(続)・・・うどん 愛する .com 〜かけそのままで〜

近々伝説!?ブログ新装OPEN・・・!?という噂・・・ですぞ!

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2軒目はすぐそばの製麺所を目指したが・・・定休日・・・(涙)
・・・っとそのまま東へ東へ・・・右手に何やら賑わう「うどん屋」発見!
・・・もちろん飛び込むっ♪♪

そこは親切丁寧!東の超感じのいいお店発見!!
〜うどん処 大浜〜

お店に入ると明るい声で「いらっしゃいませ〜♪」の言葉が・・・
賑わいは間違いではなかった・・・すでに超満員!!

一般店のため席を案内されると注文してうどんの到着を待つ^^v
本日のオーダー:かけ(小)そのまま・・・300円

まず目を引いたのは・・・「太麺!!」 
僕の心はすでに吸い込まれてました・・・

口いっぱいに広がるコシのある太麺は大満足!
ダシも超〜優しい薄めのダシでうどんとの相性も抜群でした!
しいて言うなら・・・いやっ!?言えるのなら・・・^^;
「そのまま」のつゆの温度がもう少しぬるければ・・・(最高!!)

でも接客の明るさ・気持ちよさには関心しました!!
まだまだ巡礼に拍車を掛ける事に・・・(汗)

ちなみに一番の驚きを皆様に・・・「かき揚げうどん」の
かき揚げ・・・「足袋!?」って位にデカイ!!!必見っす!!

【お店情報】
〜うどん処 大浜〜
・形態:一般店
・住所:香川県東かがわ市川東67−1
・営業時間
 (平日)11:00〜19:00 
 (土)11:00〜19:00 
 (日・祝)11:00〜19:00 
・定休日:水曜日

一言・・・
まだまだ!東讃奥が深いぞ^^

ほいだら♪ 

NO.69 〜木下製麺〜

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基本的に・・・土日は「巡礼休日」
気づけば今日は・・・休みだが・・・木曜日^^;
行かない訳には・・・!?

東の製麺所完全制覇へ・・・第一歩!!^^v
〜木下製麺〜

昨日の雨の影響か・・・ちょっと肌寒い中「東讃」の製麺所を巡礼・・・
ちょっと離れた駐車場に車を停めて歩く・・・

お店の奥で注文し麺とダシの入った丼をいただき席に着く
典型的な製麺所タイプです(後払い)
本日のオーダー:ひやかけ(小)・ちくわ天・・・220円

実は・・・ちょっとオーダーミスだったかも知れない・・・
「ひやかけ」とは冷たい麺+冷たいダシだった・・・^^;
僕の好きな「ひやあつ」ではないためちょっと失敗感・・・><;

麺はしっかりしたコシと細麺ながら存在感抜群^^v
ダシはぶっかけのダシのようで「ぶっかけ(冷)」を
食している感覚でした!

次の機会は是非・・・「かけそのまま」で挑戦します!!

でもホンマ素朴な味で朝からホッとさせてもらいました。。。
ちなみに・・・店内には「うどんグランプリ」なる受賞の賞状^^v

【お店情報】
〜木下製麺〜
・形態:製麺所
・住所:香川県さぬき市寒川町石田東甲975−6番地
・営業時間
 (平日)11:30〜14:00 
 (土)11:30〜14:00 
・定休日:日曜日 

一言・・・
負けるなぁ〜♪東讃〜!!

ほいだら♪

NO.68 〜多田製麺所〜

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雨は一向に止まない・・・(怒っ)
でも巡礼は終わらない・・・(笑)

まっ♪「止まない雨はない!」って言葉もありますし!
これからも・・・前向きに生きたいと思います♪

「東」の名店!ここに!・・・古き良き製麺所です♪♪
〜多田製麺所〜

ここも幼い頃親父によく連れて行ってもらってた製麺所です^^
確かに昔からですが卸業がメインは変わらないようです。。。

本日のオーダー:かけ(小)そのまま・ちくわ天・・・230円

製麺所では珍しいオーダーをした後、手ぶらで席へ・・・
その後「配膳」されてくる。。。他の製麺所ではあまり見慣れない光景です^^
ちくわ天を乗っけて・・・いざっ♪♪

・・・懐かしい・・・変わらない味・・・
麺はそんなに太麺ではないんですが
しっかりコシもありノドごし最高です^^;

ダシはよく僕が表現する「優しいダシ(薄め)」ですから
最後の最後まで飲み干しちゃいま〜す!!

さすが製麺所メニューも少ないので悩まず!
かけorつけ(ざる)orきじょうゆ!の中からチョイス!!
サイドメニューもかなり充実です♪

【お店情報】
〜多田製麺所〜
・形態:製麺所
・住所:木田郡三木町大字池戸2918
・営業時間 8:00〜16:00
・定休日 火曜日

一言・・・
変わらない味!守りたい^^v

ほいだら♪

NO.67 〜うどん田中〜

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拝啓・・・
こぶさたしております。。。
ブログ更新が3日出来ず・・・(涙)=「巡礼」出来ず・・・(泣)

国産小麦「さぬきの夢2000」使用のこだわり店!昼は満員必至!?
〜うどん田中〜

後輩に勧められ・・・行ってきました^^;大雨の中・・・
当然うどんのゴールデンタイム(11:00〜12:30)に入店!

やはりかなりの混雑・・・すぐに座れたものの満席継続でした。。。

一般店のため久々のオーダー待ちで5分程待つと運ばれてきました^^v
本日のオーダー:ぶっかけ(小)・・・380円

麺は情報通り弾力のある麺でコシもあり何と言っても「太麺」
に感動!!
口の中で麺が暴れる感じがたまりませんでした。。。
ぶっかけダシも甘くもなく濃くもなく非常にうどんに合った
感じですっごい食べやすかったです^^

太麺のため量の多さを感じましたが完食しても(小)では
少なかったかも!?

ごめんなさい・・・店内の明かりがいつもと違ったのでうまく撮影できず・・・
美味しさ伝わらないかなぁ〜(涙)

【お店情報】
〜うどん田中〜
・形態:一般店
・住所:香川県高松市林町455−3
・営業時間
 (平日)10:00〜19:00 麺がなくなり次第終了
 (土)10:00〜19:00 麺がなくなり次第終了
 (日・祝)10:00〜19:00 麺がなくなり次第終了
・定休日:月曜日 

一言・・・
雨でもうどんが食べたい!・・・から巡礼!

ほいだら♪

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