うどん巡礼（中讃方面）

NO.38　～時は手打ち　麺通堂～

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やっぱ気になる店には入ってまう･･･（汗）
っという訳で理由もなく２軒目へ･･･

細麺・太麺のチョイスは･･･「松家（廃業）」以来のオーダー方法･･･
～時は手打ち　麺通堂～

ここは最近ではめずらしい「細麺」or「太麺」が選べるお店だそうです^^;
昔はよくありましたが最近ではあまり聞かなくなったこの選択肢･･･

太麺好きの僕としては･･･迷わず･･･「ふ～と～め～ん♪」
･･･聞いてくれなかった｡｡｡（涙）

細麺は売切れだったのか？
それとも･･･僕の好みをリサーチされたか！？

まっ･･･どちらにしても「太麺」だからＯＫ！
本日のオーダー：かけ（小）そのまま・ちくわ天＝２４０円

お味は･･･と申しますと･･･もちもち感抜群の太麺とダシの具合がちょうどいい
感じで･･･のど越しもよかったからいい巡礼でした^^;

元々製麺会社に勤めていたと記事がありましたがやっぱり究極を求めて
いるんでしょうね^^
また行ってみたいお店が増えちゃいました！！（笑）

【お店情報】
～時は手打ち　麺通堂～
・形態：セルフ
・住所香川県丸亀市郡家町６５１
・ＴＥＬ：０８７７－２８－１７７５
・営業時間
　（平日）　１０：００～１５：００　
　（土）　　　８：００～１７：００　
　（日・祝）　８：００～１７：００　
・定休日：無休　

ほいだら♪

今日も♪２玉～♪明日は･･･明日～^^v

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NO.37　～手打ちうどん　一屋～

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③連休初日はゴルフ･･･そしてスノボと
うどんからかけ離れた生活･･･

体に若干の禁断症状が･･･（禁｡｡｡）
･･･体が「うどん」を欲する症状･･･（汗）

やはり平日の昼休みは迷わず「うどん屋」へ巡礼･･･

直径約１２ｃｍ皿の攻防･･･「肉」取り放題！！
～手打ちうどん　一屋～

久々に聞いた･･･肉とり放題（１００円）　
盛り方自由！（常識の範囲でやろな･･･）

ちなみにお肉は･･･うどんとの相性も抜群でした^^v
本日のオーダー･･･かけ（小）そのまま・肉＝２５０円

若干柔らかめの麺としっかりしたダシがすばらしく＋うどんの煮汁が･･･
あぁ～！うまいに決まっている！！
なんかかけ（小）なのに･･･肉うどんのうまみも楽しめて２倍満足！^^v

ホンマ安いだけやないセルフ店の新しい魅力に出会った感がありました^^

【お店情報】
～手打ちうどん　一屋～
・住所：丸亀市三条町５３３－５
・ＴＥＬ：０８７７－２８－９２０３
・営業時間
　　（平日）　０７：００～１９：００　
　　（土）　　０７：００～１９：００　
　　（日・祝）０７：００～１９：００
・定休日：正月3日程　

ほいだら♪

さぁ～２軒目はどこのどいつだぁ～い！？

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NO.36　～たむら～

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ちなみに･･･これ今日３軒目･･･^^;
間に先日UPした「松岡」挟み･･･グふぇっ･･･

素直に･･･「うまい！」と言っちゃう！うどんなんです^^v
～たむら～

本日３軒目は僕の上位ランキングに入るこの店のご紹介♪♪
ちなみに３玉目なのですが･･･正直　’’余裕～’’でした^^;

うまいうどんはいくらでも腹に入るのが僕の腹らしい･･･（汗）
オーダーはかけ（小）･･･１００円（安っ）
もちろんつめたいめんそのままダシだけで食しました！

相変わらず･･･「うまいっ」って言っちゃいます！！
うどんの弾力！コシ！まさに絶品！ダシもかつお＆昆布が
若干辛口ですが！しっかり効いていて相性抜群！！^^v

ホンマここも人気店のため土曜日なんかは並ぶこと必至でしょうね^^;

