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昨日、初物のとうもろこしを頂きました。 宮崎県西都市で収穫されたものだそうです。 この時期に、もうとうもろこしがとれるなんて、 さすがに暖かい宮崎県だな、と今更ながら驚きました。 今年は、例年よりも早い気がします。 いただいた方によると、熱湯で10分間茹でたら食べ頃とのこと。 そんなに短くていいの？と思いましたが、その通りに茹でてみました。 これが茹で上がったものです。 ピカピカです。 かじってみたら、本当に丁度良いゆで加減！
甘味が強くて、柔らかくてとても美味しいとうもろこしでした。 |
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茹でたのも美味しそうですが、焼きとうもろこしはもっと好きです。
2007/5/25(金) 午前 0:20
うわ〜！めちゃめちゃおいしそうですね！ゆでたとうもろこしの熱々を食べるのは、何よりの楽しみですね♪ しかし５月に、もう採れるんですね。びっくりしました…。
2007/5/25(金) 午前 1:32
さすが宮崎はやいですね。
もう夏のお味がたのしめるのですね。
2007/5/25(金) 午前 8:14 [ - ]
shogoさん♪これまでは茹でたことしかありませんでしたが、焼きとうもろこしも香ばしくて、美味しそうですね！今度は焼いてみますね。
2007/5/26(土) 午前 0:35
復活さん♪そうなんです！私もびっくりしたのですが、もうスイートコーンは収穫の時期だそうです。その年の初物をいただく時は、東の方角を向いて「わっはっは！」と笑うと縁起がいいんだそうです（笑）。知っていましたか？
2007/5/26(土) 午前 0:42
どくだみさん♪宮崎は日照時間が長く、とうもろこしの成長もそれで早いのだろうと思います。宮崎では、生で食べられるとうもろこしも作られています。美味しいのかどうかわかりませんが。
2007/5/26(土) 午前 0:51
夏の食べ物という印象があるので驚きました。早い時期の収穫ですね。茹で上がりの色と光沢が食欲をそそります。見ているだけでお腹がすいてきました。
2007/5/27(日) 午前 1:21
とうもろこしというと北海道のイメージだったので、驚きました。とにかく鮮度が大切だそうですね。採り立てをすぐに茹でてかじる。。。サイコーですね。♪ いい色してます〜。!!
2007/5/27(日) 午前 6:24 [ ひろmahler=^･^= ]
jinkさん♪茹でただけの素朴なものですが、旬の瑞々しさが口に広がりました。季節のものを口に出来るのは、本当に幸せです。おやつにも、そしてビールのお共にもいいものです。
2007/5/27(日) 午後 1:41
ひろさん♪確かに、じゃがいもととうもろこしは北海道というイメージがありますね。そのまんま知事のおかけで、宮崎県は少し元気になりました（笑）。機会があれば、宮崎産のとうもろこしも召し上がってみて下さいね！
2007/5/27(日) 午後 1:44
ミルテンさん、「ビールのお供」という響きが美しいですね。まだその組み合わせは経験がありません。
2007/5/27(日) 午後 9:45
採りたてをそのまま生で食べてみて下さい。メチャクチャおいしいですから！
2007/6/1(金) 午前 10:08
senninnehanさん、コメントありがとうございます。そうなんですね！今度、食べてみます♪
2007/6/1(金) 午後 10:32
ランダムで飛んできました こんにちは♪
うわ〜おいしそうですね〜！まだご飯食べてないのでたまりません（笑）
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2007/6/2(土) 午前 0:30 [ isn*976 ]
イサナさん、コメントありがとうございます。お食事が遅いのですね。今、記事が読めない症状が続いています。治ったらおじゃまさせていただきますね！
2007/6/2(土) 午前 0:56