NO.75 〜長楽製麺所〜

歴史を感じるお店をご紹介^^

ビニール製波板の下でいただくうどんはまた別格！？
〜長楽製麺所〜

今日は近くで訪問したことはあったものの巡礼としては初巡礼^^
波板で出来上がった店舗内へ一歩足を踏み入れると女将さんの声が･･･

「大？小？温める？そのまま？」それだけで注文はＯＫ！
後はどんぶりを受取りサイドメニューを物色してつゆを注入して完了！

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＆ちくわ天･･･２２０円

ちょうどいい気温の今日この頃･･･食欲も増す！？
ここの麺はモチモチしていて細麺ながら存在感がある！
･･･でも僕的意見としてはかけなら温めるより絶対
「そのまま」がお勧めです^^
だし（つゆ）は「生粋のイリコ」って感じで懐かしい味です^^

なにやら･･･お土産も充実してましたのでお見逃しなく！！
･･･うどんとは関係ないかも！？（笑）

こういうシステムのお店が･･･僕･･･大好きです^^v

【お店情報】
〜長楽製麺所〜
・形態：セルフ
・住所：香川県綾歌郡宇多津町２９００−１
・営業時間
　　（平日）　　９：００〜１４：００　
　　（土）　　　９：００〜１４：００　
　　（日・祝）　９：００〜１４：００　
・定休日：日曜日　

一言･･･
昔を思い出す味･･･！？何年後に体験するのやら･･･

ほいだら♪

[ヾ(*′ω`*)ﾉﾞ]

七味とネギがまたいやらしぃ〜食べたくなるじゃんか〜♪
おうどんと関係のないお土産？玩具かな？
そのまま？？麺を茹でずに、そのまんまつゆに入れちゃう？そりゃ珍しい！行って見たい！

SUMILEさん
食べたくなるでしょ〜！？（笑）
うどんとはあんま関係ないお土産･･･正解は･･･お菓子です^^v
「そのまま」･･･
一度水でしめた麺をそのまま丼へ入れてもらうこと
通常はもう一度湯通ししますけどね･･･
つまり麺はつめたいまんま･･･
だしは温かいだしを注入^^って事です。
別名･･･「ひやあつ」とも言います！！

こんばんは。ここのうどんは細めでしなやかそうですね！
ちょっと見ない間にどんどん開拓してますね。羨ましいっす！

北の旅人さん
お久しぶりで〜す^^v
確かにしなやか感はありますよ〜^^v
まだまだ巡礼頑張ります^^