気ままな暮らし〜 すっかり日本〜

坦々麺

 

 

GRAND CUISINE SGANGHAI KITCHEN

 

 

私が香港で食べた坦々麺で１・２位を争う美味しさ！

 

山椒の香りが鼻から抜けるスパイシーなこちらのタンタン麺。

パクチーがたっぷりなのもたまりません。

 

 

忘れずにもう一つ必ず食してほしいのは

 

「小龍包」

個人的に　ここの小龍包が一番好きです。

 

 

「サンラータン麺」

邪道！と思ったら　美味しくてびっくり。

 

 

場所は昔から日本人が多く住むＭＴＲ太古駅

Ｄ１出口を出たら目の前のＴａｉｋｏｏ　Ｓｈｉｎｇ　Ｒｏａｄ　を左に歩きます。

５分もしないうちに横断歩道があります。

その横断歩道を渡ったら目の前にあるお寿司屋さんの奥にあります。

 

 

お昼は１時過ぎから　夜は７時から混みます。

早めに駆けこんでくださいね。

 

 

「　GRAND CUISINE SHANGHAI KITCHEN　」

 

Shop G510-511, Po On Mansion,

Taikoo Shing, HK

Ｔｅｌ：　[phone]

香港マラソン

 

 

昨日は香港マラソンでした。

 

昨年は主人がハーフ　私が１０㌔を走りました。

 

今年は忙しくて練習ができない主人は１０㌔

私はハーフにエントリー。

 

主人は時間がない上に　風邪をひいていましたが

雨の中　無事に完走。

 

私の走る時には雨は止んでおりましたが

昨年まで人生２㌔以上走ったことのない私はといいますと 

まぁ　どうにかこうにか完走いたしました。

 

 

 

夫婦にとって香港生活の記念になった一日

 

楽しかったな。

 

 

さて　今日から筋肉痛との戦いです。

牛乳プリン

 

 

香港には美味しいデザート屋さんがたくさんありますが

 

冬に食べる物のひとつがこちら。

 

「港送澳義順牛奶公司」

Yee　Sgun　Milk　Company

 

 

マカオの有名なプリン屋さんです。

 

ここで一番有名なのがメニューの一番上の

濃厚ミルクプリン

 

けれど私のお気に入りは二番目の

生姜ミルクプリン。

 

そして絶対温かいものでいただいております。

(※この生姜ミルクプリンは冷たいより温かい方が絶対美味しい！)

 

生姜が好きな方や冷え性の方は

是非　試してみてくださいね。

 

 

 

 

[港澳義順牛奶公司]

 

GF 506　LOCKHART　RD

CAUSEWAY　BAY

TEL:　[phone]

 

※他にもジョーダンやモンコクなどに支店あり

 

 

 

 

手作り月餅

 

 

世の中はValentineですね。

 

 

我が家は昨日お出掛けした時に

主人が｢帰国準備で忙しいからコレでイイョ♪｣と

チーズケーキを指差しましたので

お言葉に甘えて今夜はそちらをいただく予定です。

 

〜　〜　〜　〜　〜　〜　〜

 

 

「月餅」

 

香港では中秋の時にいただくお菓子なのですが

帰国前にどうしても作り方を学びたく

先生にお願いをして習ってまいりました。

 

中は　黒ゴマ餡　と　コーヒー餡です。

 

コーヒー餡はアイリッシュ入りで

コーヒーの苦手な主人が｢美味し！！｣と

ペロリといただくほど美味でした。

 

こんなラッピングをすると

まるで売り物みたいでしょ。

 

先生　ありがとうございました。

陶器の鳥かご

 

Waｈ　Tung　China　(ワートン・チャイナ)

 

一流ホテルなどにも卸している中国陶磁器で有名なお店です。

 

現在、中環にあるのは事務所兼ショップだそうです。

そちらにもけっこういろいろなものがありました。

　

時間があるなら是非、西營盤の倉庫(みたい)へどうぞ。

広いフロアにたくさんの芸術品。

 

時間が経つのも忘れてしまうような空間です。

 

 

私の目的はコレ。

陶器の鳥かご

 

でもどうしてもビビッとくるものがなく

悩んで悩んで

日本に帰国しても使えるかなと思えるデザインにしました。

 

う〜ん。少しかわいすぎたかな。

 

キャンドルを入れたり観葉植物を垂らしたりして

ディスプレイするといいのですって。

 

どうか押し入れ行きになりませんように。

 

 

Waｈ Tung Chinaのサイト　http://www.wahtungchina.com/index.php