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いたずら大好き！
３☆歳の主人のお弁当なので
おとなしめにオバケ投入。
BOOOOOOOOOOOO♪
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お料理
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コメント（6）
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先週 「ローフードお料理教室」 に参加してきました。
ローフード (Raw Food) 生の食材を使ったお料理
＝ 生きている食べ物を食する という意味なのでそうです。
４８℃以下で調理をし食物の酵素を生かした調理。
今回教えていただいた二品も 加熱なしで作られています。
写真の 「ジェノバ風べジパスタ」
麺は 「中国ズッキーニ」を使用しています。
いただいた感想はさっぱりしていて食べやすく 思ったよりも満腹感がある感じ。
女性は十分メインでいただけますが男性には少し物足らないかな。
前菜などに出したら喜ばれそうです。
そして もう一つのお楽しみ♪
デザートの 「チョコレート・ガナッシュケーキ」
こちらのケーキ。
土台は小麦粉は一切使用しておらず
デーツ (ナツメヤシの実) で作られています。
もちろんお砂糖も不使用。
それなのに甘くて濃厚。美味し〜い♪
ローフードというとヘルシーだけど味気がないと思っていた私には
目からウロコの発見セミナーでした。
先生もおっしゃっていましたが
人によって効果も違いますし
毎日が１００％ローフードでなくてもよいのです。
家族や自分が健康でいられるための一つの手段として
一日に少しずつでも ローフードを取り入れていけたらと思います。
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今日は主人は朝からソフトボールに出掛けています。 今頃は飲茶を食べながら美味しいビールを飲んでいる頃かしら。 私はというとフラットのジムにでも行こうかと思っていたら BSで浦和レッズ×ガンバ大阪の試合が生放送で始まったため 予定変更！ 主人がいないとお昼を作るのも面倒。 ならばとっておきのものを食べちゃおう♪ この時期にしか頂けない生ライチ。 ５月過ぎから約１ヵ月しか頂けません。 我が家はこれで２回目♪ ご近所の街市でHK＄１８前後で売っております。 さぁ〜観戦しながら美味しく頂きまーす♪ と思いきや携帯が＋＋＋ 主人からこれから帰るよ。 その後スタンレー行こうとお誘いです。 サッカー観戦も生ライチもお預けです。 では皆様。良い週末を☆
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５月１０日は母の日でしたね。 皆さまはどのように過ごされましたか？ 我が家は両家の母に国際電話をしました。 どちらの母も元気で一安心です。 いつも素敵なお料理をupされているpa_co_raさん。 pa_co_raさんが作るお弁当もとっても美味しそうなんです♪ （詳しくはトラバさせていただいたpa_co_raさんのブログへどうぞ〜*〜*〜*） いつも見ているだけでお腹が鳴っちゃいそう！（笑） 私も見習わなければ〜とちょっぴり早起きしてみましたが・・・。 まぁ・・結果はどうあれ愛妻弁当です。よ。
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４月に入り 日本にいる甥っ子もピカピカの中学一年生です♪ ☆ K君 入学おめでとう ☆ 私も何か新しい事にチャレンジしたいなぁと 今まで抵抗があって買えなかった市場のお野菜に挑戦。 北角（ローカル色いっぱいの街です）の有機野菜屋さんで ブロッコリーとニラを購入しました。 しめてHK＄１３−也。 日系スーパーでしたら日本産ブロッコリーは＄３０〜 なんだか得した気分になります♪ 早速 本日のお弁当に使いました。 ニラは玉子焼きに入れてほんわり甘めに味付け〜*〜*〜* 名前をつけるとしたらニラに焼肉・・「スタ弁」？ 昨夜は飲み会があり お疲れ気味に出勤して行った主人。 スタ弁食べて 今日も元気に頑張りましょう。 |
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