CAPRICIOUS

テニアン旅行記こぼれ話2〜テニアンペッパー

いきさつは、旅行記の中で触れると予定（？）ですが、今回のテニアンツアーでゲットしてきたのが、上の「テニアンペッパー」。

テニアン島のジャングルに自生している唐辛子で、1個々は1cmぐらいしかない小さなものなんですが、これがメチャ辛ウマ(^^;

味の感じは、ピリッと来るというよりも、最初は風味だけが口に広がって後で辛さがジーンと来る感じですね。

（ちなみに上は、ちゃんと素材として適量を上手に使った場合、この唐辛子滅法辛くて、1粒を口にいれたら数分口が麻痺して、汗が滝のように噴き出る辛さです(^^;）

ってことでこぼれ話第二弾は『テニアンペッパーでペペロンチーノ』を作ってみよう！

4人分で使うテニアンペッパーは、こんだけ(^^;（1個5mm〜1cm）

手順は、ペペロンチーノですから割愛(^^;

（ニンニク、ベーコン玉ねぎ、テニアンペッパーを炒め最後に軽くからめる）

完成〜まったく唐辛子の姿は見えませんが、これで味は十分(^^;

あとからジーンと来るテニアンペッパー独特の風味が十分味わえます(^^;

そのあとイタリアン気分になって、焼いた自家製ピザ(^^;自家製だから大量のチーズです(笑)

個人的には罰ゲーム(笑) SAPPOROショコラブルワリー

え〜〜〜好奇心に負けてしまうことがあります(^^;
理性は「ダメだめダメだってば！」っていっても、ついつい手が伸びてしまう恐ろしさ(笑)

ってことで、今回のネタは

「SAPPORO ショコラブルワリー」

http://lib.shopping.srv.yimg.jp/lib/winekatayama/v11sbs1.gif

雑にいっちゃえば「ビール+カカオ」なんですが、初めに見たとき味の想像がつかず、ついつい買う羽目に(^^;

もちろん、これを「ウマい！」と思う方がいて商品化されたんでしょうが、拙者的には罰ゲーム(^^;

頭の中にどうしてもビール（実際は発泡酒）ってイメージがありまして、口に含むと全然違う味･･･ってかカカオ風味の甘いビール、ほんとビールにチョコレートドリンクを混ぜた味(^^;絶句しました(^^;

ってわけで、お勧めしませんが話のタネにはいいかもね(^^;
しかし、好評価の人もいるみたいだから、味覚ってそれぞれなんですね(^^;

 

上野の某店ショーウインドウより(^^ゞ

はぃ〜CAZです！

週末に久々上野なんぞいってブラブラしてたんですが、そのとき見かけたミョウなショーウインドウ写真でございます(^^ゞ

その1 スイカ＝時価････ま、季節のあるものですからね(^^ゞ

その2 ねぎ（ねぎ焼き）＝￥630･････スーパーだと￥100程度だと思うんですが

その3 トマト＝￥520･････どんだけ高いトマトだよ(^^ゞ

ま、注文しなきゃいいんですが、上野すげぇ(笑)

果物の王様 ドリアン【味】を食べてみた(^^ゞ

はぃ〜CAZです！

台風だの地震だの気持ちを暗くさせるニュースが続く、今日この頃。
もっと明るい話題を！ってことで、今回のネタは

果物の王様 ドリアン【味】を食べてみた(^^ゞ

「ゴーセーじゃないか？上から目線じゃないか？」ということなかれ。
今回拙者が楽しんじゃったのは、ドリアンでなくドリアン【味】でございます(^^ゞ

ドリアンといえば『果物の王様』とかいわれてる果物でして、最近は日本のお店でもボチボチ見かけるようになってきましたが、とっても高価(^^ゞ
拙者なんぞが、気軽にデザート出来る品物ではございません(^^ゞ

拙者のドリアン体験といえば、マレーシアに行った時、現地で味わった記憶だけ(^^ゞ
そのドリアンちゃんが、お菓子で味わえるってニュースが飛び込んできた訳なんですね(^^ゞ

ドリアン味の『ハイチュウ』、期間限定で発売

森永製菓は27日、ドリアン味の『ハイチュウ』の発売を発表した。ドリアンといえば強烈な匂いがすることで有名だが、同商品は「独特の風味と濃厚な甘みを食べやすく再現している」（同社）という。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090727-00000015-oric-ent

