（続）・・・うどん 愛する .com 〜かけそのままで〜

NO.119 〜さぬきうどん天霧〜

昔高松町にあったお店もなくなりホント幼い時によく行ってた
久しぶりのお店！を坂出で味わえました！

懐かしい味に出会いに･･･幼い頃の思い出が･･･（笑）
〜さぬきうどん天霧〜

ここは典型的なセルフ店！もちろんお盆を片手にカウンターに
そって注文・精算でＯＫ^^v

チェーン店展開していたお店ですので今はなき高松店と同じ味！
･･･ってところまではいかないですが･･･似てますね^^;

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＋ちくわ天･･･２６０円

麺はチェーン特有の感じがあり柔らかくコシもさほどないかな^^;
ダシはしっかりいりこの効かせた上にかつお＋昆布がコラボしちゃって
美味しかったです^^v

【お店情報】
〜さぬきうどん天霧〜
・形態：セルフ
・住所：香川県坂出市室町２−７−１５
・ＴＥＬ：０８７７−４６−５８６２
・営業時間
　（全日）１０：００〜１８：３０　
　（日・祝）１０：００〜１７：００　
・定休日：正月のみ（１／1〜３）　

一言･･･
幼い頃を思い出す･･･味ではなく店〜♪

ほいだら♪

NO.118 〜堂尾〜

坂出にずっと残したいお店があります･･･
絶対に！絶対に！大勢での巡礼は避けてください^^

大勢で巡礼は厳禁！おばぁが作るうどんは魅了間違いなし！
〜堂尾〜

おばぁが一人で作っているこのお店･･･店構え･･･雰囲気･･･
のれんをくぐる前に！僕の心はすでに奪われてました^^;

おばぁが一人椅子に座って「いらっしゃぁ〜い♪」
なんという店内･･･
平成なのに昭和！？大正！？もうタイムスリップ･･･

僕の巡礼前に県外巡礼者６人来たらしいがおばぁは疲れていた･･･（笑）

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＋ちくわ天･･･２１０円
しかも注文していない･･･勝手に丼に入れられた^^v

一人でやってるのもすごいんですが･･･
しっかりと商売として成り立っているのがマジ感動！
話は一方通行！予想外の返答も楽しめますよ^^v

麺・ダシでもさらに僕を虜にしてくれました！
いりこがガツっと効いていて！！
キュッとよく締まったコシのある麺が･･･

やっぱり僕はこんなお店が大好きで！ホッとします^^
だから巡礼は止められない･･･

ありがとう〜讃岐！！！

【お店情報】
〜山下うどん（国分寺）〜
・形態：セルフ
・住所：香川県坂出市白金町3-11-32
・営業時間：（全日）１０：００〜１３：００　 　
・定休日：日・祝　

一言･･･
おばぁありがとう！！

ほいだら♪

NO.117 〜鳥越うどん〜

豊浜の雄･･･上戸を目指していたが･･･お休み･･･（涙）
でも･･･

道の駅に名店あり！道の駅「とよはま」は寄るべし！
〜鳥越うどん〜

ここは旧上戸うどん（現在箕浦駅前）があったところにあるお店！
ＯＰＥＮ当初から気になってましたがやっと巡礼に成功！

入ると横に長い店舗作りでカウンターにそって注文・精算とオーソドックスな
セルフ店！お昼時でしたので結構賑わってました^^v

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＋ちくわ天･･･３１０円

麺はモチっと感があってのどごしもよく
ダシも最後まで飲み干せ麺とよく合います！
きっとここは愛媛（すぐ隣が四国中央市）から帰って来て･･･
「うどん」が食べたい！！って思った人が飛び込めるように
ここに存在するんでしょうね！！（笑）

【お店情報】
〜鳥越うどん〜
・形態：セルフ
・住所：香川県観音寺市豊浜町箕浦2495-1（道の駅とよはま内）
・営業時間：（全日）８：００〜１５：００　 　
・定休日：月曜日　

一言･･･
名店の後の出店！その心意気がかっこいい！

ほいだら♪

NO.116 〜山下うどん（国分寺）〜

山下･･･うどん店に最も多い名前かもしれません･･･
国分寺･･･善通寺･･･坂出とまだありますよね！？

売り切れ御免のお店はここ国分寺にあります！開店後すぐに飛び込め〜♪
〜山下うどん（国分寺）〜

麺がなくなり次第終了のお店は多いですがここも売り切れ御免のお店です^^v
こじんまりとした店内へ･･･夫婦で営む店内はとっても静かでした^^
うどんを茹でる音・洗う音すべてが実感できるお店です^^

本日のオーダー：かけそのまま（小）＋ちくわ天･･･２６０円

打ちたてに遭遇！まさにうまさを一番体験できる麺！！^^v
しっかりとしたコシ・ノドごしが僕好みです！！^^
しかも食べる前の確認！「ツヤ」がすっごいです！
ダシも温度を熱くなく適温！まさにかけそのまま用でした^^

金時豆の天ぷらもお勧めですね〜！
あまり他店では見れない一品かも！？（笑）

【お店情報】
〜山下うどん（国分寺）〜
・形態：セルフ
・住所：香川県高松市国分寺町国分１０３３−２
・営業時間：（全日）１１：００〜１５：００　 　
・定休日：日曜日　

一言･･･
「山下うどん」＝「うまい」牙城崩れず！！

ほいだら♪

NO.115 〜讃岐うどん やなぎ屋〜

ここも夜まで営業のお勧め店で〜す♪

化学調味料を一切使わない天然だし！巡礼の価値ありです！^^v
〜讃岐うどん　やなぎ屋〜

ここも一般的なセルフ店･･･威勢のいい声を聞きながら
カウンターを進めば注文のＯＫ^^v

天然だしを体験したいためここでのオーダーは･･･もちろん！

本日のオーダー：かけそのまま（小）＋ちくわ天･･･２６０円

しっかりとしたコシそれと相性抜群のダシの相乗効果です^^
天然ダシもも健康に配慮したとても優しいダシでした^^

情報ではホタテをダシに使っているようですが･･･^^;
珍しいですね〜イリコ・かつお・こんぶが主流の讃岐でホタテ･･･
実におもしろいです^^

【お店情報】
〜讃岐うどん　やなぎ屋〜
・形態：セルフ
・住所：香川県坂出市福江町２−６６７−１
・営業時間：（全日）１１：００〜２０：００　
・定休日：火曜日　

一言･･･
ホタテの隠しダシ･･･ありです！！

ほいだら♪