（続）・・・うどん 愛する .com 〜かけそのままで〜

NO.112 〜釜あげうどん いわさき〜

またおもしろいうどん店に出会ったぁ〜♪

うどん屋さんですけど･･･丸亀で屋台を出すほど･･･わらび餅もお勧めです^^v
〜釜あげうどん　いわさき〜

ちょっと停めにくい国道沿いのうどん店･･･店内に入ると･･･
「わらび餅」の文字！雑誌で紹介されるほど有名らしいです！
でも僕は「うどん！」「うどん！」^^v

本日のオーダー：ぶっかけ（小・冷）･･･３００円

最初の一口･･･いいコシしてます^^
しっかりした食べ応えは納得です^^
ぶっかけダシはちょっと甘め･･･（好き嫌いがあるかも！？）
でも僕は大丈夫^^v
上に乗った味付けのりがいい味出してくれます！

「釜あげうどん」って書いてあるのに･･･ぶっかけをオーダー･･･
失礼がないようにまた行きます^^釜あげをたいらげに^^

【お店情報】
〜釜あげうどん　いわさき〜
・形態：一般店
・住所：香川県丸亀市川西町北６０３−４
・営業時間：（全日）　９：００〜１７：００　
・定休日：火曜日　

一言･･･
わらび餅美味しかったですかぁ〜おでさん！

ほいだら♪

NO.111 〜（有）増井米穀店〜

うどん屋って･･･さまざまな所で歴史を感じますよね〜^^v

昭和レトロ･･･市内にまだこんな歴史を感じれるところが･･･
〜（有）増井米穀店〜

魚を市場で仕入れ･･･サイドカー（自転車）に乗せ近隣をまわる･･･
そして川の土手で魚をさばいて売るおばちゃん
　　　　　　　　　　　→（※高松では「いただきさん」といいます）

それを横目に昭和に戻る･･･そして米屋･･･でもうどん^^v
昭和３０年代の建物をそのまま生かした雰囲気･･･
製麺所なので中までに入って注文・精算でＯＫ！

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＋ちくわ天・・・２４０円

やっぱり懐かしいうどんがそのまま楽しめました^^v
コシこそ強くはないですが･･･
つるつるっとすするとノドごしは最高！
ダシも懐かしい味が今なお残る･･･落ち着いた味でした！

あっ！？米穀店なのに「おにぎり」忘れてた･･･^^;
絶対美味しいはず！！^^v

【お店情報】
〜（有）増井米穀店
・形態：製麺所
・住所：香川県高松市郷東町４５番地
・営業時間 ：（全日）１０：００〜１３：００　頃
・定休日：日・祝　

一言･･･
「いただきさん」って讃岐だけ！？ですか？？
･･･市場にはいただきさんの定食屋があります^^v

ほいだら♪

NO.110 〜手打ちうどん杉本〜

ここは板を頼りに飛び込みました^^v

東の太麺うどん認定！！
〜手打ちうどん杉本〜

ここの存在は知っていたが機会がなく･･･
やっと念願叶って巡礼しました^^v
セルフ店ですのでカウンターに沿ってすすんでお金を払って完了！

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＋ちくわ天･･･２３０円

手に取った丼をみて麺の太さは･･･きたぁ〜〜♪
この太さ！僕の完全にストライクゾーン！！
･･･っが僕の巡礼タイミングが悪く１３：００過ぎ･･･（涙）

コシはあまりなく･･･ちょっと切れてしまいました･･･
でも！もちもち感は丁度いい感じでした！
ダシは煮干だしでこれ美味しかった^^v

僕としたことが･･･ＧＴを逃してしまい･･･
絶対もう一度行かなくてはならないお店です！！

【お店情報】
〜手打ちうどん杉本〜
形態：セルフ
住所：香川県さぬき市大川町富田中２８８０−２
営業時間：１１：００〜１４：００　　　　　
定休日：月曜日　

一言･･･
出直します！必ず！この太麺！

ほいだら♪　　　

NO.109 〜うどん太一〜

この看板は目に入らない訳がない！？
また気になっていたお店に巡礼する事が出来ました^^v

うどん＋豆乳！？しなやか麺にまた衝撃です｡｡｡
〜うどん太一〜

ここはなんと言っても！全てのうどんに「豆乳」が注入されている
新しい発想！
うどんを練る時に一緒に混ぜているのだそうです^^（興味津々･･･）
「豆乳うどん」とメニューがあるんやと思ってました･･･（笑）

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＋ちくわ天･･･３５０円

麺は予想通り「なめらか」の一言！豆乳の影響なのか今までにない
おもしろい食感でした^^v
ソフトでもちもち〜♪♪そしてツルツルでした！！

プラスしてコシも程よくありました！
ダシはかつお・いりこ中心のブレンドダシって感じでしたね^^

【お店情報】
〜うどん太一〜
・形態：セルフ
・住所：香川県さぬき市大川町富田西１４６７
・営業時間
　　　（平日・土）１０：００〜１５：００　
　　　（日・祝）１０：００〜１６：００　
・定休日：無休

一言･･･
「シンプル」＋「豆乳」おもしろい！！　

ほいだら♪

NO.108 〜大谷製麺所〜

地元にすっごい気になるお店があったんですが･･･
ようやく飛び込む事が出来ました^^v

高松市内から･･･移転してきても味は変わりません！！
〜大谷製麺所〜

僕の地元でずっと気になっていたお店です！
確か僕の記憶では観光町にあったお店です｡｡｡道路が広がる
のをきっかけで移転したみたい！

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＋ちくわ天･･･２５０円

味はやっぱり変わりない！
麺も僕好みの太さでコシも程よくのどごしもいい感じ！
そしてダシ！これもイリコの香りがよくごっくり最後まで飲めますよ^^

実は･･･１５：００くらいに巡礼したのですが･･･
この美味しさならＧＷはもっともっと美味しく〜♪
たとえお店の場所が変われど･･･変わらない味があるんですね！！

【お店情報】
〜大谷製麺所〜
形態：セルフ店
住所：高松市牟礼町原５５１−１
営業時間：１０：３０〜１６：３０
　　　　　土日祝は１７：３０まで
定休日：無休

一言･･･
まだまだ地元にもあるんですね｡｡｡

ほいだら♪