myuの兼業主婦ミュージックライフ

飲み頃です。番外編その4

myuです。

約3週間まえにつけ込んだ梅サワーが飲み頃になりました。

梅+氷砂糖+酢　なのですっぱい。

三ツ矢サイダーZEROで割って飲みました。

酸味がさわやかでなかなかいけますよ。

同じく梅をもらって帰った会社の同僚は、

梅、氷砂糖、梅、氷砂糖、梅、氷砂糖、・・・と何層にも重ねてつけたら、

梅シロップのできあがり。

今日水で割ったものを会社でふるまってくれました。

これもおいしかった。

体にいいので、健康的、その上おいしくて得したかんじです。

myuでした。

番外編その3

myuです。

もはや番外編ばっかり（タイトル変更必要かしらん？）

取引先のお客様から梅を大量にいただいたということで、従業員でわけることになったとか。

たっぷり2kgいただいて帰りました。

写真の左は梅サワー（梅、氷砂糖、酢を1：1：1と基本でお好みにアレンジする）

写真の右は梅ジャム（3回アクヌキして砂糖を投入してひたすら煮込む。梅：砂糖は1：1が基本）

我が家は梅をつける密閉容器が小さいのしかないので梅がいっぱいあまってしまい・・・。

梅ジャムをつくることにしました。

梅サワーは写真みたいなのが2つ。梅ジャムは写真みたいなのが2つと、小びんが2つもできてしまいました。

梅サワーは飲み頃までまだ、あと15日くらいかかるけど、梅ジャムはできてすぐ食べてみました。

ちょっと甘さ控えめにしてGOODでした。

梅サワーができるの楽しみだなあ。

myuでした。

番外編その2

myuです。

今日もヘルシオは使っていないのですが。

この前の寒天ゼリーが好評につき。第2弾！！！

抹茶寒天ア・ラ・モード　　　です。

御座候（ござそうろう）ってお店ご存知ですか？

和歌山近鉄の地下にあるんですが、

そこの大判焼き用のつぶあんが販売されていたので、即買い、

抹茶寒天のまわりにそのつぶあん、バニラアイス、ホイップクリーム、バナナをトッピングしました。

これも家族に好評で、嬉しい

myuでした。

番外編その1

myuです。

今日はヘルシオは使ってないのですが、

寒天ゼリーをつくったので、ご紹介します。

イズミヤでポンジュースが売り出しだった（和歌山県民が愛媛のジュースを買う、まっ、おいしいからいいか。）

寒天が今は粉でスティック包装に小分けされていて（まるでペットシューガーみたい）扱いやすい。

簡単に出来そう（実際とても簡単でした。）だったので作っちゃいました。

おいしくてヘルシーだし、娘にも好評で、また作りたいと思った

myuでした。

ごめんなさい、ヘルシオ。

myuです。

今日は久々にヘルシオクッキングの更新です。

ちょうど昨年の今頃ヘルシオを買ったのですが、

買った当時はよく活用していたのですが、

最近は熱も冷めたのか、レンジ機能か解凍機能くらいしか使わなくなってしまっていて・・・。

ごめんなさい、ヘルシオ。

きみのことを忘れていたわけではないのだよ。

ただ、ちょっと興味がほかの方へ・・・。


　　いちごのロールケーキです。


新メニューとはいきませんでしたが、

今が旬のいちごがおいしいうちにつくっておきたくて。

なにせ、いちごは自宅目の前の畑から摘みたての完熟フレッシュ（お姑さんの自家製）なんですもの。

見た目はいまいち（写真の腕もいまいち）ですが、味は甘すぎずと家族にも好評でした。


もう一度言おう。

ごめんなさい、ヘルシオ。

きみのことを忘れていたわけではないのだよ。


myuでした。