（続）・・・うどん 愛する .com 〜かけそのままで〜

NO.57 〜こだわり麺や 田村店〜

今日も天気がいいので２軒目〜（･･･いつもですが･･･）
よく仕事の合間に行っていたお店へ巡礼で伺いました^^v

「シンプル」が似合う店^^v　気軽に入れるうまい店！
〜こだわり麺や　田村店〜

典型的なセルフ店代表と言ってもいいでしょう^^
広々とした店内･･･
システム化されたオーダー･･･
順路に沿って進めば全部が揃うお店で〜す♪

本日のオーダー：かけそのまま（小）･･･１７０円
中央テーブルでねぎ･･･しょうが･･･！？･･･

てって･･･天かすがぁ〜〜！？！？
「小判型･･･」ちょっとびっくりの気配り！？（笑）

なんとなく長居しちゃうお店の雰囲気なんで書物もたくさんあります^^v
「お昼休み」には最適ですね｡｡｡

お味は麺のコシ・つやともに安心できます！！
ダシもホッとする味（かつお風味）
無難においしいお店だから＝いつでもおいしいと言う訳です！！
ぶっかけもざるも美味しいですから是非！！

【お店情報】
〜こだわり麺や〜
・形態：セルフ
・住所：香川県丸亀市田村町６１３−１
・営業時間
　（平日）　６：３０〜１８：００　
　（土）　６：３０〜１８：００　
　（日・祝）　６：３０〜１８：００　
・定休日：無休　

一言･･･
稼働率めっちゃいい店〜♪♪

ほいだら♪

NO.56 〜虎屋 丸亀店〜

しまんしゅさんから気になるうどん店をご紹介され･･･^^v
いざっ！！

日本庭園でいただく由緒正しき一般店･･･
〜虎屋　丸亀店〜

ひっさしぶりに「正座」でいただくうどんを体験しました^^v
駐車場からぐるっと回ってすばらしき門構え！
正直「値段」は覚悟しました＞＜；

店内は静かな日本家屋･･･で座敷のみ^^;
本日のオーダー：ざるうどん（小）･･･５００円
意外に安かった^^;

う〜ん^^;久しぶりにこんな讃岐うどんもありかなぁ〜って感じました！
かけは？？って思われた人もいますよね？
ないんですここには･･･（涙）
味は･･･やわらかめの麺で上品さを感じる麺でした^^
ここのつけだしは僕は結構好きです！

「ざる」や「ぶっかけ」を食べると麺本来の味が楽しめますから♪
僕のメニュー順位的には「かけ」→「ぶっかけ」→「ざる」って感じです^^v

とにかく庭や座敷に圧倒されたお店でした｡｡｡

【お店情報】
〜虎屋　丸亀店〜
・形態：庭園のある一般店
・住所：香川県丸亀市原田町2172
・営業時間：10：00〜17：00
・定休日：火曜日

一言･･･
正座でいただくうどんも美味〜♪

ほいだら♪

NO.55 〜めん食堂 味見亭〜

「うどん」･･･
ここまで引き付けられる魅力はなんなのか！？
未だに分からないまま･･･
一生分からないかも！？
･･･でも追い求める事にしようっと♪

「肉うどん」に刺客あり！？ちょっと違ううどんが食べたい時は･･･
〜めん食堂　味見亭〜

ここの情報は前からネットで気になっていた･･･
「牛スジうどん」･･･肉うどんに革命って感じですよね^^v

本日のオーダー：かしわ天ぶっかけ（冷）３５０円
天ぷらはオーダー後に揚げてくれるだからテーブルに到着したときは
「あっつあつ♪」
うどんが見えないほどの「かしわ」はボリューム十分！！

麺は若干細麺でしたがしっかりコシもありのどごしもよかったです^^
僕の目の前でしまんちゅうさんは「牛スジぶっかけうどん（冷）」
いっちゃってました^^･･･ちょっともらい！
･･･確かに口に入れるととろける感じ！！

ひとつ気になるのは「丸亀」にある「喰うかい」とメニューがほぼ同じ
って事！ちょっと店主も似てますし！！（←兄弟！？）
中華そばもあるし夜メニューなんかもあるし奥の深そうなお店でした！（笑）

【お店情報】
〜めん食堂　味見亭〜
・形態：セルフ
・住所：香川県丸亀市天満町一丁目６−１３
・営業時間
　（平日）　８：００〜１５：００　
　（土）　８：００〜１５：００　
　（日・祝）　８：００〜１５：００　
・定休日：月曜日

今日の一言･･･
「奥が深いぜ！讃岐うどん！」

ほいだら♪

NO.54 〜セルフうどん まいどまいど〜

今日も讃岐はいい天気〜♪♪
巡礼日和が続きます！いよいよ「春」･･･

やっぱり春もうどんと共に･･･

お店の名前の意味が入った瞬間分かる！素敵なご主人♪
〜セルフうどん　まいどまいど〜

予想はしていたが･･･お店に入るなり「まいど！」「いらっしゃいませ！」
この活気！なんか元気出ます♪
しかも「まいど！」という挨拶がめっちゃ似合うご主人^^v

本日のオーダー：ぶっかけ（小）・ちくわ天＝３２０円
巡礼同行者のしまんちゅうさんがかけ（小）で交互に頂きました♪

ぶっかけもかけも･･･麺は僕好みの太麺＋エッジあり
しかもつやもありコシも十分^^v
しいていうなら･･･ですが^^;
かけそのままのダシがもう少し「ぬるければ」最高だったかも！？（汗）

でも！でも！また僕好みがお店が増えた瞬間でした！！^^v

もし僕がお店をやるなら！？この活気めっちゃ見習いたいです^^

【お店情報】
〜セルフうどん　まいどまいど〜
・形態：セルフ
・住所：香川県丸亀市飯山町東坂元６４５−４
・営業時間
　（平日）１０：００〜１６：００　
　（土）１０：００〜１６：００　
　（日・祝）１０：００〜１６：００　
・定休日：月曜日（祝日の場合は、翌火曜日）


今日の一言･･･
「うどん屋はやっぱ活気！！」

ほいだら♪

NO.53 〜彦江うどん〜

週間ブログランキング５位･･･２日続けての驚き･･･

でも訪問いただける皆様のお陰です^^;
だから今日も美味しい情報満載かな！？

水でしめるおかあさんの動きに注目！常に一定ですから♪♪
〜彦江うどん〜

国道からちょっと入った閑静な住宅街なのに昼間はにぎやか！！
実は･･･「僕の中で未来へ残したいお店ランキング上位のお店です」^^v

平日の昼間に関わらず「奈良」「大阪」ナンバーが･･･
でもなんかわざわざうどんを食べに来てくれてると思うだけで
嬉しくなります^^

どんぶりを手に持つことからはじまり→機械のように水でうどんをしめる
おかあさんに玉数を告げて麺をもらう！（後払い）
温めず＝そのままでタンクからダシ注入！！

本日のオーダー：かけ（大）そのまま＋ちくわ天＝３１０円

コシもダシも最高な状態でした！！^^vイリコの効いたダシは最後まで
僕を飽きさせない^^;

ところで知ってました！？
これだけ通っててなんですけど･･･店の裏に「縁台」があるのを
･･･天気のいい日は確実に外で食べたいですよね^^

【お店情報】
〜彦江うどん〜
・形態：製麺所
・住所：香川県坂出市横津町３−６−２７
・営業時間：（全日）　８：４０〜１４：００　
・定休日：日曜日　

やっぱ製麺所はうまいわ〜^^v

再巡礼回数：３回

ほいだら♪