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我が家では母がご近所やら習い事の先生からよく野菜を大量にもらって来る。 で、今日はこんなものまで♪ オクラ。 の花。 これってそのまま食べられるんやって〜Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！オクラの花を初めて見たかも！オクラよりでかくね！？ とゆーわけで今日は過食ならぬ花食体験♪  花びらだけを洗ってポン酢で頂くと･･･めっちゃやらかいレタスの様な食感♪ シャリシャリしてて普通にサラダ感覚でおいしく食べれる♪ で、後味（？）がちゃんとネバネバしてるのがビックリ！こんなとこまでしっかりオクラ感が･･･！ ネットで調べたら、普通のオクラやと花は小さく実を食べるだけで、これは花オクラって言うらしー。
花オクラ（黄蜀葵 −トロロアオイー）の方は花がめっちゃでかくて実はまずいんやって〜φ(・ω・ )ﾎｫ〜 こーゆーのがサラダに混じってると小洒落ててイイかも。覚えとこ♡ |
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2010年09月10日
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