趣味>家庭菜園

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 今年、初めてミニキュウリを植えました。種が高いのですが、春の天候不順に負けず4株成長しました。
 
 実は8センチくらい。塩もみにして今朝の食卓に並べましたが、小さいくせに肉厚で美味しいんです。
 
 実の付きもよく、12号ぐらいの鉢で栽培できるので、庭で栽培できます。
 
 横に移っているのは山クラゲです。これについては又報告します。

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 先日、政治についてこのブログで批判をしたら、「総体的に、批判、反体制、野党支持、マスコミ鵜呑み、歴史観がない、自称リベラル派のブログが多いですが、何か恵まれていない(生活、家庭の事情、肉体など)悲哀さを感じます。面と向かっては、言えない人たちだろうなと思いますね。」というコメントが寄せられました。

 確かにそうだなと素直に感じました。満たされない心が、自然と批判的な内容になっていたのかもしれませんし、勉強不足だとも思いました。

 昨日、妻と昨年借りた畑に行きました。

 なんと土筆が、いっぱい生えていたので、家に持ち帰り、妻にお願いして醤油とみりんで煮染めてもらい、何十年ぶりかの土筆を堪能しました。

 子供の頃は、河の土手でいっぱい採って帰って、手を緑にしながら袴を取ったものです。今は、護岸工事がされてとれるのでしょうか。

 無農薬の畑ですから、安全です。少し心が豊かになった気がします。

 でも、恵まれない悲哀差は、体に染みついてしまったのでしょうか。

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 今年は、妻から評判がいいんです。サヤインゲンが順調に収穫でき。みそ汁・ラーメン・卵とじなどに使っています。

 葉大根・二十日大根も1回目の収穫ができ、葉大根とちりめんじゃこをみりんと七味で炒めたのも上手かったです。

 三つ葉も遊びでやったら、意外と評判がいいんです。

 ミョウガも今年は収穫が多そうです。

 はやとりチンゲンサイももうすぐ収穫できそうです。

 そのほか、イチゴが実をつけはじめました。

 ピーマン・シシトウ・なす・トマトとプランターで栽培しています。

 でも、思いは複雑です。実は、愛犬が17歳ですが、寝たきりで庭を歩かなくなったんです。一時危なかったのですが、毎日介護で、週1,2回点滴を打ちに言っています。長生きをしてほしいのですが。

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==なすが実をつけました==
 プランター栽培が情けないのですが、2つ実を付けてくれました。
 どんな食べ方にしようか、捕らぬ狸の何とやらじゃないですが研究中です
 揚げ出し茄子・茄子の握りつぶしなどがあるようです。
                        http://www.age-life.co.jp/cooking/c13.htm
 一度聞いて忘れちゃったのですが、茄子とキュウリをぶつ切りにしてみそを混ぜ、お茶漬けにして食べるとうまいそうな。
 ==早く大きくなれ==

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