（続）・・・うどん 愛する .com 〜かけそのままで〜

NO.2 〜斉賀製麺所〜

はしご2軒目のご紹介です。

「田村」イズム継承！丸亀でいただく絶品の継承の味
〜斉賀製麺所〜

久しぶりに食べさせていただきました。
斉賀製麺所〜^^v

今日の麺・つゆともに非常に大満足です^^　
うどんは季節や温度によって左右されやすい食べ物です。
だからホントに奥が深くおもしろい食べ物といえます^^

かけ小･･･１５０円（普通かな？）

もちろん前回もご説明いたしましたが食べ方は「かけ　そのまま」です。
＋ちくわ天トッピングで満足しました！

ご夫婦の息もぴったりなとても温かい感じのする店内（たまに子供が手伝っている（笑）

もともと修行された「綾川の田村」は僕も大好きなお店の一つですが･･･
負けず劣らずの味を継承いただき感謝いたします。

【お店情報】
〜斉賀製麺所〜
・形態：セルフ
・住所：香川県丸亀市土器町西７−７９　コーポ植田１階
・営業時間 ：（全日）　９：００〜１４：００　
・定休日：月曜日　祝日の場合営業、翌日休

再巡礼回数：３回

ららばい。

NO.1 〜讃岐夢うどん 夢う〜

こんにちは＾＾
念願の新規ブログをついに立ち上げました。
もちろん讃岐と言えばうどんです！（それ以外思い浮かばない儚い島国･･･）

今日は２軒のはしごを実践しました。

一軒目
〜讃岐夢うどん　夢う〜　

場所：丸亀土器川側　定休日：毎週火・水・木

ここって確か県立高松高等技術学校の「さぬきうどん科」卒業生によるセルフうどん店なんですよね。
平日にも関わらず隣ではレンタカーで来た県外の方もいらっしゃって･･･期待しちゃいました。

もちろん注文したのは「かけ　そのまま」
（注）･･･「そのまま」とはうどんをゆであげた後、水でしめてそのままの状態の事を言います。

通常のかけなら麺も熱く・つゆも熱い状態です。
僕がいつも注文するのは「かけ　そのまま」･･･今後この言葉は見る事が多くなりそうなので最初にご説明させていただきます^^v

かけ小･･･１７０円（若干高めかな？）
私の舌的には･･･中かな^^;　つゆは好きな感じ・麺はもう少しこしと太さがあれば心奪われそうです！
てんぷらは確かにご主人が漁師さんから直接手に入れているみたいなので種類も豊富・美味しそうでした。僕は王道ちくわ天で満足です！

ららばい。