぁでもないこうでもないと印刷しては何枚もの紙をムダに
　お店のハンコも消しゴムを彫って作ってみました　材料費１４０円也

　家に帰ってから発酵しすぎ気味のマラサダを急いで揚げてみました〜
　ふっかふっかでモチッとしてて美味しかったです←レナーズには負けるけど(^_^;)
　自信をもってメニューに入れれるように試行錯誤しながら完成させなきゃっ　

マグロのハワイ♪

　お刺身の中で一番好きなのはなんですか?
　あたしはお魚が豊富な富山にすんでいます
　ぶり、黒鯛、甘エビ、白エビ、ひらめ、シマ鯛、バイ貝、ホタルイカ・・・。
　と、たぁ〜くさんあるのですが　私が一番好きなお刺身は「マグロ」なんですよん
　バリバリ太平洋のお魚ですかね・・よぅわからんけどぉ
　んで、脂のノッたトロや中トロよりも赤身の部分が好みです。
　
　ある時、友達の家に持ち寄りパーティーにお呼ばれしました。
　そのときにマグロのポキ(アヒポキ)を作って持って行きました
　みんな初めてだったみたいですが、とっても好評で、友達の息子君は
　それからマグロのポキのことを「マグロのハワイ」と命名して
　『今日は「マグロのハワイ」を食べたよ』と報告してくれます♪
　なんか可愛い〜響きで、その言い方好きです☆