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先日、父が北海道へ旅行に行った際 お土産に買って来てくれた 蟹〜☆ 先日 ズワイ蟹を食べたのですが その時写真のデータを削除してしまった＞＜ なので ズワイ蟹は姿だけで・・・＾＾； 今日の毛蟹は 削除に気をつけましたぁ！！！
甲殻類が大好きな主人ですが、末っ子で甘えて育ったせいか＾＾； 剥いたり、とったりするのが面倒で嫌がるので 仕方なく...事前に食べ易いようにしました（疲）。 甘〜い！ 身がぎっしり〜！ うま〜い！！！ 父上、ご馳走様でしたぁ（*＾¬＾*） お酒の肴として 煮こごり♡ 本日は 日本酒ですな〜ぁ＾＾ |
【美味しいもの】
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コメント（74）
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いつもお世話になっている[ゆうきさん]から、クリスマスプレゼントが届きました〜♪ ■ゆうきしゃんはコチラにいらっしゃいます⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802 「タイ料理」が大好きな私ですが、自宅で本格的な調味料を使ってタイ料理を作った経験は もりもんさんから教わった めちゃうま『タイ風唐揚げ』くらいでした。。。 ◆もりもんさんのレシピはコチラ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/morimon2007/26579661.html 我が家へ こんなに沢山の「タイ調味料」がやって来たのは初！！！ これから皆様のレシピを参考にさせて頂いて、沢山のタイ料理を作っていきたいと思いますぅ＾＾ ゆうきしゃん！ 本当に素敵な贈り物を 有難う御座いましたぁ♪♪♪ *★*――――――――――――――――――――――*★* そして、フランスに居る姉から「クリスマスカウントチョコ」の贈り物♪ これはクリスマイブまでカレンダーになっていて、１２月から 一日ずつ２４日に向けて カウントダウンしていくというもの☆ フランスのスーパーには、こういったチョコが普通に並べられているらしいです♪ 一日１個ずつチョコを食べて、クリスマス当日を楽しみに... とっても夢がありますよね〜☆ 遠いトコから、素敵な贈り物を有難う！！！！！
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昨晩は、以前からずっと作りたいと思っていた ＬＯＴＵＳさんレシピを実践しましたぁ！！！ 作られている方が多くて、皆様！絶賛されていたので 私もその波に乗りたいと思いまして...＾＾； それでは。。。(☆ｰﾟ)･‥…━━━★ﾋﾟｷｭｰﾝ! 【■□マグロのレアステーキ■□】 ※盛付方が思い浮かばず...ＬＯＴＵＳさんの完全パクリです ヾ(;￣￣￣▽￣￣￣;A 汗汗･･･ 山葵・バター・醤油の香りが ジューシーなマグロと合体して 相当ハマル美味しさです♪ 【□■小松菜と厚揚げのペペロンチーノ□■】 ※厚揚げ、ちぎるのですが 勘違いして切ってしまった...ｶﾞ━━━(￣￣￣￣ﾛ￣￣￣￣;；)━━━ﾝ!! 厚揚げをイタリアン風にするこのアイデアが凄いです!!! 間違いない美味しさでした♪ この２品で どんだけのビールが空いた事か・・・♡
姐さん！素敵で美味しいレシピを有難う御座いましたぁ！！！ |
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今晩は、いつもお世話になっている【もりもんさん】のレシピ実践で〜す！！！ もりもんさんの作るお料理は、とっても分かり易くて 絶対に美味しい！っていうものばかり♡ どれも実践してみたいレシピだらけなのですが 今回はずっと作りたかった「タイ風鶏の唐揚げ」を 作らせて頂きましたぁ♪ 仕上がり・・・美しく完成された もりもんさんとは少し違いますが＾＾； 味は、飛び上がる旨さ〜〜〜!!! 甘く＆ピリッとした感じが病みつきになります！！！！！ この唐揚げ、絶対に作って後悔しないですよぉ♡ 本当に抜群の旨さです！！！！！！！！！！！ これから、もりもんさん流唐揚げを我が家の定番にします♪ もりもんさん★ 本当に美味しいレシピを有難うございましたぁ＾＾ ・‥…━━━★・‥…━━━★・‥…━━━★ そして、もう一品も もりもんさんのトコで見た「炙りサーモンとアボカドのロール寿司」♪ コレは お外ご飯の際、オーダーされたお料理で その時の画像が頭から離れず 作ってみました＾＾ とびっこがなかったので、いくらを代用。中には卵焼きも入れてみましたぁ＾＾； 久々のバーナーちゃん登場！ サッと炙りました♪ これも間違いない美味しさでしたぁ♪♪♪ もりもんさん、これからも美味しくて！新しくて！素敵なお料理を沢山教えて下さい＾＾ 改めて・・・本当に有難うございましたぁ☆ 休日恒例！ 本日も早々スタートしてま〜す＾＾
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先日『南瓜とじゃが芋のとろ〜り卵ソースのせ』をＵＰした際に、 ポーチドエッグについてのコメを多く頂いたので 今回は「ポーチドエッグ」の作り方をご紹介＾＾ 正式な作り方とは違うかもしれませんが、私が普段作っている方法です・・・ *※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※ �� 材料は≪卵・酢・塩≫です。 �� 沸騰したお湯に≪酢・塩≫を入れます。 �� 卵を静かに落とし入れて 再沸騰したら 火を弱めます。（※まだ触らないで＾＾） �� 卵が浮いてきたら お玉で 卵を優しく寄せながら まとめていきます。 �� ここまで約３０秒〜４５秒くらいです。 崩さないように お湯から離します。 �� お玉にのせて そのまま冷まします。（※盛り付ける時は 裏を上にして下さいね。） この方法を知っておくと いろんなお料理に活用出来ますぅ♪ 今日は このポーチドエッグで お昼ご飯〜〜((美´〜`味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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