♪ジョイニング・ミュージックセラピー♪

いただいたトマトで。

お盆真っ只中の、今日、今夜。

私は一人で過ごしている。
いつもより時間がゆっくりと過ぎて行くのが心地よい。
自分のためだけに時間を使う。
とても幸せで嬉しい。

昨夜見たＴＥＤは、内向的な人のパワー、というプレゼンだった。
私は決して内向的な人間ではないが、
こうやって一人で過ごす夜は、そのパワーを感じることが出来る。

すばらしい閃きを得るのは、孤独に身を置き、考えを様々に巡らせる時、というのも頷ける。

と言うわけで、私は今夜、たくさんいただいたトマトとピーマンで、ミートソースを作ることを閃いた（笑）。

真っ赤な完熟トマトが、とても美味しそう！

炒めた玉ねぎとザク切りにしたトマト、別に炒めたピーマンとミンチを煮込むこと一時間。

水を一滴も加えないミートソースが完成！


もうすぐ帰省する子供達と食べるのが楽しみです。

からし菜のお漬け物

昨日、このような植物を頂きました。
これはいったいなに？？

花を見ると菜の花にとてもよく似ています。
お漬け物にすると、とても美味しいのだそうです。

『からし菜』と呼ばれるこの植物は、一説では『菜の花』の若い茎、という方もおられました。
確かにこの感じですから、それも頷けます。

早速、お漬け物にしてみました。

作り方は、
葉と花を取り除き、５センチくらいの長さに切りそろえ、熱湯を３回程度回しかけ、
冷水で洗う。
それを、浅漬けのもと、と薄口醤油を同量にして、からし菜が浸るくらいに漬ける、

という至極簡単なもの。

半日漬けると、もう食べられるということだったので、今夜食べてみましたが、
ツ〜〜ンと辛く、シャキシャキとした歯ごたえ、がとても美味しかったです。
簡単に漬けられるのでビックリ！

思いがけず、春の味覚をいただきました。

この『ゆるキャラ』だ〜れだ？

このかわいい『ゆるキャラ』をご存知の方は少ないのでは？
手には、ものすごく重いゴルフバックとゴルフクラブを持ち、
真っ赤な耳と帽子が特徴的です。

実はこの、ゆるキャラの名前は『けんけつちゃん』（まんまやんか・・・）
浪人生の息子が献血に行き、丁度やっていた福引きで大当たり〜〜！！
その賞品が、この『けんけつちゃん』というわけなのです。

胸には『Love in Action』と書かれています。
身体一つで出来るボランティア！

そう！石川遼くんがCMをしている『はたちの献血』キャンペーン
のキャラクターなのだそうです。

だからゴルフバックとゴルフクラブを持っているのね！
やっとわかった！！

３月１１日に。

マタイ受難曲　Matth�us-Passion.wmv

まだ代えてもいないのに・・・

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