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SASEBO 里山暮らし・・・自給自足を目指して！

田舎暮らしは楽しいナ！

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返信: 8850件

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真夏の幌トラ旅・山陰編（Ⅱ）

田舎暮らし

[ たもちゃん ]

2019/8/10(土) 午前 6:48

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> 時津川のドチさん
我が家でも女房が「スーパーにノドグロが出てた」と買ってくるが、
浜田とは脂の乗りがまったく違う。値段も３倍くらい高いので、店で訊いたら山陰西方沖漁場という限られた棚があって、プランクトンが違うのだそうだ。しかしノドグロの干物が２０００円という値段は抵抗がある。市場で刺身用のアジを買ってきて干物を作れば「そりゃあ美味い」
ちなみにノドグロの肝の煮物は３５０円・・・脂ぎってヌメヌメした感じだった。
現在ＰＣが不調で続きが書けないでいる。

真夏の幌トラ旅・山陰編（Ⅱ）

田舎暮らし

[ 時津川のドチ ]

2019/8/9(金) 午前 5:32

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かのノドグロ、なんとその肝の煮付けをお食べになった・・・・・とは。
うら飯やぁ～～～、化けて出てやる❢
「脚下照顧」。
この熟語、全く知らず。勉強になりました。人生いくつになっても学ぶことが多いです。

真夏の幌トラ旅・山陰編（Ⅱ）

田舎暮らし

[ たもちゃん ]

2019/8/8(木) 午前 6:13

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> 鉄ちゃん
「脚下照顧」というから、仕事に一段落した今、人生を見つめ直す機会かも知れぬ。ＢＧＭは「カタツムリの歩み、ウォーキング、ストレッチ」・・・手術は天の配剤かもしれぬ。

真夏の幌トラ旅・山陰編（Ⅱ）

田舎暮らし

[ 鉄ちゃん ]

2019/8/7(水) 午後 10:32

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お疲れ様です。術後の調子はまぁボチボチといったところです。スカッと復活と言うわけにはいかないようですが、ウォーキングとストレッチでカタツムリの動く速さ(遅さ？)で回復に向かっています。
ノドグロの肝の煮付けって気になりますねぇ。美味そうです。帰り着くまで御安全に！

真夏の幌トラ旅・山陰編（Ⅰ）

田舎暮らし

[ たもちゃん ]

2019/8/7(水) 午前 10:36

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> 時津川のドチさん
ついにやりましたね・・・苦節５年・・・これで私も心おきなく死ぬことが出来る。否、死ぬことはないのだが、何はともあれ、よかった、よかった。

真夏の幌トラ旅・山陰編（Ⅰ）

田舎暮らし

[ たもちゃん ]

2019/8/7(水) 午前 10:23

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> 時津川のドチさん
ボクの少年時代（静岡県島田市）の夏休みはカブト虫と川遊び。とりわけカブト虫は毎朝４時に起き「越すに越されぬ大井川」の土手の柳の木を見て回った。捕らえたカブト虫は「子分達」に分け与え、ガキ大将の地位を高めていった。本質的にはミニ角栄？
畝刈の堤防はテトラといい、水深といい、一級ポイントだと思う。根気よく攻めれば石鯛はきっと来る。伊勢海老を狙っても面白いのでは？

真夏の幌トラ旅・山陰編（Ⅰ）

田舎暮らし

[ 時津川のドチ ]

2019/8/7(水) 午前 9:53

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が、
それは突然やってきて、
そして、
あっけなく終わりました、
苦節5年。
45弱、1.7キロ。卵を抱えた雌。
釣り師がきけば、恥ずかしい釣果なのですが、ドチにとっては節目の「記念すべき一枚」となりました。よって、神棚に上げるのはもったいないので、さっそく焼き切りの刺身と握り、皮はポン酢、アラは煮付けに、脂がのっていて実に上等でした。
血が騒ぐ令和の夏の一コマです。

真夏の幌トラ旅・山陰編（Ⅰ）

田舎暮らし

[ 時津川のドチ ]

2019/8/7(水) 午前 9:49

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きゃっホー❢ なぜか血が騒ぐ夏、やっぱ、たもさんお出かけになっていたのね、山陰ホロ旅❢続きが楽しみです。
小生、幼少から夏休みが大好き、川遊びに、ハヤ釣り、トンボおっかけ．．．．蜂刺され。
んでもって、五日、海に出かけました、イシダイ釣り？に。沖はうねりでのれず、畝刈の堤防です。フツーは誰でも5年もやれば、近郊でも一匹ぐらいは釣れるものです、いくら俺が下手でも。イシガキは度々釣りましたが、なぜかイシダイだけはただの一匹もナシ、サンバソウのみ。よって小生には本当に「幻の魚」です。しかも運の悪いことに、この日は先週63センチをあげた釣り師と同席、かつ前夜からの夜釣りの一行はアラもあげていました。くそッ、と思いつつ、ま、そこは顔に出さずドチの釣り、例によってひねもす釣り糸を垂れて・・・・・