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こんばんは 。ヾ ^_^♪ 数日、ブログOFFの日をすごしている間 こんな事してましたぁ〜(o^∇^o) 週に1〜2回はパスタを食べるという我が家では ついに、生パスタに挑戦!! 先日、以前はよくお邪魔してはレシピを参考に作っておりました pepeシェフ のブログを覗いておりましたら アスパラのパスタには 生パスタ のフェットチーネで紹介されておりました。 でば、生パスタにチャレンジ〜(*^-゚)vィェィ♪ で、pepeシェフのコメ欄を見ていると ナヌ????「パスタマシーンが何千円で売ってますからねぇ。。。。。」なんてのをみつけ 早速ウエブで探してみると ホント@@ 安いのでしたら1500円から有るんですね!! こうなったら マシーン買う?! なんちゃって(゜ー゜*)ネッ! で、粉も揃えてボスに作っていただきましたぁ (o^∇^o) 生パスタのレシピはpepeシェフのブログに掲載されておりますので コチラ↓をご欄下さいませね^_^; 「イタリアンシェフのまかない日記」 http://blogs.yahoo.co.jp/pepe_chef1988/11002223.html pepeシェフの紹介されている生パスタの分量の半量でやってみました。 実はね、アスパラとエビのパスタにチャレンジする前に 先ずは、パスタマシーンと仲良くしないと!が本日の目的。 そこで、初・生パスタで作ったのが、この 「ゴルゴンゾーラのクリームパスタ」 ゴルゴンゾーラ80gと生クリーム120ccを弱火のフライパンで溶きながら混ぜて 茹で上がった生パスタを入れてバター大さじ1杯と胡椒をガリガリしたら出来上がり!! 簡単で 超美味しいですよ(*^ー゚)v ブイ♪ 昨日、なんとかパスタマシーンと仲良くなったところで 今、ボスがアスパラのパスタを作っております。 さて、本日はどないなもんか?????? これは クセになりそうですね・ ・ ・ でも、キッチンが粉だらけぇ〜(*´ー`) では、きょうはこの辺で チャオ〜♪
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すご〜い、本格的で楽しそうだね。麺を干す竿がまたプリティーで…
でもキッチン中すごいことになりそうだね
ゴルゴンゾーラおいしそうです(^-^)パクッ
2007/7/2(月) 午後 2:21 [ simi ]
本格的ですね!極めてますね!我が家もパスタ好きですが、私には無理かも・・・美味しそうです!先日久しぶりに都会へでました。そば粉のマカロニを買いました。まだトライしてないです(笑)
2007/7/2(月) 午後 3:42
もっぱら うどん命のらっぱですが、初めて生パスタ食べたのは福岡の学生時代でした。その当時に付き合ってた社会人の彼女におごってもらった。。でもおいしかった。。
2007/7/2(月) 午後 5:38
simiちゃん、麺干すやつねぇ・・・ あちゃらもんは、ええかげんな作りですわ。
でも パスタはさすが手間ひまかけて作る生は美味しい!! マジ旨でした。感激♪
2日続いてパスタでもまた食べたくなる美味しさです。
是非、こんど。。
2007/7/2(月) 午後 6:20
tojimaeさん、確かにキッチンは散らかるし大変ですが 美味しいのと結構楽しいですよ! そば粉のマカロニですか…美味しそうですね!!どんなお料理をされるのか是非アップしてくださいね^_^; 楽しみ〜
2007/7/2(月) 午後 6:24
らっぱちゃん、生パスタで若い頃の彼女との事 思い出してキュン♪なんて しちゃった???ウヒヒ〜
そういえば、この生パスタ…どこか讃岐うどんのような腰と口当たりは似てたなぁ〜
パスタの次は手述べうどんを作ってみるわ。
よかったら 食べに来て〜〜〜〜^_^;
2007/7/2(月) 午後 6:30
パスタまで作ってしまったのですね〜?おいしそうだなあ。緑のやつとかも作れるんですよね。わーいーなー☆うちもキッチンがもうちょっと広かったら欲しいなあ・・・
2007/7/2(月) 午後 7:28
うわぁぁぁ〜〜〜 美味しそう!パスタマシーン これは!色々やってみたくなりますね
意外なものにもぜひ!やってみてください(^^;
2007/7/2(月) 午後 8:25
みみりんさん、うちのキッチンも狭いんですよ。
そうそう 緑のやつね♪ 是非トライしてみたいと思います^_^;
あっ、マシーンなくても生パスタで来ますよ…美味しいから是非ね。
2007/7/2(月) 午後 11:29
ちょこさん、お仕事は一段落されましたか? お疲れ様です^_^;
意外な物?・・・はて、何んなんでしょう?!?
