（続）・・・うどん 愛する .com 〜かけそのままで〜

NO.108 〜大谷製麺所〜

地元にすっごい気になるお店があったんですが･･･
ようやく飛び込む事が出来ました^^v

高松市内から･･･移転してきても味は変わりません！！
〜大谷製麺所〜

僕の地元でずっと気になっていたお店です！
確か僕の記憶では観光町にあったお店です｡｡｡道路が広がる
のをきっかけで移転したみたい！

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＋ちくわ天･･･２５０円

味はやっぱり変わりない！
麺も僕好みの太さでコシも程よくのどごしもいい感じ！
そしてダシ！これもイリコの香りがよくごっくり最後まで飲めますよ^^

実は･･･１５：００くらいに巡礼したのですが･･･
この美味しさならＧＷはもっともっと美味しく〜♪
たとえお店の場所が変われど･･･変わらない味があるんですね！！

【お店情報】
〜大谷製麺所〜
形態：セルフ店
住所：高松市牟礼町原５５１−１
営業時間：１０：３０〜１６：３０
　　　　　土日祝は１７：３０まで
定休日：無休

一言･･･
まだまだ地元にもあるんですね｡｡｡

ほいだら♪

NO.106 〜六平うどん〜

讃岐うどんを追い求め･･･
ここまで来ましたが･･･^^;

この激戦区に！新たな刺客ありとの情報！
もう２０年以上もここ讃岐で名古屋名物「味噌煮込みうどん」を！？

名古屋名物がここ讃岐で！しかも！！おいしい〜♪♪
〜六平うどん〜

その存在は知ってましたが･･･味噌煮込み！？
とちょっと懸念してたのかも！？
でも同じうどん！

閉店間際のお店へ飛び込んだぁ〜^^

本日のオーダー：味噌煮込みうどん（とりいり）･･･７８０円

なんと味噌煮込みうどんだけで･･･約１０種類からチョイス出来る
贅沢なお店！
もちろん通常のうどんも展開中！！（もちろん讃岐うどん）

熱々の鍋が到着した時！確信した！新たな発見だと！
煮込んであるのにしっかりとしたコシがあり
讃岐うどんとはまた異なる「新食感」と言うのが正しいのかどうか･･･（笑）

名古屋の八丁味噌をベースにしたスープはご飯とよく合いそう！（雑炊でしょ！？）
上に乗った生卵が最後には･･･いい感じの半熟でいただけます！

寒い冬には絶対温まるし！夏でもしっかり汗をかきながら頂きたい一品です^^v
「ホームでいただくアウェーの味」はホンマ最高でした！

ちなみに昼は完全セルフだからカウンターに沿って注文・前精算で！

【お店情報】
〜六平うどん〜
・形態：一般店（昼のみセルフ）
・住所：香川県高松市多肥下町７７３−３
・営業時間：（全日）１１：００〜１９：３０　
・定休日：月曜日　（祝日の場合は翌日）

一言･･･
讃岐うどんも負けられない！^^v

ほいだら♪

NO.105 〜手打ちうどん たちばな屋〜

土曜日は雨で釣りにソフトボールが中止･･･^^;
でも雨でも晴れでも曇りでも巡礼は出来ます^^v

女性が奏でる優しいうどんを感じたいあなたに･･･お勧め^^
〜手打ちうどん　たちばな屋〜

店内に入ると女性の息が妙に合っている感がした｡｡｡（汗）
これは間違いないなくベテラン！（確信）

セルフ店なのでカウンターにそって注文しながらレジまで行けば
ＯＫスタイル^^v

本日のオーダー：かけ（小）そのまま＋ちくわ天･･･２４０円

やはり女性が奏でるうどんは優しい･･･ほど良いコシ・ノドごしを味わえ
ダシも最後まで飲み干せる優しさが伝わるダシ薄〜♪^^
麺打ちは男性なのかどうなのか･･･関わる人が女性ばかりだとうどんもダシも
きっと優しくなるのだと実感^^

季節限定の「しっぽく」が結構有名らしいので是非！機会みて再度挑戦^^

･･･って県外の人って「しっぽく」って分かるのかな！？
これ讃岐だけの呼び名みたいですよね･･･^^;

【お店情報】
〜手打ちうどん　たちばな屋〜
・形態：セルフ
・住所：香川県高松市国分寺町柏原２０
・営業時間 ：（全日）　９：００〜１８：００　
・定休日：なし

一言･･･
国分寺界隈･･･まだまだ未開拓！

ほいだら♪

NO.99 〜本格手打 もり家〜

高松空港へ向かう道をちょっと東へ･･･
旅立つ前に行っておきたいうどん屋です^^v

ボリューム満点！天ぷら系うどん（冷・温）ともに見逃せない！？
〜本格手打　もり家〜

今日の２軒目のお店･･･当然時間は完全にずれてましたが･･･！？
目を疑うほどの列･･･列･･･（驚っ）
讃岐では三時のおやつも「うどん」なのか！？
僕は大歓迎ですが･･･（笑）

駐車場で確認するとほとんどが県外ナンバーとレンタカーでした･･･
県外巡礼者が多いのはホントうどんを愛する人間からすると
嬉しい限りですね♪♪

本日のオーダー：かけ（小）そのまま･･･１８０円

一般店でかけ（小）１８０円はちょっと驚きでした^^;
もちろんメニューに多くの種類があった天ぷら系も喰っしました！
特上もりもりうどん（ちくわ天・半熟卵天・錦糸玉子）･･･５８０円
･･･ぶっかけで冷・温が選べだしも薄め濃い目をチョイス可能！

麺はかけにもしっかりしたコシが残りスルッとノドを越える食感
が楽しめます！だしはちょっと濃い目でした^^
ぶっかけはコシがしっかりありボリュームも抜群です！！
こだわりを感じる天ぷらは美味しいの一言です！！！（嬉）

【お店情報】
〜本格手打　もり家〜
・形態：一般店
・住所：香川県高松市香川町川内原１５７５−１
・営業時間：（全日）１０：３０〜２０：００　
　　　　　　（木曜日のみ１０：３０〜１５：００）
・定休日：なし

一言･･･いよいとこの巡礼も大台目前！^^
これからも皆さんの巡礼に一役かえるよう頑張りま〜す^^v

ほいだら♪
　

NO.98 〜にしばた製麺〜

久しぶりの「はしご巡礼」です^^;
･･･やっぱりうどんがある生活が一番だと感じる
うどんバカです^^v

名店継承！「中西うどんイズム」ここにあり！！^^v
〜にしばた製麺〜

ここは高松市鹿角町にある名店「中西うどん」で修行された方のお店です^^
典型的なセルフ店のためカウンターにそって注文すればＯＫ！^^v
今日もちょっと時間がはずれましたが店内は結構賑わってました^^;
いつでもどこでもうどんが欲しくなるのは讃岐人の共通なのか！？

本日のオーダー：かけ（小）そのまま･･･１８０円

麺は中西うどん！って訳ではなく！？（悪い意味ではないです）
久しぶりに味わう「モチモチ感」です！口の中でしっかりと弾力が
楽しめするっとノド越し感じれます！
ダシは師匠に近いやさしい感じで一気に飲み干せる僕好みのダシでした！

【お店情報】
〜にしばた製麺〜
・形態：セルフ
・住所：香川県高松市香川町浅野２５８−１
・営業時間 ：（全日）９：００〜１７：００　
・定休日：月曜日

一言･･･
未来へ受け継ぎたいうどん店がますます増えますように･･･（祈）

ほいだら♪