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お部屋でマッタリした後は、これぞ大フンパツの豪華ディナー。 プライオリティー・シーティングで予約しておいたのは「オチェーアノ」 ブラビッシーモをテラスから見るために、19時40分に予約しておいたのです。 かるーく１杯飲んでいると、キャストの方がテラスに案内してれくました。 テラス席で上からみるブラビッシーモはもう最高!! 今まで何回もブラビッシーモは見ていますが、こんなにも素敵なショーだったのかと 改めて感心＆感動しました。 ショーを堪能したあとは、コース料理のスタートです。 アミューズ・ブーシュ 前菜です。紅葉の葉っぱが秋を感じさせます。サーモンが苦手だった母も、ケッパーの風味で美味しく食べられたみたいです。 ポルチーニ茸のクリームスープ キノコのムースとクラブフラン まさにキノコ！キング・オブ・キノコスープ。ビストロＳＭＡＰでよく見る、スープの下に茶碗蒸しのようなムースっていうのを初めて体験しました。 心の芯から温まりました。 手長海老のパートブリック包み焼き 蕎麦の実のリゾットケーキ パセリソースとレッドベルペッパークーリ 春巻きの皮のような生地に、プリップリの海老の身が詰まっています。目でも楽しませてくれた一品。 スズキの５スパイスロースト タピオカ入りレッドワインソース（コレだけ写真なし…） タピオカをソースに使うとは、なんと斬新な！！あっさりとしたスズキの身に香ばしいスパイスが合う！ 特撰和牛フィレ肉のグリル 季節の彩り野菜のソテー または 鴨胸肉とフォワグラのキャベツ包み蒸し チコリーのブレゼ添え 母は鴨肉が苦手なので牛フィレ、私は鴨肉初体験！キャベツに包まれたフォアグラと鴨肉を一緒に食べるのは非常に難しい……。濃厚ななフォアグラと鴨肉をキャベツがあっさりまとめてくれるって感じで美味しかったです。 クレープスフレ（スフレはラズベリーまたはチョコレート） マンゴーとラズベリーのソース フレッシュフルーツ キレイにデコレーションされたお皿は、食べるのがもったいないほど。 でもスフレですから…… 温かいうちに食べましたよ。 最後に コーヒーまたは紅茶 女２人でボトル１本はさすがに多かったのか、二人ともかなり酔っ払ってました。 お会計のときも、「ボトル１本ですか〜」とキャストさんに驚かれてしまいました。 美味しいお酒に美味しい食事。そして素晴らしいショー。
最高に楽しいひとときでした。 |
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すごーいディナー。美味しそう☆
楽しいひと時が過ごせてよかったですね。
2007/11/6(火) 午後 1:42
うわぁ〜！
羨ましいなぁ。
素敵な一夜だったんですね♪
2007/11/6(火) 午後 4:39 [ ＴＯＭＯＭＯ ]