ユダヤ人のおでん（？）「Gefilte fish」とユダヤワイン

日本のおでんが大好物の旦那ちゃんが、「ユダヤ人にもおでんがあるよ。でも、冷たいまま食べるけど」と、教えてくれました。

Gefilte Fishといいます。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B2%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%AB%E3%83%86%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5

魚のすり身を団子にしてスープで煮たものです。上に張り付けたWikiによりますと、甘めの味付けと塩味のとがあるようですが、写真のは甘い味付けで、日本のさつま揚げの味に似ています。旦那が「おでん」と称したのもなるほどです。

白身の魚なので、タラか何かかな、と思って、原材料を読んでみだら、一瞬固まってしまいました。「Ｃａｒｐ」とあったからです。え、鯉？

別に、鯉は世界中で食べられている淡水魚ですから、何もおかしいわけではないのですが、タラのすり身に慣れた日本人としては、「鯉」というのが違和感ありありで・・・。そんな私に旦那が「What's wrong?」と聞きます。「Nothing, but, carp?  Do Jewish people eat carp?」としか言いようがないのですが、ちょっとびびる・・・

なかなか美味しいわ、と思ったのですが、１個食べただけで止めてしまいました。

ちなみに、他の原材料としては、たまねぎ、じゃが芋でんぷん、卵の白身、とありました。どこの国でも、魚のすり身を固めるつなぎには、同じようなものを使うんですね。

あと、これはユダヤ人のワイン。

甘い甘い、しかもトロっとしており、まるで養命酒。しかも、旦那が、結構二日酔いする質の低さだと保証（？）するのです。そんなもの勧めるなよ〜。