こんなこときいたら、試さずにはいられない拙者(^^ゞ
このニュースを読んだ後は、コンビニ行くたびにハイチュウの売ってる棚を覗くことしきり(^^ゞ
そして、めでたくハイチュウ ドリアン味をゲットしたわけなんですね(^^ゞ

パッケージの裏を見ると材料にドリアンの表示はなし(^^ゞ
まぁ、ドリアン使って作ったら、この値段じゃ売れませんよね(^^ゞ

さっそく、開けてみると白いハイチュウ。
この色合いは、ドリアンの色味を再現してますね(^^ゞ

匂いを嗅いでみると････臭くない(+o+)

これは、個人的に残念(^^ゞ
多少、臭い方がドリアンっぽくて良かったのになぁ〜あんな鼻が曲がるほどの匂いでなくても仄かに香る腐敗臭ぐらいのほうが、ドリアン気分があってよいと思うのですが(^^ゞ

味わってみる････微妙〜〜ドリアンといえばドリアンだけど(^^ゞ

まぁ、マンゴーとかパパイアとか特有の南国系フルーツ特有の甘ったるさはあるんです(^^ゞでも、ドリアンの「ネトッ」っていうか口に含んだ瞬間広がる独特の甘さの感じは希薄(^^ゞ

ドリアン味といわれてるから、そう感じますが、マンゴー味といわれたらそれはそれで納得しそうな味わい(^^ゞ
もちろん、まずくはないですよ(^^ゞ
むしろ、南国フルーツ好きの方には、お勧めできる味でございます(^^ゞ

っうわけで、【ハイチュウ ドリアン味】。
拙者的点数は、45点ぐらいでしょうか(^^ゞ

もうちょっと臭みとかねっとり感が欲しかったと思う拙者でございます(^^ゞ

「キングオブえびせん」かっ？観音寺名物 あいむす焼

はぃ〜CAZです！

実は実は･･･このブログでもお馴染みS2クラブ テニアン店の奥村夫妻(BUNちゃんとSHOKO☆さん)が、お忍び来日をされておりまして、「久しぶりなので遊びませんか？」的なお誘いに甘えて、先日お食事会なんぞしてきたのですが、その時おみやげとして頂いたのがコレ！

観音寺名物 元祖 あいむす焼

「何故、テニアンからのBUNちゃん・SHOKO☆さんからのお土産が“観音寺名物”？？」とお思いの貴兄も多いでしょうが、SHOKO☆さんのご実家は香川県。
ご実家に寄られてから、関東の方にいらしたんで、わざわざ拙者の為に買って来て下さった訳なんですな(^^ゞ

んでっ！
拙者、個人的にはいままでえびせん的なお菓子は、甲殻類が好きなこともあってそこそこあっちこっちのものを食べ散らかしてきた訳なんですが、個人的にはいままでは“ゆかり（名古屋名物？）”が一番かなと思っており、人にも勧めてきたわけなんですね(^^ゞ

ところが今回、「あいむす焼」を食べるに至って、こっちの方がうまいかも！？って思ってしまったわけなんですね(^^ゞ

比較すると“ゆかり”は、海老味満載なんですが、海老の殻の風味というか、味が焼き海老の感覚(^^ゞ口に入れた瞬間、海老の味が、鼻に抜けてきて、お菓子っぽくてパンチが効いてるんですが、しつこいっていえばしつこい(^^ゞ

“あいむす焼”の方は、蒸し海老の感覚で、海老の甘さが先に来て、そのあと海老の風味が口に広がるって感じで上品なんですね(^^ゞ

両方とも海老風味満載のおいしさなんですが、あえて書けば“ゆかりは殻ごとバリバリ”って味わい、“あいむす焼”は、身だけをいただく味わい。
どっちともウマイのですが、個人的には「海老の身だけの風味の“あいむす焼”の方が好きかも！」って、思うに至ったってわけなのでございます(^^ゞ

ちなみに原材料を見てみたら、海老と馬鈴薯でん粉の2種類だけ(^^ゞ
お菓子系っていうのは、調味料とかいろいろ使ってるのが多いんですが、シンプルそのもの(^^ゞ（海老の甘みと塩味を感じるんですが、塩味も海老からってことですね(^^ゞ）

「キングオブえびせん」かっ？

そうおもってしまったわけなのですよ(^^ゞ