北摂っこの取扱説明書〜島便り〜

プルーンジュースパン

水をプルーンジュースにしてパンを焼いてみました。

見かけはライ麦パンっぽいんですが、食べてみるとほんのりプルーン風味です。

鉄分たっぷりのパンになったかな〜？

チョコレートチーズケーキ

チョコレートチーズケーキを作ってみました。

クリームチーズ　200g
チョコレート　90g　（湯煎にかけて溶かしておく←私はレンジでチンしました）
ココアパウダー　25g
砂糖　50g
薄力粉　25g
卵　２個
マーマーレード　50g

以上の材料をパンケースに入れて、ケーキコースをスタートさせるだけです！

ホームベーカリーよ、よくぞがんばってくれた・・・・。

まさに「実験」

ドイツには、南ドイツでは「ラートラー（自転車に乗る人）」、北ドイツでは「アルスターヴァッサー（ハンブルクのアルスター湖の水）」と呼ばれる恐ろしい飲み物があります。

それをこの日本で再現してしまおうという試みです。

「ラートラー」の作り方は、ビールとレモネードを混ぜる。
めっちゃシンプルです。

私はビールと、レモネードの代わりに琉神マブヤーのシークヮーサージュースを混ぜました。

琉球ガラスのコップに入った「ラートラー」


結果は、「ビールとジュースを別々に飲めば良かった」でした

ベイクドチーズケーキ

久々にホームベーカリーを使いました。
お引っ越しのときになくならなくて良かった〜〜〜〜。

実は薄力粉が少し多めになってしまいましたが、それでも自分が食べるにはじゅうぶんおいしかったです♪

トップバリュのクリームチーズが値上がりしてた気がするのって、私だけ・・・・？

ブルーベリーのパウンドケーキ

ホームベーカリーについてきた「パンの本」のバターケーキのレシピに、粉落としのときに冷凍ブルーベリーを入れただけなんですが・・・・。

ちゃんとブルーベリーのパウンドケーキが焼けました。

冷凍庫の冷凍ブルーベリーはこれで片付いた。
冷蔵庫のなかの処理は進んでいってます。

温かいうちに写メを撮ったので、湯気で少しくもってます。