（続）・・・うどん 愛する .com 〜かけそのままで〜

NO.70 〜うどん処 大浜〜

２軒目はすぐそばの製麺所を目指したが･･･定休日･･･（涙）
･･･っとそのまま東へ東へ･･･右手に何やら賑わう「うどん屋」発見！
･･･もちろん飛び込むっ♪♪

そこは親切丁寧！東の超感じのいいお店発見！！
〜うどん処　大浜〜

お店に入ると明るい声で「いらっしゃいませ〜♪」の言葉が･･･
賑わいは間違いではなかった･･･すでに超満員！！

一般店のため席を案内されると注文してうどんの到着を待つ^^v
本日のオーダー：かけ（小）そのまま･･･３００円

まず目を引いたのは･･･「太麺！！」　
僕の心はすでに吸い込まれてました･･･

口いっぱいに広がるコシのある太麺は大満足！
ダシも超〜優しい薄めのダシでうどんとの相性も抜群でした！
しいて言うなら･･･いやっ！？言えるのなら･･･^^;
「そのまま」のつゆの温度がもう少しぬるければ･･･（最高！！）

でも接客の明るさ・気持ちよさには関心しました！！
まだまだ巡礼に拍車を掛ける事に･･･（汗）

ちなみに一番の驚きを皆様に･･･「かき揚げうどん」の
かき揚げ･･･「足袋！？」って位にデカイ！！！必見っす！！

【お店情報】
〜うどん処　大浜〜
・形態：一般店
・住所：香川県東かがわ市川東６７−１
・営業時間
　（平日）１１：００〜１９：００　
　（土）１１：００〜１９：００　
　（日・祝）１１：００〜１９：００　
・定休日：水曜日

一言･･･
まだまだ！東讃奥が深いぞ^^

ほいだら♪　

NO.69 〜木下製麺〜

基本的に･･･土日は「巡礼休日」
気づけば今日は･･･休みだが･･･木曜日^^;
行かない訳には･･･！？

東の製麺所完全制覇へ･･･第一歩！！^^v
〜木下製麺〜

昨日の雨の影響か･･･ちょっと肌寒い中「東讃」の製麺所を巡礼･･･
ちょっと離れた駐車場に車を停めて歩く･･･

お店の奥で注文し麺とダシの入った丼をいただき席に着く
典型的な製麺所タイプです（後払い）
本日のオーダー：ひやかけ（小）・ちくわ天･･･２２０円

実は･･･ちょっとオーダーミスだったかも知れない･･･
「ひやかけ」とは冷たい麺＋冷たいダシだった･･･^^;
僕の好きな「ひやあつ」ではないためちょっと失敗感･･･＞＜；

麺はしっかりしたコシと細麺ながら存在感抜群^^v
ダシはぶっかけのダシのようで「ぶっかけ（冷）」を
食している感覚でした！

次の機会は是非･･･「かけそのまま」で挑戦します！！

でもホンマ素朴な味で朝からホッとさせてもらいました｡｡｡
ちなみに･･･店内には「うどんグランプリ」なる受賞の賞状^^v

【お店情報】
〜木下製麺〜
・形態：製麺所
・住所：香川県さぬき市寒川町石田東甲９７５−６番地
・営業時間
　（平日）１１：３０〜１４：００　
　（土）１１：３０〜１４：００　
・定休日：日曜日　

一言･･･
負けるなぁ〜♪東讃〜！！

ほいだら♪

NO.68 〜多田製麺所〜

雨は一向に止まない･･･（怒っ）
でも巡礼は終わらない･･･（笑）

まっ♪「止まない雨はない！」って言葉もありますし！
これからも･･･前向きに生きたいと思います♪

「東」の名店！ここに！･･･古き良き製麺所です♪♪
〜多田製麺所〜

ここも幼い頃親父によく連れて行ってもらってた製麺所です^^
確かに昔からですが卸業がメインは変わらないようです｡｡｡

本日のオーダー：かけ（小）そのまま・ちくわ天･･･２３０円

製麺所では珍しいオーダーをした後、手ぶらで席へ･･･
その後「配膳」されてくる｡｡｡他の製麺所ではあまり見慣れない光景です^^
ちくわ天を乗っけて･･･いざっ♪♪

･･･懐かしい･･･変わらない味･･･
麺はそんなに太麺ではないんですが
しっかりコシもありノドごし最高です^^;

ダシはよく僕が表現する「優しいダシ（薄め）」ですから
最後の最後まで飲み干しちゃいま〜す！！

さすが製麺所メニューも少ないので悩まず！
かけorつけ（ざる）orきじょうゆ！の中からチョイス！！
サイドメニューもかなり充実です♪

【お店情報】
〜多田製麺所〜
・形態：製麺所
・住所：木田郡三木町大字池戸２９１８
・営業時間 8:00〜16:00
・定休日 火曜日

一言･･･
変わらない味！守りたい^^v

ほいだら♪

NO.26 〜麺処 まはろ〜

本日の２軒目は･･･
津田寒川ICよりちょい西寄りに位置する隠れた名店！？です^^


天ぷら充実！もちろん揚げたて^^v　うどんとセットで！
〜麺処　まはろ〜

お店の前にある懸垂幕がとっても素敵なセンスですよね〜！
店内は落ち着いた雰囲気で･･･一般店になります

本日のオーダー：かしわ天ざる（小）･･･５５０円

麺のツルツル感・コシはしっかりしてました^^v
かしわ天も揚げたちのためサクッと感が楽しめますし･･･
私目の中では最近「かしわ」vs「ちくわ」な状況で
どちらがうどんに合うのか･･･かなりの長期戦に入りそうです･･･（笑）

天ぷらうどん系が好みの方は是非試されてみてはどうでしょうか？
バリエーションの多さにびっくりするかも！？

【お店情報】
〜麺処　まはろ〜
住所：香川県さぬき市寒川町神前３９７０
営業時間：
（平日）１１：００〜１５：００　
（土）１１：００〜１９：００　（休憩あり）
（日・祝）１１：００〜１９：００　（休憩あり）
定休日：水曜日
TEL：０８７９−２３−２６６８
形態：一般店

ほいだら♪

NO.25 〜吉本食品〜

徳島からの帰りの巡礼･･･
東讃地区新規開拓開始しまぁ〜す^^v

細道に漂う･･･湯気とご主人の温かさ♪
〜吉本食品〜

もともと卸一本だったらしいのですが今では遠方からも巡礼に
訪れる名店です！
初めての巡礼だったので･･･場所がわからず即TEL^^v
丁寧に教えてくださるご主人の温かさ！めっちゃ感動^^v
そういう温かさが「うまいうどん」を作らせるのでしょうね！

本日のオーダー：かけ（大）そのまま・ちくわ天･･･３５０円

１１：３０頃の訪問にも関わらず店内は満員･･･駐車場もほぼ
ない状態ですので早めの巡礼が理想！

どちらかと言うと細めんになるかと思いますがしっかりしたコシ
とのどごしも最高でした^^
だしに関しては、私目の場合薄めを好むので若干濃い甘かな･･･

でも雰囲気･･･立地･･･対応･･･なんか「さぬきぃ〜」って
感じたお店でした^^v

【お店情報】
〜吉本食品〜
●住所：香川県東かがわ市三本松６０８
●営業時間：（平日）　８：００〜１６：００　
　　　　　　（土）　　８：００〜１６：００　
●定休日：日曜・祝日
●TEL：０８７９−２５−１０２７
●形態：セルフ店

ほいだら♪