![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
大抵のデパ地下に入っているであろう、「ぬれ甘なっと」で知られる、新宿の「花園万頭」が、破産申請したそうだ。
なんとも、お気の毒に。
天保５年（１８３４年）創業というから、１８４年の老舗。デパ地下などの店舗はまだ、在庫がある限り営業を続けるそうだが、そういえば、和菓子って、お使い物でもない限り、滅多に買わなくなってしまった。
「日本一高い、日本一うまい」
すごく正直なコピー。在庫がある間、一度買いに行っておこうかな。
新茶をおともに食べよう。
|
食べ物、料理、グルメ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（14）
|
だいぶ昔に撮った写真の中から発掘。
結構お高いね。
|
|
先週、ランチタイムに田町方面へぶらぶら行くと、途中、八百屋さんがあった。そこには「サイズが合わなくて流通規格外のトマトです」と銘打って、確かに、奇形みたいだったり、上に傷のようなものや、火山の火口みたいなくぼみがあるものが多数売られていた。しかし、どれも完熟していて、１個１００円から１５０円であった。
私は、味さえよければ、形なんぞどうでもよいというタイプである。大きいのを１個買い、今夜のおかずの１品にした。薄く切って、香菜のみじん切りと、最近はやりの鶏胸肉「サラダチキン」と合わせたトマトサラダにした。
母から「トマトは、お尻の先っぽから、太陽のような筋がたくさん出ているのが甘いのよ」と教わっていたが、これもちゃんとその通りであり、甘く美味であった。
味は全く問題ないのに、形が悪い、というだけで、産地や流通過程でどれほどの食品が廃棄されているのだろう。鉄腕ダッシュの「0円食堂」を見てもわかるとおり、現地で捨てられる食材であっても、おいしく食べられ、何の問題もないのに。貧富の差が拡大する昨今、そういう、味は全く問題ないけれど流通に乗らない食品を、捨てずに、貧困家庭とか生活保護受給者に優先して回す手配はできないものだろうか。いつも、いつも、矛盾を感じる。私は、安サラリーマン家庭で育ったし、食べ物を粗末にしてはいけないとしつけられたので、廃棄現場なんて、見るに堪えないだろうな。
そういえば、テレビ東京の番組でやっていたが、電話１本で数十人分の予約が入ったが、当日、予約時間になっても客が姿を見せないので、店から客に電話をかけてみると、出ない、とか、ドタキャンで、全部その数十人分の食材を捨てなければならない、という、途方もない失敬なケースがある現実を見た。店側が精魂込めて用意した食べ物を、電話一本で予約しておいた誰かが、捨てさせている。そういう場合は、民法上、「債務不履行」で、店側は予約した者に損害賠償請求してもよいのだが、この国は、「お客様は神様」という変な宗教がはびこっているせいか、店側だけがいつも泣いている。仮に、予約の際に、ある程度前金を入れてもらっていたとしても、食材を捨てる、という結論には変わりがない。
予約をしておいて、連絡もなくドタキャンするようなやつは、人生どこかで絶対罰を受けているに違いない。そう思わないと、腹立ちがおさまらない。 |
|
毎年１ビン（４リットルガラス容器）を漬けている梅酒。
結婚記念日の前後が梅の出盛りなので、毎年そのころに作っている。
２０１６年６月に漬けたこれ、やっとこオープンした。
この年に限って、店頭で「ブランデーベースリキュール」を目にしたので、ものは試しと買ってみた。
あとは梅１ｋｇと氷砂糖１ｋｇは例年の通り。
じゃじゃーん。ついに開けて飲んでみた・・・・
が、まずい！ がぁーーん。
困ったなあ。じっくり２年近く寝かせておいたのに。
ブランデーベースリキュールになんて試すんじゃなかった。もちろんこれも勉強だけど。また今年からはいつものホワイトリカーに戻そう。
しっかし、この美味しくないの、どうしたらいいんだろう。
捨てるのももったいないし、蜂蜜をもう少し混ぜるとか？
悲しいなあ。
|
|
住民税を高額納税している私（？）は、昨年、ふるさと納税なるものに挑み、１０万円あまりの食品を購入した。
保存が効く海苔、茶、ワイン、干しシイタケなどに加え、「晩ごはんのおかずの足しになれば」と、愛知県清須市というところで返礼品となっていた「CoCo壱番館」のポーク、ビーフ、野菜、キーマの計１箱１２パックを取り寄せてみた。
で、パウチを熱湯で温めてから皿に出して見ると、なんだか変だった。
昔々、子供が工作で使っていた「でんぷんのり」を黄色くしたような、香りも貧相な粘液であった。
中をさぐってみても、ビーフやポークなのに、肉があまり見たらない。
それに、何より、食べてみて、激まずだった。せっかく購入したので無理して食べてみたら、むかむか吐き気がしてきた。
「ビーフ（ポーク）だけがまずいのかも」
と、別のものも試してみたが、やはり、吐き気をもよおした。
頭にきて、残りはみんなゴミに出してしまった。
会社の近くには、CoCo壱番館が２軒もある。ともに経営して行けているということは、人気があるのだろう。日本人はそもそもカレー好きだし。
しかし、頭にきている私は、念のためネットで「ココイチ まずい」と検索してみたら、まあ、出るわ出るわ、高くてまずいの文句がズラズラ。よかった、私だけじゃなかったんだ。
なんでCoCo壱ってやっていけているんだろう？とにかく、このレトルトのまずさは激怒に値する。
|
