2008年06月03日の記事一覧 - 詳細表示

NO.116　～山下うどん（国分寺）～

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山下･･･うどん店に最も多い名前かもしれません･･･
国分寺･･･善通寺･･･坂出とまだありますよね！？

売り切れ御免のお店はここ国分寺にあります！開店後すぐに飛び込め～♪
～山下うどん（国分寺）～

麺がなくなり次第終了のお店は多いですがここも売り切れ御免のお店です^^v
こじんまりとした店内へ･･･夫婦で営む店内はとっても静かでした^^
うどんを茹でる音・洗う音すべてが実感できるお店です^^

本日のオーダー：かけそのまま（小）＋ちくわ天･･･２６０円

打ちたてに遭遇！まさにうまさを一番体験できる麺！！^^v
しっかりとしたコシ・ノドごしが僕好みです！！^^
しかも食べる前の確認！「ツヤ」がすっごいです！
ダシも温度を熱くなく適温！まさにかけそのまま用でした^^

金時豆の天ぷらもお勧めですね～！
あまり他店では見れない一品かも！？（笑）

【お店情報】
～山下うどん（国分寺）～
・形態：セルフ
・住所：香川県高松市国分寺町国分１０３３－２
・営業時間：（全日）１１：００～１５：００　　
・定休日：日曜日　

一言･･･
「山下うどん」＝「うまい」牙城崩れず！！

ほいだら♪

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NO.115　～讃岐うどん　やなぎ屋～

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ここも夜まで営業のお勧め店で～す♪

化学調味料を一切使わない天然だし！巡礼の価値ありです！^^v
～讃岐うどん　やなぎ屋～

ここも一般的なセルフ店･･･威勢のいい声を聞きながら
カウンターを進めば注文のＯＫ^^v

天然だしを体験したいためここでのオーダーは･･･もちろん！

本日のオーダー：かけそのまま（小）＋ちくわ天･･･２６０円

しっかりとしたコシそれと相性抜群のダシの相乗効果です^^
天然ダシもも健康に配慮したとても優しいダシでした^^

情報ではホタテをダシに使っているようですが･･･^^;
珍しいですね～イリコ・かつお・こんぶが主流の讃岐でホタテ･･･
実におもしろいです^^

【お店情報】
～讃岐うどん　やなぎ屋～
・形態：セルフ
・住所：香川県坂出市福江町２－６６７－１
・営業時間：（全日）１１：００～２０：００　
・定休日：火曜日　

一言･･･
ホタテの隠しダシ･･･ありです！！

ほいだら♪

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NO.114　～大釜うどん～

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さぁ～♪連続更新です♪

おおきな釜！？店舗も立派！日本家屋！歴史感じま～す♪
～大釜うどん～

遅くまでやっているうどん店（２０：００まで）の代表格と言えるでしょうね♪
何度も巡礼しながら初の更新です^^v
セルフ店ですのでカウンターに沿って進むだけで全てＯＫです^^v
丁寧に説明書きしてくれますから巡礼初心者も安心です！

本日のオーダー：かけそのまま（小）＋ちくわ天･･･２３０円

一般店なみの店構えですがお値段は完全セルフ店！（安っ）
もちろんうどんはもっちり麺とコシ・ノドごしともに僕好みです♪
相性抜群のダシもちょっと薄めですがしっかりアピールされてます^^v
最後まで飲み干せるダシは最高です！！

ちなみに店内にはダシはタンクが３台！
①かけダシ用
②釜あげ用（冷）
③釜あげ用（温）
絶対に間違わないでね～！！^^v

【お店情報】
～大釜うどん～
・形態：セルフ
・住所：香川県善通寺市中村町６１５－１７
・営業時間：（全日）１０：３０～２０：００　
・定休日：第２、４、５月曜日

一言･･･
店前の休憩椅子（石）素敵です^^v

ほいだら♪

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NO.113　～手打うどん　いぶき～

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毎日更新！それがモットー！
っていつの日か！？溜め込んでしまった^^;
一気に更新！･･･出来るところまで～！

メニューは少なくとも充実！！定番ちくわ天を逃すなぁ～！
～手打うどん　いぶき～

情報ではご主人の出身地から名づけた「観音寺伊吹島」＝「いぶき」
一般店ですから席に着けばオーダーを取りに来てくれます^^v
メニューで真っ先に目に入ったものを注文！！

本日のオーダー：しょうゆ竹ちくわうどん（小）４５０円

熱々のちくわ天がしっかりとアピールしてあり！
しっかりしたコシで暑くなってきたこの季節に
ぴったりのぶっかけ！
まさに夏の風物詩！？ってところでしょうか（笑）

注文後にあげてくれるちくわ天は絶対満足できますよ！！^^v
お店の人の対応も気持ちいいです！！
また来たくなるお店ですね♪♪

気づいたのですが･･･店内（入り口から）はバリアフリーに
なってました^^
気の遣い方がすばらしいですね♪

【お店情報】
～手打ちうどん　いぶき～
・形態：一般店
・住所：香川県三豊市豊中町上高野１３７９－２
・営業時間：（全日）１１：００～（麺がなくなり次第終了）
・定休日：月曜日　

一言･･･
うどんの♪息吹♪が聞こえます！？（笑）

ほいだら♪

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（続）・・・うどん愛する .com ～かけそのままで～

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