いつもこんなうまいうどんが食べられる幸せ･･･
讃岐って･･･讃岐って･･･　すばらしい♪♪

【お店情報】
～たむら～
●形態:セルフ
●住所：香川県綾歌郡綾川町陶１０９０－３
●営業時間
（平日）　９：３０～１３：００　
（土）　　９：３０～１３：００　
●定休日：日曜日

　
さっ！今日は体重何キロ増だい？？

ほいだら♪

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NO.35　～谷川米穀店～

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時間が空いたので行ってきました遠くまで～♪♪

秘境の地！？相変わらず遠いでぇ～^^;　アレンジうどん！再確認！
～谷川米穀店～

何回も巡礼していますがやっぱ遠いっす^^;
平日しか行けないほどの「超有名店～」になりましたので
平日に巡礼しました^^;
でもやっぱ県外ナンバーが多かった･･･

土曜日は長蛇の列「必至！！」覚悟して！！

ここのおもしろいところは自分流に「アレンジ」出来るところかも！？
うどんをもらうと･･･ねぎ・酢・しょうゆ・赤とうがらし･･･
そして！なんと言っても！

名物「青トウガラシの佃煮風」が味を引き立てます！

ちなみ･･･入れすぎ注意かも！？（笑）火噴きますよ～！！

今回のオーダーはつめたい（小）･･･１２０円（値上げしてる･･･）
小麦の高騰はこんなところまで影響が･･･＞＜；
こしはあまりないものの･･･薬味との絶妙のバランスが違った意味での
美味しさを教えてもらえます！

ホンマ奥が深いですぅ～･･･

でもなんか雰囲気いいし！空気が美味しいし！景色もいいし！
まさに讃岐うどん界の「キング」なのかもしれませんね！

ふと麺好みの僕には「かいない」感じがどうしても残りますが･･･
アレンジうどんもたまにはいいかも！？
ピリ辛っ♪♪　食後に残っていい感じ！！

【お店情報】
～谷川米穀店～
●形態：セルフ
●住所：香川県仲多度郡まんのう町川東１４９０
●営業時間
（平日）１１：００～１３：００　（なくなり次第終了）
（土）１１：００～１３：００　（なくなり次第終了）
●定休日：日曜日　

土器川上流の画像も綺麗なのでUPしておきます^^v

ほいだら♪

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NO.34　～日の出製麺所～

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今日は以前ＵＰした
「オビカ食品」で１杯たいらげた後のこと･･･

１時間限定！このドキドキ感を楽しもう！！
～日の出製麺所～

このブログを立ち上げた際、いろいろなサイトで「日の出製麺所」の名前を
目にしていた｡｡｡
以前に何度か巡礼したことがあったが正直･･･あまり印象がなかった^^;

そこで改めて･･･再確認の巡礼へ･･･

本日のオーダー･･･を間違えました＞＜；

･･･日の出では･･･
「あつい」「ぬるい」「つめたい」「かまたま」の４種に
なるのだが･･･「ぬるい」（小）１００円をオーダーしてもうた･･･

麺がぬるいのだが･･･いつもの「そのまま」はうどんは冷たいんです^^;
結局食べた感じ「かけ（温かい）」の感じでした^^;

失敗は取り戻すため･･･再度「つめたい（小）」オーダーしました^^v
コシ（若干あり）・つや（つやっ）でしたが･･･僕的には「塩」効きが少ない
感じがしました･･･がどうなんでしょう？
うどんだけで食べるとやはり塩が少ないような･･･気がしたんです^^;

でもお客様の入りは時間限定もあるのか止まることがありませんでした^^;

２種類の試し食いをする自分に・･･「うどん愛」を感じたひと時でした！！

そう！愛といえば･･･
オシムチルドレンの巻が決めてくれた事！！
ばんどっちの気合の半袖･･･今日風邪ひいてないかが心配です！^^;

【お店情報】
●形態：製麺所
●住所：坂出市富士見町１－８－５
●営業時間
（平日）　１１：３０～１２：３０　
（土）　　１１：３０～１２：３０　
（日・祝）１１：３０～１２：３０
●定休日:年中無休　

ほいだら♪

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（続）・・・うどん愛する .com ～かけそのままで～

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