モンブランのクリームとかですか(笑)
2007/7/2(月) 午後 11:33
みょんみょんさん、そりゃこんだけ大掛かりだと手が小麦粉だらけでしょ。。。なのにこんだけ綺麗な途中経過の写真が撮れているってことはボスさんとお2人で悪戦苦闘してたんだなーと。。。
僕もカレーパン作った時、同じでしたから。。。
ところでMACは電池だけだめになったの?電池交換だけで復活可能なんでしょうかね。。。こうなったら新しいMAC買わないとねーー!
2007/7/3(火) 午前 11:47
家庭でパスタが手作りできるなんて〜♪イタリアンは食べるのも作るのも好きですが、これは本当に美味しそうですね☆
2007/7/3(火) 午後 4:50 [ sin*si*gm*ri82* ]
私もこのマシーン、ヤフオクでチェックしてたんですよ。でもうちはうどんも切りたいから厚さの調整ができんかなぁ…と悩んでたところです。(生地はホームベーカーリーがやってくれるらしい^^v)
こうしてみょんさんのおいしそうなパスタ見ると、やっぱり買おうかなぁ??
2007/7/4(水) 午前 8:52
こんにちは〜♪
みょんみょんさん、ご無沙汰しておりました!
今、引越し準備の合間に遊びに来ています!!
・・・と思ったら・・・お腹すいた〜〜〜。+゚(゚´Д`゚)゚+。
な〜んて美味しそうなのでしょう〜〜〜!!
お昼まだ食べていないのですよ〜〜・・・荷造り頑張っていました!
ほんとみょんみょんさん家ってレストランみたい〜〜^^♪
しかも麺から手作りだなんて!!
素敵です〜〜♪
いつか招待してください!!!o(*^▽^*)o~♪あはっ
2007/7/5(木) 午後 2:01 [ ゆっぴの ]
ぶる〜さん、そう悪戦苦闘してましたよ^_^;
やっとバッテリーが新しいの来ました!! もう大丈夫ですよ…でも、ちょっと忙しくなってきてトホホ
2007/7/5(木) 午後 11:26
マリリンさん、お家で生パスタなんて … ひょんなことからこうなってしまいました^_^;
マシーン買って正解!です。ほんと生パスタは美味しいですね♪
2007/7/5(木) 午後 11:29
りょんりょんさん、私もいろいろ探してみて…このインペリアのマシーンがいいみたいですよ!!
実際使ってみて、納得です。
りょんちゃんなら大活躍すると思いますよ。
ホームベーカリーで作れるなんてすごいネ!!!
あっ!息子ちゃんと楽しく生パスタ作りなんていいじゃないですかぁ^_^;
2007/7/5(木) 午後 11:34
ゆっぴのさん、お引っ越し大変ですね。
ビストロ みょんみょんに是非いらしてくださいな^_^;
大歓迎ですよ♪
2007/7/5(木) 午後 11:38
自宅で生パスタってすっごいですね!
生パスタ食べてみた〜い(^O^)/
2007/7/6(金) 午後 6:54
なかがわさん、作って楽し&食べて美味しい!一石二鳥ですよ^_^;
2007/7/7(土) 午後 2:29