久しぶりの手料理

暑中お見舞い申し上げます。

　炎天下の中、外でお仕事されている　皆様ほんとうにごくろうさまです

ここ数日記録的な猛暑で　車のエアコンも効きが悪い気がします

 

何か月も更新できませんでしたが、先日お盆休みで長男が帰省し

また甥が家に来ると言うことで、久々に腕をふるいました

 

先日お土産に頂いた、ハーブと塩を使って　一品目は「ローストビーフ」を作りました。

塩こしょうとハーブ、にんにくを馴染ませ　セロリと玉ねぎを上下に敷き

オーブンで２５分ほど焼きました。

 

 

 

丁度いいミディアムな感じで焼きあがりました

それに旨タレをかけました

 

 

それから二品目は、スパサラダと特製オムレツです

画像が重たくて挿入できないので

次の更新で載せます。